第一,菠菜具有补铁的功效。菠菜中含有大量的铁元素,经常食用菠菜可以预防缺铁性贫血。尤其是孕妇,可以多吃一些菠菜。第二,菠菜具有润肠通便的功效。菠菜中含有大量的粗纤维,可以促进胃肠蠕动,有利于排便。第三,菠菜中还含有胡萝卜素、维生素c等营养物质,可以为人体提供营养,满足人体生长发育需求。多吃菠菜还可以保护视力。
第一,菠菜具有补铁的功效。菠菜中含有大量的铁元素,经常食用菠菜可以预防缺铁性贫血。尤其是孕妇,可以多吃一些菠菜。第二,菠菜具有润肠通便的功效。菠菜中含有大量的粗纤维,可以促进胃肠蠕动,有利于排便。第三,菠菜中还含有胡萝卜素、维生素c等营养物质,可以为人体提供营养,满足人体生长发育需求。多吃菠菜还可以保护视力。
吃菠菜可以预防身体贫血,因为菠菜当中含有丰富的铁元素,多吃菠菜可以预防身体缺铁性贫血。另外菠菜还可以平肝润燥,能够缓解由于肝火旺盛所导致的头晕目眩、眼睛发红等症状,而且也能够缓解,由于肺火旺盛所致的咳嗽痰多、便秘、便血等症状。但是菠菜当中含有的膳食纤维是比较多的,吃了以后可以润肠通便,但是吃多了以后,很容易导致腹胀,因此要适量地进食。
1、能够润肠通便,因为菠菜当中含有丰富的膳食纤维。2、能够养血止血。3、能够润肺止咳,对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰的人,如果适当食用菠菜,通过润肠通便,肺与大肠相表里的反射作用,有很好的润肺止咳的作用。
菠菜。菠菜是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。菠菜的好处还不止于此。它富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。
菠菜含有草酸,草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙,草酸钙不能被人体吸收利用,所以常内吃菠菜会引容起缺钙。缺钙影响幼儿的生长发育,易患佝偻病、手足抽搐症等。若幼儿已有缺钙症状,吃菠菜更会使病情加重。虽然菠菜中含铁量较高,但其所含的铁很难被小肠吸收,而且草酸很容易与铁作用形成沉淀,使铁不能被人体所利用,也不能预防缺铁性贫血。给宝宝补充铁质应该选用苋菜水、肝泥等含铁丰富的食物。因此,幼儿不宜多吃菠菜。即使要吃也应于烹调前将菠菜在热水中浸泡一下,以除去部分草酸
菠菜营养丰富含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素等营养元素。具回有通肠导便、防治答痔疮,补铁补血,促进生长发育的作用。菠菜中含有大量的植物粗纤维,能够促进肠道蠕动,对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘等症等有很好的改善和治疗作用。菠菜和螺旋藻一样都有含有大量的维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素,能够为人体提供丰富的营养物质,促进人体的发育;另外胡萝卜素可以在人体内转变为维生素A,能维护视力和上皮细胞的健康,增强人体的免疫能力;如果您有缺铁性贫血症,那么,您可以吃些菠菜,它所含的铁元素会很好的改善您的贫血症状。另外您可知道菠菜还具有清洁皮肤延缓衰老的作用,据研究表明,菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,可以增青春活力。
对于感到自己身体虚弱、面色灰黄、肠胃不好等现象时,可以感虑吃些菠菜。值得注意的是菠菜和豆腐最好不要一起食用,因为它们在一起容易生成草酸钙,从而不利于人体吸收,吃起来也很涩,不润滑。
菠菜含铁,钙,可补铁补钙。但是菠菜里有草酸,和豆腐同吃时一定先把菠菜用水抄一下再吃。
他可以补铁,绿叶素很高
菠菜有bai“营养模范生”之称,du它富含类胡萝卜素、维生zhi素C、维生素K、矿物质(钙质、铁dao质等)、辅酶Q10等多种版营养素。
1、通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;
2、促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;
3、保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、权维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;
4、促进人体新陈代谢:菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险;
