吃生花生的好处和坏处？

吃生花生对人体来说带来的好处还是不少的，因为生花生里面含有很多的不饱和脂肪酸，平时多吃生花生可以预防心血管疾病。但是患者如果想吃生花生的话，也应该适量，因为经常大量的食用生花生，很有可能会导致患者出现腹泻的状况，影响到患者的身体健康。

吃花生对人体是有好处的[52石斛网www.52shihu.com]，但是吃生花生对人体的坏处却有很多。因为生花生没有经过炒制，再加上花生是在土里长出来的，很容易被寄生虫感染，人们吃生花生很有可能会感染寄生虫病。而且生花生里面的脂肪特别的多，如果大量吃的话很有可能会导致患者腹泻。所以花生最好不要生吃。

花生为什么叫落花生？

因为它的果实结在地下。

陆地上的植物，几乎都在地上开花，地面上结果，唯独花生是在地上开花地面下结果，所以人们叫它落花生。

花生幼苗出土以后，经过18—25天，就开始开花。在傍晚的时候，慢慢地显露出黄色花朵，到次日早晨7点钟左右，花朵开放，当天就凋萎。开花以后的第4天，它的子房柄伸长，向土下生长，大约经过50天左右，果实便成熟了。

拓展资料

落花生（学名：inn.）：蔷薇目、豆科，落花生属的一年生草本植物。根部有丰富的根瘤；茎和分枝均有棱，叶纸质对生；叶柄基部抱茎，卵状长圆形至倒卵形，先端钝圆形，两面被毛，边缘具睫毛；叶脉边缘互相联结成网状；花长约8毫米；苞片披针形；花冠黄色或金黄色，旗瓣开展，翼瓣与龙骨瓣分离，长圆形或斜卵形，花柱延伸于萼管咽部之外，荚果膨胀，荚厚，6-8月花果期。

花生油在多少温度下可以凝固？

花生油是油脂的一种，同时，与豆油、菜油等其它油脂相比，花生油还具有自己的一些固有理化特性，其中一个重要的和明显的特性就是在低温状态下花生油会凝固。

花生油中含有20%的饱和脂肪酸，并含有丰富的有益物质单不饱和脂肪酸，花生油的此类混合脂肪酸很难溶解于乙醇，因此，在较低的温度下（12摄氏度左右）会产生浑浊甚至凝固。另外，花生油的凝固是一个渐变的过程，在温度降至某一临界点下后，最先开始凝聚出絮状沉淀，随着温度的降低，进一步结成漂亮的奶油黄，凝结状态为细小的结晶体聚集在一起。

食品专家进一步表示，事实上，看花生油是否凝固也是鉴别其是否纯正的主要方法之一。检测机构有一项实验，把食用油放入冰箱内4个小时，如果是花生油则会呈现出流状固体的形态，而其它植物油则仍然是原状。

花生油也需保暖

花生油结冻后，您只需将它放在温暖的环境下，它就会恢复到原来的纯净状态。如果要加快花生油的解冻速度，可以将它放在暖空调房里并给予适度的摇晃。结冻的花生油解冻后完全可以正常使用，丝毫不影响口感和营养价值。

不过，花生油结冻毕竟是件麻烦的事，会影响使用方便度。所以说，在气温低的天气里，最好将食用油转移到温暖的地方，这样可有效防止其结冻，便于使用

对花生过敏、那每天吃用花生油煮的菜会影响吗？

花生经过压榨后只提取油脂，食用时需要加热和花生的成份已然不一样了，您可以先少量食用，如无过敏反应即可正常食用了。还有过敏现象就要更换其他的了。

每天坚持吃花生、红枣枸杞子有什么好处？

花生皮有抗氧化的作用，红枣有补气养血的作用，枸杞子有降血脂的作用，所以经常吃会有美容养颜，抗衰老的好处。

患上痛风后可以吃花生吗？

患上痛风后可以一般是不可以吃花生的，虽然花生是一种坚果类的食物，而且含有丰富的营养，并且还可以起到养胃的效果，但是花生内含有的嘌呤物还是比较高的，因此在患上痛风后尽量不要吃花生，并且在患上痛风后还要少吃肉类的肝脏，并且还要少喝啤酒。