蘑菇吃了很营养,还有抗癌的功效,平菇可追风散寒,舒筋活络,其口感鲜嫩,适合清炒。只需加入少许葱、姜、盐调味。此外[52石斛网www.52shihu.com],平菇还可做蛋花汤,关火后加入少许青蒜末调味,味道更鲜。
蘑菇吃了很营养,还有抗癌的功效,平菇可追风散寒,舒筋活络,其口感鲜嫩,适合清炒。只需加入少许葱、姜、盐调味。此外[52石斛网www.52shihu.com],平菇还可做蛋花汤,关火后加入少许青蒜末调味,味道更鲜。
一:益气开胃,久病虚羸及老人小儿体弱者;二:托痘疹;三:抗癌;四:降血糖。五:与葱白儿同食可以促进血液循环。
四、适宜于老年人、糖尿病、白细胞减少症、传染性肝炎、高脂血症、维生素B2缺乏症等患者食用。
平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体,给老人家多吃一点。能提高机体免疫力,其中的牛磺酸是胆汁酸的成分,能溶解胆固醇,消化、吸收脂类物质。此外,平菇还能植物紊乱,对妇女更年期综合征有辅助治疗效果
查看详细产妇当然是可以吃平菇的,平菇含有含有的多种维生素及矿物质,可明显提高机体免疫力,是一种优质的健康食品。高血压产妇在平时应该多吃些可以降低血压的食物。平菇具有降低降低血压的作用,因此,高血压的产妇可以多吃些。产妇在烹调平菇的过程中,如果发现其表面有黏稠物,可以将平菇放在盐水中浸泡5分钟,然后用细软干净的布轻轻擦洗,最后再下锅烹调。
查看详细一、生产季节
平菇的制种和播种时间,因各地气候不同、品种耐温程度不同而有差异。以华中、华东、华北地区为例,利用自然气温生产平菇,一般中、低温型品种在7月下旬至8月上、中旬制原种,8月中、下旬至9月上、中旬制生产种;中温型品种在11~12月制原种,1~2月制生产种;高温型品种在3~4月制原种,4~5月制生产种。播种可分为秋播、冬播和春播。秋播的播种期在8月中旬至10月上旬。8月上旬以前播种的,因日平均气温在25℃以上,虽然出菇较快,但在发菌期容易遭致杂菌污染。秋菇的最适播种期在8月下旬至9旬下旬,此时日平均气温已降至20℃以下,于杂菌生长不利,一般经35~40天方可出菇,从事大批量商品菇生产最好在这段时间内播种。冬播在10月下旬至11月下旬播种。10月下旬播种的,约经两个月方可出菇,春节前后进入盛产期,有较好鲜菇市场;11月下旬播种的,需80~90天,至次年3月初气温回升时方可出菇。春播在2月以后播种,虽然气温较低,发菌慢,但很少有杂菌污染,至4月中、下旬出菇,迟至3月以后则不宜播种。
二、配料和拌料
传统配方一:玉米芯80%,麦麸18%石膏1%石灰1%多菌灵0.15%
传统配方二:棉籽壳70%麸皮12%过磷酸钙1%稻草1.5%糖l%石膏1%多菌灵0.15%
传统配方三:玉米芯69%豆秆30%石灰0.5%过磷酸钙0.5%多菌灵0.15%
雪梅内部配方:即用“菇耳壮”拌料,为食用菌提供全面营养,以利菌丝体的生长繁殖,达到适合平菇生长发育的碳氮比。本配料方法在降低成本方面,每一万袋节省精料1200元,并会增产30%-40%。
雪梅推荐配料方法
二级种配方
锯末:80斤
麦麸:3斤
玉米粉:2斤(或白糖半斤)
菇耳壮:0.16斤
石膏:0.8斤(必须纯石膏)
三级种配方
棉籽壳、锯末(或混合料):80斤
菇耳壮:0.18斤
石灰:1斤
多菌灵(无硫、25%粉剂):0.15%
原料要求无霉烂。混合料比单一料效果好。秸秆、玉米芯等原料要粉碎成粗屑或玉米粒大小颗粒状。
以上配方中,用棉籽壳、木屑、玉米芯作培养料生产平菇的,先把各配方的干料拌匀,再分别把菇耳壮和多菌灵溶于温水中,边拌料边加水,勿使拌水流失,含水量达到65%左右。拌完料后堆在一起焖12小时,让其充分吸足水,将酸碱度调至pH7.5左右,此时含水量65%(用手用力握,指逢间有水渗出,但不下滴为宜),然后装袋、灭菌。
若用秸杆粉作培养料的,为防止吸入粉尘,应带口罩操作。
以上摘自柴河食用菌学会《平菇栽培技术》,希望对您有用。
查看详细常吃平菇可以延年益寿,因为平菇含有多种养分及菌糖、甘露醇糖、激素等,能改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等有疗效,还能降低血胆固醇、防治尿道结石,对妇女更年期综合征志到调理作用。此外,平菇具追风散寒、舒筋活络的功效,可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