5、清洁皮肤、抗衰老:菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
1、稳定血糖
经常抄吃菠菜,能够稳定血袭糖值bai,对高血压的辅助治疗du有很大的好处,因zhi为治疗菠菜的叶子里dao面含有一种和胰岛素很相近的物质,对于帮助糖尿病人控制血糖有着很大的好处。
2、防癌抗癌
菠菜的根茎之中含有丰富的维生素和胡萝卜素,能够防止人体内自由基的分裂,起到抗癌防癌的作用,并且能够修复我们受损的免疫层,提高对病毒的抵抗能力。
3、清洁肠道
菠菜中含有一定量的酶,这种物质能够刺激肠道分泌更多的肠液,从而起到润肠的功效。肠道通畅了,身体里的毒素自然就排解了。同时多吃菠菜对于治疗痔疮和慢性胰腺炎都有一定的辅助作用。
4、补血
菠菜是蔬菜中铁含量比较高,这也让菠菜具备了一定的补血功效。同时菠菜中还含有维生素K,这种维生素能够预防骨质疏松,防止我们出现骨折的现象。中老年人多吃一些菠菜是很有必要的。
菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,尤其维他命A、维他命C含量版是所有蔬菜类权之冠,人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多,对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食疗神效。去除农药残留方法随着菠菜栽培技术的不断进步,菠菜的生长期已越来越短,而随着环境污染的加剧,菠菜的病虫害也越来越重,绝大部分菠菜需要连续多次放药后才能成熟上市。因此菠菜要洗干净,应该放在盐水里浸泡10分钟以除去农药残留。常食菠菜,具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效,它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、红眼病等诸多疾病可起辅助治疗作用
菠菜中含有铁,对预防和治疗缺铁性贫血有一定的作用。由于月经出血,女性在平时版吃更多蔬菜,这对保持权身体健康非常有益。但是应该注意的是,菠菜不应与含钙量高的食物如牛奶一起食用。菠菜也不能和豆腐一起吃,因为菠菜中含有大量的草酸,豆腐中含有钙离子。一旦菠菜和豆腐中的钙结合,就会引起结石并影响钙的吸收。
多吃菠菜有很多好处的,菠菜中富含铁,铁是人体造血原料之一,是女内性经期时的好食品。容经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。菜中含有可观的蛋白质,可帮助身体发育,精力旺盛。菠菜可以清理人体肠胃里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖。菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助您从焦躁不安的状态中走出,赶走紧张情绪,改善忧郁的心情。
菠菜和螺旋藻一样都有含有大量的维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素,能够为人体提供丰富的营养物质。 菠菜和螺旋藻一样都有含有大量的维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素,能够为人体提供丰富的营养物质。 菠菜营养丰富含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素等营养元素。具有通肠导便、防治痔疮,补铁补血,促进生长发育的作用。不过要注意,如果有痛风的人群,不宜多吃菠菜,菠菜属于含嘌呤相对比较多的蔬菜,有可能影响到痛风的治疗。
菠菜中含有的微量元素还是比较多的,而且属于粗纤维的食物。多吃水果蔬菜有利于大便的通畅,促进大便排出胃肠蠕动。如果平时湿气比较重,可以喝薏米粥,有一定的健脾利湿作用,或者白术党参山药等,都具有一定的健脾养血作用,单吃菠菜没有太多的疗效。
多吃菠菜有很多好处的,菠菜中富含铁,铁是人体造血原料之一,是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。菜中含有可观的蛋白质,可帮助身体发育,精力旺盛。菠菜可以清理人体肠胃里的热毒,...
建议您平时可以多吃点菠菜的,菠菜营养丰富含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素等营养元素。具有通肠导便、防治痔疮,补铁补血,促进生长发育的作用。菠菜中含有大量的植物粗纤维,能够促进肠道蠕动,对于痔疮、慢...
