小番茄怎么种、什么时候开始种？

小番茄的种植方法：

一、营养土的准备：

调制培养土的材料以菜园土或塘泥、充分腐熟的厩肥或沤制的粪草堆肥、草炭土或森林殖腐土为主体，配合以充分腐熟的鸡粪或兔粪、蚕粪、草木灰、石灰、过磷酸钙、尿素或硫酸铵等来增加肥力调节酸碱度。土质十分粘重者可掺沙子或锯木屑使土质疏松；过散者可掺入黏土或牛粪。

二、播前种子处理

浸种催芽，寒冷季节最好进行浸种催芽后播种，以保证出苗齐、快，其方法同普通番茄。炎热季节应播干籽，以防烂种。

三、播种技术

寒冷季节要选择寒尾暖头的晴天上午播种。以使出苗前维持在25～30℃，保证出苗快、齐、壮。播种时揭开先用喷壶喷一遍温水，水渗后撒一薄层细干土，每盆播种1粒发芽种子，播种后覆盖一层0.8～1cm的营养土。夜间覆盖草苫保温。炎热多雨季节要选择晴天下午或阴天天气播种。方法是苗床浇透水，水渗下后撒一薄层细干土，然后播干种，播种覆盖一层0.8～1cm的营养土。一般番茄播种后4～5d幼苗出土。

四、苗期管理

幼苗期要求水分充足，通气良好和较高温度的环境。在幼苗刚出土时应及时覆盖湿细土，以填补土缝，增加土壤压力，帮助子叶脱去种皮。幼苗上盆后白天气温保持在22～28℃，夜温以不低于10℃为宜。空气相对湿度控制在60%左右，盆内湿度不可过大，一般定植时浇足水，到第一穗果实坐住浇一次小水，隔2～3d后再浇一次透水，以后应保持盆内土壤湿润，但该期水分不可过多或水分不均匀，否则易裂果。

五、成果管理：

小番茄一般定植后60d左右第一穗果实发育成熟，当有4～5个果转红时，即可移入家庭室内观赏养护。移入室内的小番茄，要及时摘除黄化的叶片，以促进通风透光，并且尽量增加光照，增强植株的光合作用，防止病害的发生。开花结果后植株容易倾斜，可用小竹竿或钢丝支撑，以增强观赏效果。室内生长期间每隔25d左右追1次氮磷钾复合肥，每株每次施用1g左右；浇水时不要从植株上部喷淋，最好把花盆放在室温条件下的水中，从下部慢慢渗入。

扩展资料

小番茄的营养价值

樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。

近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。樱桃番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

樱桃番茄在阳台上种植随时都可以，无所谓季节，但是大田内气候影响较大，所以建议咨询专业的农户。

核心就一点保证昼夜温差不要太大，以及最低温度不低于番茄最低承受能力就可以。

阳台种菜没问题。

一、樱桃番茄特征特性：

樱桃与普通番茄主要区别在于复叶的小叶较多，长势强，花序为总状或复总状花序。果实小，心室为2-3室的多汁浆果，其对气温的要求较一般番茄耐热，生长适温为24-31℃，在35-36℃下仍能正常开花结果。较耐干旱，但结果盛期耗水量和耗肥量都较大，不耐湿，选排水良好，土层深厚，肥沃的土壤种植可获高产。

二、栽培季节与品种选择：

（一）露地栽培：

1、春番茄：12月在大棚内进行热线加小棚育苗，3月下旬地膜覆盖后定植大田，5月下旬至7月下旬采收。选早熟丰产的四季红、圣女等品种。

2、秋番茄：6月下旬播种育苗，可采用营养钵育苗，7月下旬定植，9月下旬至下霜前采收，可选用四季红品种。

（二）保护地栽培：

1、小棚覆盖栽培：1月份利用阳畦或大棚内地热线加小棚覆盖育苗，3月上中旬定植，最好先行地膜覆盖后定植，定植后即扣小棚，5-7月份供应市场，较露地可提早上市1个月左右。

2、大棚栽培：12月初，冷床或棚内电热线育苗，2月下旬定植，大棚套小棚，4-8月上旬采收，选择早熟、丰产、优质品种。

3、防雨棚栽培：和大棚栽培类似，唯全期大棚天幕不揭[52石斛网www.52shihu.com]，仅揭去围裙幕，使天幕在梅雨季和夏季起防雨作用，在天幕上再覆盖遮阳网，有降温作用，可使番茄延长供应期至8月甚至9月份。可选用抗青枯病的品种。

4、大棚秋延后栽培：6月下旬至7月上旬播种，8月底定植，9-12月上市。10月份覆盖大棚膜保温，可行多重覆盖，使其延长至元旦节供应鲜食番茄。

5、日光温室栽培：冬季阳光（照）充足的地区，可利用日光温室栽培春番茄，提早上市，一般10月份育苗，11月份定植，2月份开始上市供应至6月下旬。

三、樱桃番茄的栽培要点：

（一）育苗：

由于种子较小，更要注意播种量和温、湿度的管理。上温27℃左右发芽，发芽后土温降至20℃为宜，注意通气，当第一片真叶长出，还没有长到像子叶那么大时，就要移到育苗钵，促进花芽分化。