查看详细长痤疮是可以吃平菇的。平菇营养丰富,适量的使用能够增强机体免疫力。痤疮往往是皮脂腺分泌旺盛导致的,所以不要吃辛辣刺激性的食物,不要吃肥甘厚腻的食物,羊肉、狗肉、韭菜等发物最好一次不要吃得太多,特别是甜腻的高能量食品和坚果,更不要多吃,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,保持大便畅通。要规律生活,避免熬夜,避免上火,建议可以涂痤疮膏缓解症状,要保持局部清洁卫生,要选择适合自己肤质的清洁剂洗脸。
查看详细答:平菇的颜色一个是品种的特性,有黑色的,灰色的,褐色的,白色的。但是受到温度的影响会发生变化。一般低温季节,平菇的颜色都比较深,高温季节的颜色就会变浅,无论黑色,还是灰色的,都会变成灰白色。另外有白色的平菇品种。无论温度高低都是白色的。加工后
答:菇类尿酸的含量还是比较高的,因此建议痛风的患者谨慎食用。建议痛风的患者正规医院就诊,并且根据医嘱规律使用药物。高尿酸的人需要注意避免食用豆类、海鲜等,避免饮酒,适当多饮水。
答:平菇不仅仅只是食物,还具有药效,平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果
答:长痤疮是可以吃平菇的。平菇营养丰富,适量的使用能够增强机体免疫力。痤疮往往是皮脂腺分泌旺盛导致的,所以不要吃辛辣刺激性的食物,不要吃肥甘厚腻的食物,羊肉、狗肉、韭菜等发物最好一次不要吃得太多,特别是甜腻的高能量食品和坚果,更不要多吃,可以多
答:需要焯水。从食品安全的角度来说平菇等食用菌,建议大家还是用水焯一下再做菜更加安全,虽然损失了一些营养和鲜味,但至少为我们的身体健康增加了安全系数。平菇等食用菌都是腐生菌类,它们只有在已经腐烂的营养基上才能生长,而且生长过程要保持潮湿的环境,
答:(2)含脂肪3.84%;(3)含碳水化合物总量65.61%,其中还原糖含54.73%,戊聚糖1.96%,甲基戊糖1.16%,海澡糖5.38%,甘露醇10.87%;(4)含纤维素6.15%;(5)含灰分4.94%;(6)还有含有十分丰富的维生
答:鲜藏,冷藏,化学储藏,气调贮藏。1.中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。2.鲜藏:新鲜的平菇在室温下贮藏的时间受温度
答:平菇的种植技术:平菇很适合于代料栽培,可以袋栽、柱式栽培、床架栽培和阳畦栽培。以袋栽和柱式栽培为优,其产量高、品质好、效益高。袋栽平菇的优点:①有利于控制杂菌和害虫的危害,成功率高;②充分利用空间,占地面积小(15~18平方米的培养室可培养
答:没有任何科学根据。
答:丁香是很好的一种温胃药,能够治疗寒邪引起的胃痛、呕吐、腹胀、泄泻等疾病,但是丁香并不能够杀灭幽门螺旋杆菌。如果患者有轻中度的幽门螺旋杆菌感染,建议应该及时到医院消化内科就诊,口服奥美拉唑、阿莫西林、克拉霉素才能彻底根治疾病,丁香可以泡水喝,
答:主要消费群体是男性,其中的主要成分包含有牡蛎肽、酵母和牛骨胶原肽粉,在帮助男性解决一些性功能问题方面发挥的效果非常好,所以,当男性朋友存在性功能障碍问题时候,首先就会想到通过它来帮助自己解决问题。这是一种保健品,主要看会不会产生依赖性,不会
答:,沉香化气片的主要成分是沉香、木香、广藿香、香附(醋制)、砂仁、陈皮、莪术(醋制)、六神曲(炒)、麦芽、甘草。理气疏肝,消积和胃。用于肝胃气滞,脘腹胀痛,胸膈痞满,不思饮食,嗳气泛酸。
答:?石斛夜光丸为棕色的水蜜丸,味甜而苦,有滋阴补肾、清肝明目的功效,在临床上主要用于肝肾两亏,阴虚火旺,内障目暗,视物昏花的治疗。 女性月经期间是生理比较敏感的时期,用药更是,吃药会导致月经不调和内分泌紊乱,所以要慎重用药,如需要吃石斛夜光丸
答:侧柏叶有一定的清热凉血的功效,患者有脂溢性脱发的患者是可以使用洗发的,但是对于其他类型的脱发效果不佳,还有作息不规律,经常熬夜,工作压力过大,免疫力低下都可能有关。
答:鲜玉米在冷库0~5°C保存。玉米保存方法:穗藏法。一般相对湿度低于80%的地区以穗藏为宜,其优点是:新收获的玉米果穗,穗轴内的营养物质可以继续运送到子粒内,使种子达到充分成熟,且可在穗上继续进行后熟;穗与穗间孔隙度大,便于空气流通,堆内湿气
答:首先是正常的落叶现象。现在北京正处于季节交替之时,昼夜温差大比较,落叶植物已经开始落叶,而常绿植物也会有一定数量的叶片发黄脱落。具体的表现为,植株底部的老叶逐步发黄干枯,但是量非常少,而且分布相对平均,从整体来看树体的形状不会发生太大变化。