逗您的呢
都好都好打的话
菠菜含有丰富的胡萝卜素,维生素C,维生素E,铁,钾,膳食纤维等营养元素。吃菠菜有以下好处:1.促进生长发育,菠菜中的胡萝卜素被人体吸收后,可转化成维生素A,维护上皮组织细胞的健康,促进蛋白质的合成和骨骼分化。2.美容养颜,菠菜中含有大量的抗氧化剂,有促进细胞增殖,延缓皱纹形成的作用。3.保护视力,减缓视网膜退化。
吃菠菜的好处很多。菠菜、甘蓝、食用蒲公英、芜菁叶尖,还有唐莴苣—这些都是极佳的提供铁元素和大量维他命C的食品。即有益于增强骨骼、牙齿、头发,维A和镁两者都对稳定情绪有着出色的作用。
促消化
菠菜中所含的酶能促进胃液和胰腺的分泌,有助于食物消化和营养的吸收。此外,菠菜中所含的膳食纤维可促进胃肠蠕动,加快大便的排出,对便秘、、痔疮出血等有很好的疗效。
抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,能抗衰老。我国民间以菠菜汁洗脸,可清洁皮肤,减皱祛斑,使皮肤光洁。
保护眼睛
菠菜含有胡萝卜素,在人体内会转化成维生素A,有助于维持正常视力和上皮细胞的健康。菠菜中的蛋白质、维生素B2及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高,这些成分对眼睛具有保健作用。
补血美容
菠菜含有丰富的蛋白质和多种维生素,可以促进生长发育,使气血旺盛、精力充沛、头发亮泽、皮肤白净。菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的维生素K,有助于繁殖皮肤、内脏的出血倾向。其所含铁对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
促进胎儿发育
菠菜中含有叶酸,叶酸对孕妇非常重要,能促进胎儿的正常生长发育,预防胎儿神经系统的缺陷。因此菠菜是非常适合孕妇食用的蔬菜。
预防老年痴呆
菠菜含有大量抗氧化剂,有助于防止大脑老化,预防老年痴呆。菠菜中的酸类、微量元素等物质能促进新陈代谢,还可降低中风发生的几率。
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,古人称为“红嘴绿鹦哥”。
营养及功效:
*含有维生素B6、A、C,以及铁、镁、钾、钙等。
*能使眼睛明亮美丽,可以治疗夜盲症和口角炎。
*可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。
*可以维持血压平衡。预防多种癌症和心脏病。
*孕妇宜多吃菠菜,因为有利于胎儿大脑神经的发育,防止胎儿畸形。菠菜可以治疗缺铁性贫血。
*能够清理肠胃,使身材苗条。
*具有抗衰老、促进细胞增殖的作用,能够防治老年痴呆症。
*能够清理人体肠胃的热毒,中医认为,菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因而可防治便秘,使人容光焕发。
《本草纲目》认为,菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥”。
食用宜与忌:
菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、女性应常食。糖尿病患者经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定。
将菠菜和鲜藕用麻油拌匀食用,可以清肝明目。
菠菜中含草酸较多会影响人体对钙的吸收。用开水烫后,草酸与涩味即被去除、有利于钙质的吸收。
不宜与豆腐一起吃。因为菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合,生成草酸钙,不利于人体消化吸收。
吃菠菜的同时应尽可能多吃一些碱性食物,如海带、蔬菜、水果等,可以促进草酸钙的排出,防止结石。
菠菜不能和抗凝血药同时食用。婴幼儿和缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻的人不宜食用生菠菜。
虽然菠菜含铁量很高。但其中能被吸收的铁并不多,而且还会干扰锌和钙的吸收,所以不宜用来补铁补血,尤其是不宜给儿童多吃。
菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙质、铁质等,有养血,止血,敛阴,润燥功能
请点采纳谢谢
菠菜营养丰富含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素等营养元素。另外您可知道菠菜还具有清洁皮肤延缓衰老的作用,据研究表明,菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,可以增青春活力。
楼主,没看过《大力水手》??
o(∩_∩)o。。。哈哈!!!
吃了菠菜,立马勃发力量,所向披靡,堪比超淫,哎呀,错了,是超人,堪比超人!
