红豆煮莲藕有什么功效？

1、滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血。红豆富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。

2、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。

3、生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散淤的功效。藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。

4、熟藕性温，有补心生血、滋养强壮及健脾胃的功效。

1、莲藕营养成分

每百克水分77.9克、蛋白质1.0克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。

2、红豆营养成分

每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76克，磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。

红豆煮莲藕有具有补血养颜，强壮身体的作用。十分适合脾虚血弱、面色萎黄，精神疲乏者饮用。莲藕红豆具有健脾养胃，补血益气的功效。

莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1，以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散淤之功；熟藕性温，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。

红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。

扩展资料

1、红豆与薏米

薏米对肾脏好[52石斛网www.52shihu.com]，所以有祛湿的功效，并且它对脾胃具有调养作用，有利于润肠道，消水肿。适合有肾病，或是易水肿的人食用。

2、红豆与冬瓜

冬瓜红豆汤，可以起到保护心脏和肾脏的作用。冬瓜和红豆都属于低热量、低脂肪的食材，食用后可以促进体内脂肪的分解，两样食材都十分利尿，又可以帮助身体排出多余水分，是很有效的减肥汤，长久食用可以达到减肥的效果。

3、红豆与红枣

红枣和红豆一样都是红色的食品，同样具有补气血的作用，女性在生理期期间经常会食用红枣来补血。红枣具有健脾胃的作用，经常食用红枣可以防止脱发。红豆和红枣一起熬汤是非常好的健胃补血的食品，适当加一些红糖，补血效果更佳。

莲藕红豆具有健脾养胃，补血益气的功效

具有补血养颜，强壮身体的作用。十分适合脾虚血弱、面色萎黄，精神疲乏者饮用。

莲藕红豆，是莲藕猪骨汤加入健脾养胃的红豆、惹味滋阴的章鱼干和清香解腻的陈皮，具有补血养颜，强壮身体的作用。十分适合脾虚血弱、面色萎黄，精神疲乏者饮用。

莲藕红豆具有健脾养胃，补血益气的功效