杏仁有什么作用与功效？

杏仁的功效与作用：

祛痰止咳；平橘让喘；润肠；下气开痹甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体圆扒局内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁此基、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪.

一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁(中国杏仁)取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇，并保持心脏健康的目的。杏仁除了含有丰富的不饱和脂肪酸外，还含有较高的维生素C和维生素E，这使得杏仁的美容作用凸显出来了。当然，杏仁中的微量元素如钙、磷、铁等人体不可缺少的微量元素含量，也同样不逊色。这些营养素的共同作用，还让杏仁能够有效降低心脏病的发病危险。

中医观点：杏仁是四大坚果中惟一的性凉之物，所以非常适合干燥的秋季食用。杏仁还有独特的止咳、润肺、止喘作用，能够有效地对付秋天常出现的咳嗽症状。

滋补秘方：杏仁粉蒸肉[52石斛网www.52shihu.com]，即用杏仁粉代替粉蒸肉中的蒸肉粉，再加料酒、酱油和适量的盐，也可以加冰糖，放在蒸锅首贺旦上蒸。此菜有清肺化痰、利咽、润肠通便的功效。

杏仁粥：取杏仁30克，大米100克，加适量水煮粥，此药膳有养心安神的功效，有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试。食用提示：杏仁可以满足各个年龄段人群的需要，因此在食用上，没拍芹有太多的限制。一般来说，每周进食2次杏仁，每次一把(30克)左右，大者扰约20~25粒，长期坚持，患心脏病或冠心病的几率就会降低50%。

苦杏仁有副作用吗？

【性味与归经】性微温，味苦；有小毒。归肺、大肠经。

【用法与用量】5~10g，生品入煎剂宜后下。

【注意】内服不宜过量，以免中毒。

甜杏仁控制体重效果好吗？

黄豆粉营养价值很高，多吃黄豆粉可以保健。多吃黄豆粉益处多。黄豆粉含大量食物纤维，是营养价值极高的食物。能明显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。黄豆粉还能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢。

所有杏仁都可以吃吗？？

有的杏仁是不可以吃的，一定要区分对待，野生杏仁也带有氰化物而且可能直接放倒您。但是平常我们吃的大多是无毒的杏仁同，但是如果您在野外看见这些青色的杏仁，最好不要吃。苦杏仁也是有毒的，所以在吃之前必须要经过加工去毒才能食用。

杏仁吃了有什么好处？

杏仁富含维生素能够帮助肌肤排毒，防止细纹和皱纹的产生。而且还能够滋养肌肤，使肌肤光滑润泽。也有利于痘痘和痘印，而且杏仁中的抗氧化剂可以防晒还有就是在吃杏仁的同时也可以多喝些水，可以起到预防便秘的作用。平时也要注意营养的均衡。多吃些新鲜的蔬菜和水果。

杏仁有什么营养和功效？

在备孕期间是可以吃杏仁的，但这种食品不是人人能吃的，所以日常要有所区分。杏仁属于热性食物，如果本身体内火重，那就要少吃，而且在怀孕后尽量不要吃杏仁，容易滑胎。杏仁主要含有蛋白质，脂肪，糖和微量的苦杏仁苷，日常适量吃杏仁可以止咳平喘，润肠通便，对身体是有益处的。