(*^__^*)嘻嘻……
变成大力水手~~哈哈
菠菜
【科属】为藜科植物菠菜的带根全草。
【别名】菠棱、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜。
【性味归经】性凉,味甘辛,无毒;人肠、胃经。
【功效主治】补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化。主治高血压[52石斛网www.52shihu.com],头痛,目眩,风火赤眼,糖尿病,便秘等病症。
【营养成分】每100克含水分91。8克,蛋白质2。4克,脂肪0。5克,碳水化合物3。1克,粗纤维0。7克,灰分1。5克,胡萝卜素3。87毫克,维生素B10。04毫克,维生素B20。13毫克,尼克酸0。6毫克,维生素C39毫克,钙72毫克,磷53毫克,铁1。8毫克,钾502毫克,钠98。6毫克,镁34。3毫克,氯200毫克。
【食疗作用】
1.通肠导便,防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育,增强抗病能力菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
3.保障营养,增进健康菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.促进人体新陈代谢,延缓衰老菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。
5.洁皮肤,抗衰老菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续运用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
【保健食谱】
1.金苓菠菜汤石斛。茯苓各20克,沙参12克,菠菜400克,素汤(豆芽加水熬炼而成)800毫升,葱白、姜块各适量。石斛、茯苓、沙参以水煎取汁200毫升;菠菜洗净,切4厘米段,葱白切段,生姜切片拍松。将菠菜急焯一下捞起;炒锅放旺火上,加花生油烧热,下生姜煸赤,挑去生姜;爆入精盐,倒入药液和素汤,烧沸后倒入菠菜,汤沸调味精即可。此菜由菠菜配以甘淡滋补的药物,具有益胃养阴,健脾助食的功效。对于胃肠燥热,阴亏液少,食欲不振者,有一定的食疗作用。
2.菠菜粥菠菜、大枣各50克,粳米100克。将粳米、大枣洗净,加水熬成粥。熟后再加入菠菜煮沸即可。此粥营养丰富,具有健脾益气,养血补虚的功效,常用于治疗缺铁性贫血,每日1次,连服历日。
3.菠菜拌藕片菠菜、鲜藕各200克。将菠菜拣翠嫩者,洗净,人沸水中稍焯;鲜藕去皮切片,人开水氽断生;以上二物加人盐、麻油、味精拌匀即可。本菜具有清肝明目的功效,适用于肝血不足所致的视物不清,头昏肢颤等病症。
4.菠菜羊肝汤鲜菠菜、羊肝各SO克。将菠菜洗净切段,羊肝切片;锅内加水约750毫升,烧沸后人羊肝,稍滚下菠菜,并人适量盐、麻油、味精,滚后即可。吃羊肝、菠菜并喝汤。此汤具有养肝明目的功效,适用于视力模糊,两目干涩等病症。
5.菠菜猪血汤鲜菠菜、熟猪血各500克,姜片、葱段各适量。鲜菠菜洗净切段,猪血切条;将锅置火上,加猪油,将葱。姜煸香,倒入猪血煸炒,烹入料酒,煸炒至水干,加入肉汤、盐、胡椒粉、菠菜,煮沸后,盛入汤盆即成。此汤具有养血止血,敛阴润燥的功能,适用于血虚肠燥,贫血及出血等病症。
【注意事项】菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿色混浊,管型及盐类结晶增多,故肾炎和肾结石者不宜食。
【文献摘录】
《食疗本草》:“利五脏,通胃肠热,解酒毒。服丹石人食之佳”
《本草纲目》:“逐血脉,开胸隔,下气调中,止渴润燥。”
《随息居饮食谱》:“菠菜,开胸隔,通肠胃,润燥活血,大便涩滞及患痔疮人宜食之。”
《陆川本草》:“人血分,生血,活血,止血,祛瘀。”
【文化欣赏】。
宋·苏东坡。《菠菜》:“北方苦寒今未已,雪底菠棱如铁甲,岂知吾蜀富冬蔬,霜叶露芽寒更茁。”
历史传说:《新唐书·西域传》记载有“泥婆罗(贞观)二十年(公元647年),一遣使人献波棱、酢菜、浑提葱。”即菠菜由尼泊尔传人我国。”
民间传说:相传一清代皇帝在江南微服出游时,在百姓家中吃到一道可口的菜。回宫后皇帝要御厨如法炮制,菜名为“金镶白玉板,红嘴绿鹦哥。”这其实就是菠菜烧豆腐的美名。
《唐会要》:“太宗时波罗国献波棱菜,类红蓝,实如蒺藜,火熟之能益食味。方士隐名为波斯草。”其根赤,故俗名赤根菜。
菠菜营养价值较低,能被吸收铁含量较低,草酸含量高,干扰锌的吸收,也影响钙的吸收,婴幼儿童、孕妇和缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻的人不宜食用。