（二）施肥：

注重番茄的品质，就要重视有机肥的施用，控制氮肥的用量。每亩施腐熟堆厩肥2500公斤，或人畜粪2000公斤或菜饼100公斤，复合肥30公斤，过磷酸钙50公斤，作基肥，通过水分管理来调节长势。在采收前果时，每采收2-3蓬果实，依生长势强弱，追施液肥2-3次，但要适量增施钾肥。

（三）定植：

选土层深厚、排水方便、地力肥沃的土壤，并未种过前科作物的地块种植为好。整地施肥后，作成30厘米的高畦，每畦栽双行，株距30-45厘米，利于整枝。为减少病虫，控制杂草生长，预防果实腐烂，保持果实清洁，提高商品价值，在定植时，一般以第一花序带蕾的苗定植为标准。

（四）科学管理：

1、浇水：据实践，多肥多水会降低含糖量，控制水肥栽培能提高糖度，减少裂果。

2、整枝：有限生长的品种，尽量促其长势，一直在上部留2个强侧枝，使其向上生长，注意叶数和果数的平衡，如生长过弱，可摘除部分花蕾，无限生长型的不以早熟为目标，可双杆整枝，因种子价格较高。但生产上多行单干整枝。

3、摘叶：为达到提高品质、增强光照、促进通气、防止病害的目的，可摘除采收完毕果穗以下的老叶。

4、促进坐果：采用电动振荡器授粉，部分品种在授粉不良的季节栽培时，振荡器效果差，则采用喷防落素防止落花落果。

5、温度控制：保护地栽培，夜温应比普通番茄要高才能提高品质，以不能低于9-10℃为管理目标。温度过低，果色、肉质都劣变，室温25C，白天就要开始通风换气，以不超过35℃为最理想，下午气温降到20℃以下就闭窗。

6、病虫及时防治：生长健壮，相当抗病，如栽培地点通风透光性良好，则病害发生少，整个生育期可实行无农药栽培。

7、采收包装：因糖度高，完金成熟时采收才能真正体现固有风味和品质。采收时往意保留粤片，从果柄离层处用手采摘。但黄色果可在八成熟时采收，反而风味好，因其果肉在充分成熟后容易劣变。包装以硬纸箱为宜，以免压伤，通常500克一个小包装，5000克一个大硬纸箱或硬性塑料盒，箱上有通气孔，防止水滴，以免影响运输贮藏时间。

番茄鸡蛋能不能和蒲公英一起吃？

可以。

蒲公英在中医属于清热解毒药，具有清热解毒、清肝明目、利尿除烦、消痈散结的功效；蒲公英没有特殊的配伍禁忌，可以单方或配方应用蒲公英来治疗上火等症状。

山药羊肉汤可以加番茄吗？

山药羊肉汤，如果不忌口酸甜味，可以适当加一些番茄，不过需要在之后放。

食材明细

羊肉700

山药300

胡萝卜2根

番茄1个

盐适量

胡椒粉适量

葱适量

姜适量

料酒适量

原味口味

烧工艺

三刻钟耗时

普通难度

山药羊肉汤的做法步骤

1

原料图。

2

胡萝卜切片，葱切段，生姜拍破待用。

3

山药切片泡入清水中待用。番茄切瓣备用。

4

羊腿肉洗净斩块。

5

入沸水中汆水，（水中加入料酒和姜片，以去除膻味）。

6

捞出洗去浮沫。

7

羊肉放入高压锅中，加入适量水、姜、葱。

8

用高压锅压30分钟。

9

放气后打开高压锅，放入山药、胡萝卜和番茄，再压10分钟，调入盐、胡椒  粉即可。

10

滋补鲜汤趁热喝。

小窍门

特点：原味鲜汤，滋补佳品。

使用的厨具：高压锅

种植番茄应该是什么时候呢？

春季露地栽培，北京地区通常在2月中旬至3月初播种育苗。秋季露地栽培，长江以南如上海、南京等地以7月下旬至8月初播种，效果最好；而四川东部以7月上旬播种的产量较高。产量也较高。一些番茄病害发生严重的地区，把播种期适当推迟1-2月，然后通过密植、早摘心、增加肥水等措施，也能获得较高的产量。

种植番茄应该根据种植季节、气候条件、栽培方式、育苗设施等因素综合考虑，以确定适宜的播种期。一般番茄种子每克含有300粒左右，根据定植密度，每平方米播种床可以播种10-15克。如果种子发芽率低于85%，播种量还应该适当增加些，通常有撒播、条播和点播。

西红柿和番茄有区别吗？

没有区别，番茄，即西红柿（学名： Mill.），也就是说西红柿的学名叫作番茄。

是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

番茄的起源：

其起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，至今仍有大面积野生种的分布。番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。前者果实成熟时有多种颜色，后者果实成熟时为绿色。

番茄属由普通栽培种番茄及与栽培种番茄有密切关系的几个种组成，大体上又分为普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。普通番茄群中包括：普通番茄、细叶番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄和奇美留斯凯番茄、多毛番茄；秘鲁番茄群中包括智利番茄和秘鲁番茄。

西红柿和番茄有什么区别？

没有区别，西红柿就是番茄。

西红柿的学名是叫番茄，拉丁学名 Mill.，番茄别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。

番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。

食用注意事项

一、要选择个大、圆润、丰满、外观漂亮的食用。不要吃长有赘生物的西红柿，因为这个赘生物是肿瘤。

二、不吃未成熟的西红柿：因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱。食用后，会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状，对胎儿的发育有害。

三、不要空腹吃：西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。