婴幼儿可以适当食用平菇,平菇能够增强宝宝抵抗力,平菇还能帮助宝宝增进食欲、促进发育、增强记忆,另外平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体,能提高宝宝的免疫力,平菇属于低热量食品,但需要注意的是,给宝宝食用平菇时[52石斛网www.52shihu.com],需要把它弄软、弄碎。
婴幼儿可以适当食用平菇,平菇能够增强宝宝抵抗力,平菇还能帮助宝宝增进食欲、促进发育、增强记忆,另外平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体,能提高宝宝的免疫力,平菇属于低热量食品,但需要注意的是,给宝宝食用平菇时[52石斛网www.52shihu.com],需要把它弄软、弄碎。
当然可以了,平菇含有丰富营养以及甘露醇糖、菌糖、激素等,能够改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能,此外,平菇含有的营养还可以增强宝宝的免疫力,对促进宝宝智力的发育和延缓老人智力也有着独特的效果,但是对菌类食物过敏的宝宝要忌食。
一、平菇都是采取炒、炖等方式做熟之后再吃。
二、平菇营养丰富,在唐宋时期,它是宫廷菜,名曰“天花菜”、“天花蕈”。在现在生活中,平菇的别名又叫瓶菇、耳菇、侧耳、杨树菇。
三、平菇有很高的营养价值,其含有18种氨基酸,包括8种人体必需的氨基酸。平菇中粗蛋白的含量是鸡蛋的2.6倍、猪肉的1.5倍;平菇含脂肪较少,有丰富的维生素以及钙、磷、铁等矿物质。
四、功效作用方面,平菇性平,味甘,具有补虚、抗癌的功效,能改善人体新陈代谢,增强体质,调节植物神经。平菇含有多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。平菇还有追风散寒、舒筋活络的作用,可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。此外,平菇对肝炎、慢性胃炎、胃及十二指溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对女性更年期综合症可起到调理作用。
五、由于平菇补虚,在饮食方面,诸无所忌。尤其适宜癌症、高血压病、高脂血症、动脉硬化、冠心病以及体质虚弱、气血不足、营养不良者食用;消化系统疾病、心血管疾病患者也适宜。体弱者和更年期女性也适合食用。每次100克为宜。
查看详细平菇的吃法有多种,但是,我最爱吃的还是脆炸平菇,它仅可以做为下饭菜还可作为下酒菜,撒上喜欢的辣椒面、椒盐、番茄酱等等做出来就是道美食;
查看详细一、生产季节
平菇的制种和播种时间,因各地气候不同、品种耐温程度不同而有差异。以华中、华东、华北地区为例,利用自然气温生产平菇,一般中、低温型品种在7月下旬至8月上、中旬制原种,8月中、下旬至9月上、中旬制生产种;中温型品种在11~12月制原种,1~2月制生产种;高温型品种在3~4月制原种,4~5月制生产种。播种可分为秋播、冬播和春播。秋播的播种期在8月中旬至10月上旬。8月上旬以前播种的,因日平均气温在25℃以上,虽然出菇较快,但在发菌期容易遭致杂菌污染。秋菇的最适播种期在8月下旬至9旬下旬,此时日平均气温已降至20℃以下,于杂菌生长不利,一般经35~40天方可出菇,从事大批量商品菇生产最好在这段时间内播种。冬播在10月下旬至11月下旬播种。10月下旬播种的,约经两个月方可出菇,春节前后进入盛产期,有较好鲜菇市场;11月下旬播种的,需80~90天,至次年3月初气温回升时方可出菇。春播在2月以后播种,虽然气温较低,发菌慢,但很少有杂菌污染,至4月中、下旬出菇,迟至3月以后则不宜播种。
二、配料和拌料
传统配方一:玉米芯80%,麦麸18%石膏1%石灰1%多菌灵0.15%
传统配方二:棉籽壳70%麸皮12%过磷酸钙1%稻草1.5%糖l%石膏1%多菌灵0.15%
传统配方三:玉米芯69%豆秆30%石灰0.5%过磷酸钙0.5%多菌灵0.15%
雪梅内部配方:即用“菇耳壮”拌料,为食用菌提供全面营养,以利菌丝体的生长繁殖,达到适合平菇生长发育的碳氮比。本配料方法在降低成本方面,每一万袋节省精料1200元,并会增产30%-40%。
雪梅推荐配料方法
二级种配方
锯末:80斤
麦麸:3斤
玉米粉:2斤(或白糖半斤)
菇耳壮:0.16斤
石膏:0.8斤(必须纯石膏)
三级种配方
棉籽壳、锯末(或混合料):80斤
菇耳壮:0.18斤
石灰:1斤
多菌灵(无硫、25%粉剂):0.15%
原料要求无霉烂。混合料比单一料效果好。秸秆、玉米芯等原料要粉碎成粗屑或玉米粒大小颗粒状。
以上配方中,用棉籽壳、木屑、玉米芯作培养料生产平菇的,先把各配方的干料拌匀,再分别把菇耳壮和多菌灵溶于温水中,边拌料边加水,勿使拌水流失,含水量达到65%左右。拌完料后堆在一起焖12小时,让其充分吸足水,将酸碱度调至pH7.5左右,此时含水量65%(用手用力握,指逢间有水渗出,但不下滴为宜),然后装袋、灭菌。