【功效主治】补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化。主治高血压,头痛,目眩,风火赤眼,糖尿病,便秘等病症。
【营养成分】每100克含水分91。8克,蛋白质2。4克,脂肪0。5克,碳水化合物3。1克,粗纤维0。7克,灰分1。5克,胡萝卜素3。87毫克,维生素B10。04毫克,维生素B20。13毫克,尼克酸0。6毫克,维生素C39毫克,钙72毫克,磷53毫克,铁1。8毫克,钾502毫克,钠98。6毫克,镁34。3毫克,氯200毫克。
【食疗作用】
1.通肠导便,防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育,增强抗病能力菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
3.保障营养,增进健康菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.促进人体新陈代谢,延缓衰老菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。
5.洁皮肤,抗衰老菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续运用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
【保健食谱】
1.金苓菠菜汤石斛、茯苓各20克,沙参12克,菠菜400克,素汤(豆芽加水熬炼而成)800毫升,葱白、姜块各适量。石斛、茯苓、沙参以水煎取汁200毫升;菠菜洗净,切4厘米段,葱白切段,生姜切片拍松。将菠菜急焯一下捞起;炒锅放旺火上,加花生油烧热,下生姜煸赤,挑去生姜;爆入精盐,倒入药液和素汤,烧沸后倒入菠菜,汤沸调味精即可。此菜由菠菜配以甘淡滋补的药物,具有益胃养阴,健脾助食的功效。对于胃肠燥热,阴亏液少,食欲不振者,有一定的食疗作用。
2.菠菜粥菠菜、大枣各50克,粳米100克。将粳米、大枣洗净,加水熬成粥。熟后再加入菠菜煮沸即可。此粥营养丰富,具有健脾益气,养血补虚的功效,常用于治疗缺铁性贫血,每日1次,连服历日。
3.菠菜拌藕片菠菜、鲜藕各200克。将菠菜拣翠嫩者,洗净,人沸水中稍焯;鲜藕去皮切片,人开水氽断生;以上二物加入盐、麻油、味精拌匀即可。本菜具有清肝明目的功效,适用于肝血不足所致的视物不清,头昏肢颤等病症。
4.菠菜羊肝汤鲜菠菜、羊肝各SO克。将菠菜洗净切段,羊肝切片;锅内加水约750毫升,烧沸后人羊肝,稍滚下菠菜,并人适量盐、麻油、味精,滚后即可。吃羊肝、菠菜并喝汤。此汤具有养肝明目的功效,适用于视力模糊,两目干涩等病症。
5.菠菜猪血汤鲜菠菜、熟猪血各500克,姜片、葱段各适量。鲜菠菜洗净切段,猪血切条;将锅置火上,加猪油,将葱。姜煸香,倒入猪血煸炒,烹入料酒,煸炒至水干,加入肉汤、盐、胡椒、菠菜,煮沸后,盛入汤盆即成。此汤具有养血止血,敛阴润燥的功能,适用于血虚肠燥,贫血及出血等病症。
【注意事项】菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿
色混浊,管型及盐类结晶增多,故肾炎和肾结石者不宜食。
菠菜可保护视力,主要是缘于其所含的一种类胡萝卜素的物质,这种物质可以防止太阳光所引起的视网膜损害。每周食用2—4次菠菜的中老年人,可降低患视网膜退化的危险。
查看详细菠菜的功效与作用
1。通肠导便、防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2。促进生长发育、增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
3。保障营养、增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4。促进人体新陈代谢
菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。
5。清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
菠菜的营养价值
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症
查看详细菠菜含有的营养元素是非常丰富的,富含维生素c、维生素k以及胡萝卜素等,也是比较常见的一种家常菜。而海鲜是海洋出产的一些可使用的产品,比较常见的就是鱼类、虾类和贝类这些,也是对身体很有利的。菠菜是可以和海鲜一起吃的。
