白果是什么白果的功效与作用及食用方法？

白果又称银杏，白果果仁含有多种营养元素，具有益肺治咳、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，从而起到抗衰老的作用。

白果的吃法：白果汤：每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服。（治感冒和咳嗽）。二、白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖。（注意：以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉，要一起捣碎放入。最外面的硬皮，可以洗净，用水煮着喝，可治高血压。）三、温火炒着吃，会自然爆开。口感是香、甜。略带点苦。使用微波炉也有同样的效果[52石斛网www.52shihu.com]，椒盐的很好吃。将白果装在有出气孔的微波炉盒子里，高火，两三分钟，噼里啪啦过后加点椒盐就可以吃了，又香又糯。四、白果食用前可先放至锅中干炒五分钟，剥去外壳后用水煮一下，用筷子在沸水中轻轻搅动，很容易就可以脱去种皮。去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食，也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。白果仁翠绿色，晶莹剔透、口感香糯，是不可多得的保健食品。注意事项：千万不可以将银杏与阿斯匹林或抗凝血状物同时服用。如果将银杏与阿斯匹林合用，会延长凝血时间，容易造成出血不止。并且手术后的病人、孕妇、生理期的妇女也应避免服用银杏叶，以免造成流血不止的意外事件。另：身体虚寒者亦不适用！了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。

何首乌，白果叶，大黄的作用？

何首乌具有益肾，养血，去风等功效，白果叶具有降低胆固醇，降压，降糖，大黄具有清热泄火，凉血解毒，泄下攻击利胆退黄等功效

白果一天吃几颗最适宜？

白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。入药用，熟用收歙作用强；生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。古代医药书籍中曾记载：“稍食则可，再食令人气壅，多食令人颅胀昏闷，昔有服此过多而胀闷欲死者。又说：“小儿多食，昏霍发惊。昔有饥者，以白果代饭食饱，次日皆死。”据现代医学研究，白果中有一种类似鹰碱的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。

参考资料：eat。sina。com。cn/art/6585。shtml

白果炒熟了吃，一天最多可吃多少？

应该尽量少吃！！给您介绍一篇文章（虽然是举的小孩的例子，不过因为身体差异的不同，成人中毒的量也是不太一样的）：　白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强.据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子.做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯.入药用，熟用收歙作用强；生用清毒杀虫的作用强.但生食不可过多.古代医药书籍中曾记载：“稍食则可，再食令人气壅，多食令人颅胀昏闷，昔有服此过多而胀闷欲死者.又说：“小儿多食，昏霍发惊.昔有饥者，以白果代饭食饱，次日皆死.”据现代医学研究，白果中有一种类似鹰硷的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡.目前医药界认为，儿童生吃7~15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多.

银杏是白果吗？

银杏的别名是银杏，性质温和涩，味道甘苦，毒性微乎其微，主要作用是敛肺平喘、收敛止带。临床上常用于治疗咳喘、气逆、痰多。温、寒药因其性质温和，可根据辨证适当加减。此外白果兼有除湿和收敛的功效，故常用于治疗带下。不要吃生食或大量摄入，否则容易引起中毒，咳嗽和痰多的患者应慎用。

女性吃白果有什么好处？

白果适用人群很多，对女性也很有好处。可以收涩止带，除湿：用治白浊带下。无论下元虚衰，白带清稀，或湿热下注、带下黄浊、小便频数、遗尿者，随症配伍，均可使用。