若用秸杆粉作培养料的,为防止吸入粉尘,应带口罩操作。
以上摘自柴河食用菌学会《平菇栽培技术》,希望对您有用。
查看详细平菇对身体的好处非常多。平菇中含有大量的蘑菇核糖酸,能够有效抑制细菌合成与繁殖。同时,平菇中的营养成分还能促进人体新陈代谢、增强人的体质,对于肝炎、病毒性感冒、慢性胃炎等疾病都有较好的辅助治疗作用。
查看详细吃平菇并不会中毒的,因为平菇里面并没有毒素的成分。但是如果是吃了还没有煮熟的平菇,是有可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀等一些急性胃肠炎的症状。这些症状与中毒的症状非常相似,但是并不会出现有头晕恶心,或者甚至出现有休克,意识模糊,肝肾功能损害等中毒的表现。一般通过止吐、止泻、解痉止痛等处理,症状会逐渐好转。
查看详细答:没有什么相克的。平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。平菇干蛋白质含量20%左右,是鸡蛋的2.6倍,猪肉的4倍,菠菜、油菜的15倍。蛋白质中含有18种氨基酸,其中8种必
答:平菇是种相当常见的灰色食用菇,别称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇等,在生物学科中隶属于担子菌门下伞菌目侧耳科,含丰富的营养元物质,蛋白质、氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富,具有驱风散寒、舒筋活络等功效,能防癌抗癌、增强机体免疫力平菇的营养成分平
答:平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节植物神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、
答:菌类食物确实是比较有营养的。平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。还有含有十分丰富的维生素B族,如VB20.135%微克,VC9.3%微克,VD0.12%微克(麦角固醇
答:平菇的吃法有多种,但是,我最爱吃的还是脆炸平菇,它仅可以做为下饭菜还可作为下酒菜,撒上喜欢的辣椒面、椒盐、番茄酱等等做出来就是道美食;
答:小孩吃平菇的好吃还是比较多的,可以给孩子补充能量,给身体提供营养物质等。因为平菇是一种菌类的食物,富含的营养物质还是比较多的,所以营养价值很高。不仅富含了多种的蛋白质,还有很多的维生素,纤维元素以及大量的微量元素,可以给小孩滋补身体,提供能
答:咳嗽期间一般是可以吃平菇的评估,可以补充人体内的微量元素,提高人体的体质,咳嗽一般都是由于人体内出现的细菌感染,在支气管的表面出现了繁殖,就会产生分泌物增多,出现咳嗽咳痰的症状,可以采用口服化痰止咳的药物来进行用药治疗。
答:平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体,能提高机体免疫力,其中的牛磺酸是胆汁酸的成分,能溶解胆固醇,消化、吸收脂类物质。此外,平菇还能治疗植物神经紊乱,对妇女更年期综合征有辅助治疗效果。
答:应该可以吧…其实可以直接吃阿胶,或者喝红糖补血气,口服液里面含量不多的
答:每天吃芦荟的好处是特别多的,能够起到美容养颜,对皮肤也是非常好的,也可以起到解毒,抗炎杀菌,润肠的作用,也能够提高身体的免疫力的。芦荟的营养价值是非常高的,使用方法也是非常简单的,对健康是有很好的作用的,百利而无一害的,可以放心服用的。
答:不能食用,平菇长白毛是变质发霉了,食用发霉的食物对身体有害。平菇营养成分:平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。菌体蛋白质含量高达百分之19—26克,据资料报导,平菇干
答:茼蒿中含有大量的膳食纤维,富含维生素和矿物质,可能有助于缓解孕妇便秘,利于控制体重,所以是可以吃的。一般来说,产妇在饮食方面没有什么特殊的禁忌,注意营养的均衡,不吃寒性,不吃太辣的食物即可。
答:牛胆(《本经》)【动物形态】牛科动物黄牛或水牛的胆囊或胆汁,动物形态详"牛肉"条。【采集】从宰牛场收集,取得后挂起阴干或自胆管处剪开,将胆汁倾入容器内,密封贮藏。或加热使之干燥亦可。【药材】新鲜牛胆囊呈肾脏形,长约18~
答:问题分析:宝宝太小,最好是不要给宝宝吃这种东西的。康复指导:最好是多吃一点蔬菜和水果,全面的均衡营养,等宝宝大一点之后,消化功能发育完善了再吃,感谢您关注问病网,祝您健康!
答:维生素E较多。维生素E又叫生育酚,对生育有帮助。另外也是一种抗氧化物质,能抗衰老。不过,热量含量高,不建议经常多吃。
答:炙甘草具有益气补中,缓急止痛,祛痰止咳,调和药性等作用。可以用于心气不足引起的心动悸,脉结代等,可以与人参,阿胶,桂枝等同用。用于脘腹及四肢挛急作痛,能缓急止痛,可以与白芍、桂枝等同用。同时炙甘草能补益心脾之气,可以用于心脾两虚,与当归、元