查看详细大部分鱼还是可以喝菠菜一起吃的,但注意鳝鱼与菠菜同食易致腹泻的,不能一起吃的。鳝鱼味甘大温,具有补气养血,健脾益肾,益气固膜,除瘀祛湿之功效;而菠菜性甘冷而滑,下气润燥。显而易见,二者性味功能皆不相协调。且鳝鱼油腻多脂,菠菜冷滑,同食容易导致腹泻。
查看详细菠菜可以和鲫鱼一起吃。因为这二样食材相互不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血养颜的功效,特别适合妇女老人食用。
扩展资料:
鲫鱼菠菜豆腐汤是一道菜名,属于汤类,用鲫鱼,菠菜和豆腐做成的。补气养血、健脾利湿、消脂养颜。
1、鲫鱼割洗净;菠菜根洗净,切段,豆腐洗净切块。
2、将鲫鱼煎至微黄,锅内加适量水,入豆腐同煮。煲半小时后,放入菠菜,生姜滚3分钟,最后下调料即成。
食用方法:早餐|中餐|晚餐|零食
健康提示:健脾利湿、补气养血、消脂养颜。
参考资料:百度百科-鲫鱼菠菜豆腐汤
查看详细答:菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿。菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。
答:菠菜的注意事项是有很多的,一定要注意一下。不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿色混浊,管型及盐类结晶增多,故肾炎和肾结石者不宜食。菠菜要
答:适当吃一些菠菜,好处特别多。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。
答:菠菜里的维生素A和维生素C特别的多。所以有利于预防感冒及支气管炎等病患。菠菜里包含大量膳食纤维,较软滑,容易在肠壁的蠕动里顺利排出,并且带走废物与细菌所产生的有毒物质及胆固醇等。
答:菠菜里面所含有的维生素特别多,而且还有一些酶类。吃菠菜通肠导便,防治痔疮好。吃菠菜促进生长发育,增强抗病能力好。吃菠菜保障营养,增进健康好。吃菠菜。促进人体新陈代谢,延缓衰老好。吃菠菜洁皮肤,抗衰老好。
答:菠菜吃不好是会增加身体草酸钙的含量,从而引起结石出现,辛运的是,菠菜里的草酸易溶于水,而健康的吃菠菜方法,就是把菠菜放在开水里煮沸几分钟,捞起来,基本上就以去掉大部分的草酸,而且维生素k也不散失。
答:菠菜通肠导便、防治痔疮。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
答:菠菜的营养价值是比较高的。菠菜每100克含铁1.6~2.9毫克,蛋白质2.4克(1斤菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量),维生素A 3毫克(多于胡萝卜),B1 0.06毫克、B20.16毫克、C31.4毫克(为番茄的3倍)。其赤根中含有一般蔬果
答:当归是临床上比较常用的一味中药,具有补血活血的功效,可以用于血虚、血瘀等症。临床上比较常用的四物汤,就有当归的有效成分。根据临床药理表明,当归具有改善血液循环,扩张心脑血管的作用,所以可以用于心脑血管疾病,如脑血栓、脑出血后遗症,冠心病、心
答:小龙虾的营养价值及功效:1、小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2、小龙虾虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止
答:吃羊肉时是不能和西瓜一起吃的。尤其是在夏天的时候,一定要注意,吃羊肉时不可以吃西瓜,容易伤身体的元气,因为羊肉属性甘热,西瓜属性寒,属于生冷的食品。如果一起吃的话还会伤害胃肠道,很容易使患者得消化系统的疾病。如果两者一起吃的话,会大大的降低
答:一般来说,辅食添加应在4一6个月添加,过早添加会引起食物过敏或肠道感染.不建议吃小米粥,可给宝妈吃一些下奶药,如通乳冲剂等,也可给宝妈多吃猪手.鲫鱼等有下奶作用.
答:牛油果产妇是可以吃的,产妇适当吃些水果,不仅能增加营养、帮助消化、补充维生素和矿物质,而且水果还有一些特殊的医疗作用,对产妇的身体健康很有好处。有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
答:这是不能的,葡萄糖只能提供身体所需的能量,不能够起到补血的效果,想要补血的话可以查清贫血的病因后对症进行治疗,另外,贫血还可以考虑中医养血补血的方法治疗,例如服用归脾丸、四物汤等均有补血的功效。希望对您有所帮助!
答:很多人在饮食上比较喜欢喝汤,在饮食的时候,适当的喝一些汤有助于帮助消化食物,牛肉清汤在制作的时候需要先把肉剁成肉泥,倒入红酒,加上洋葱和黑胡椒粒,最后再加些鸡蛋清,大火烧开后,撇清泡沫,用小火熬煮。喝起来有些甜,又带着浓郁的牛肉味,一天都会
答:夏枯草本身就是性寒凉,体寒的人再用这个更受不了。体寒的人不可以吃夏枯草治疗乳腺增生