猪肝泡水越长毒素越少吗？

猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析，猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素a外，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素b1、b2等。从中医的观点看，猪肝味甘苦、性温，具有补肝养血，明目之功，故有“营养库”之美称。

猪肝不仅是物质代谢的重要器官，也是体内解毒和排泄某些物质的主要场所。某些有毒物质，随血液进入肝脏后，生成比原来毒性低的物质，然后经由胆汁或尿排出体外。因此，猪肝中会积累代谢产生的毒素，如果不彻底清洗，可能会对健康造成危害。鉴于此，刚买回的鲜肝不要急于烹调。应将其放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后切成片放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。

猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析，猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素a外，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素b1、b2等。从中医的观点看[52石斛网www.52shihu.com]，猪肝味甘苦、性温，具有补肝养血，明目之功，故有“营养库”之美称。猪肝不仅是物质代谢的重要器官，也是体内解毒和排泄某些物质的主要场所。某些有毒物质，随血液进入肝脏后，生成比原来毒性低的物质，然后经由胆汁或尿排出体外。因此，猪肝中会积累代谢产生的毒素，如果不彻底清洗，可能会对健康造成危害。鉴于此，刚买回的鲜肝不要急于烹调。应将其放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后切成片放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。浸泡肝脏的水以淡

您买好新鲜猪肝用清水泡，每个一个小时换一次水，对换几次后把里面的血都洗掉了毒素也排出了再煮，煮的时候少放盐放些葱姜蒜的作料出国不会腥了。

猪肝营养价值有哪些？

吃猪肝不仅能清热去火、强身健体，同时对人体肝脏也能起到很好的保护作用，而且猪肝还具有很好的补血功效。猪肝营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质，均属人体所必需且又容易缺乏的营养物质。

猪肝能和水果一起吃吗？

猪肝能和水果一起吃，食物没有相克。！

不能和猪肝一起吃的食物

猪肝 -—绿豆芽：有损营养素的吸收  

猪肝 -—山楂：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏  

猪肝 -—金樱子：身体不适  

猪肝 -—鲫鱼：一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食  

猪肝 -—菜花：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收  

猪肝 -—西红柿：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能  

猪肝 -—山药：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值  

猪肝 -—鲤鱼：会影响消化  

猪肝 -—绿豆芽：会降低营养价值  

猪肝 -—菜花：会降低铜、铁吸收  

猪肝 -—冬瓜：会降低营养  

猪肝 -—山楂：会破坏维生素C  

猪肝 -—鸽肉：会使皮肤出现色素沉淀  

猪肝 -—鹌鹑：会导致皮肤色素沉淀  

猪肝 -—黄豆芽：有损营养素的吸收  

猪肝 -—荞麦：一起吃会影响消化  

猪肝 -—黄豆芽：会破坏营养  

猪肝 -—雀肉：一起吃会消化不良，还会引起中毒  

猪肝 -—香菜：身体不适  

猪肝 -—豆芽：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值  

猪肝 -—鹌鹑蛋：面生黑斑  

猪肝 -—花菜：会阻碍营养物质吸收  

猪肝 -—鲤鱼：一起吃会影响消化  

猪肝 -—麻雀肉：引发消化不良  

猪肝 -—沙丁鱼：身体不适  

月子期间能吃猪肝吗？

月子期间是可以吃一些猪肝的，猪肝营养比较丰富，还可以补充气血，和一些矿物质，对于孕妇也好，产妇也好都是可以适量吃一些的。另外，坐月子期间要注意好好休息，一个月不能同房，不能劳累和剧烈运动。另外要注意补充各种营养，促进身体恢复。

女人吃猪肝有什么好处？

猪肝是一种营养价值非常丰富的食物，猪肝内含有丰富的胆固醇，是人体内合成各种激素的重要来源，猪肝还含有丰富的维生素a，可以起到明目的作用，尤其是有夜盲症的患者更加适合食用。但是服用猪肝时一定要适量的，长期大量口服可能会导致胆固醇的升高，有可能会诱发动脉硬化。

猪肝会回奶吗？产妇能吃吗？

可以吃的，产后催奶可以吃以下的一些食物 猪蹄汤,瘦肉汤,鲜鱼汤,鸡汤等肉汤食,含有丰富的水溶性营养成份,产妇饮用,不仅利于体力恢复,而且帮助乳汁分泌,可谓极佳营养品了.