雪梨银耳汤有什么功效呢？

冰糖雪梨银耳汤具有清热、止咳润肺的作用，对于治疗感冒咳嗽、支气管的患者有帮助，尤其在夏天犯病，可服用银耳雪梨汤进行治疗。银耳具有解毒功效，对肝脏起保护作用，而雪梨具有清热解毒功效，食用冰糖雪梨银耳汤，对人体的肝脏具有保护作用。

冰糖雪梨银耳汤虽然具有滋补的作用，对部分人来说并不适合饮用冰糖雪梨银耳汤，尤其患有腹泻、胃寒的人，不能喝冰糖雪梨银耳汤，否则会加重病情。而产妇也是不宜喝冰糖雪梨汤，因为雪梨性寒，吃太多很容易出现腹泻或是腹部冷痛，因此食用时一定控制好量。

由此可见，对于不宜食用雪梨银耳汤的人需要忌口，而那些正常人能喝雪梨银耳汤，也需要控制好量，以免过量反而对身体健康不利。

冰糖银耳

功效：

滋阴润肺、养胃强身，很适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管疾病的人食用。

此菜除以上功效外，常食还可去除脸上雀斑、黄褐斑的作用

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚

“梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。”银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳炖雪梨能清火止咳，此汤也适合孕妇饮用。

冰糖雪梨银耳汤味美好喝，开胃健脾，由其对肝火旺盛的人更省好处。

雪梨银耳汤具有有滋阴润肺，止咳化痰[52石斛网www.52shihu.com]，去热降火，养颜美容等的作用。特别适合肺热咳嗽，口热上火的人饮用。雪梨银耳汤最好选用冰糖，银耳选色白淡黄为佳（化学漂白银耳不可食用），银耳要浸泡5小时，枸杞最后加。

雪梨银耳汤具有润肺止咳，养颜美容的功效，老少皆宜。

银耳雪梨羹。

止咳润肺患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。

银耳本有清肺，润肺的功效。加莲子能滋肾水。成银耳莲子汤；常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。

在医药上，银耳是一种用途广泛，药效显著的中药。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功。据张仁安《本草诗解药性》中说：“此物有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴要品。”至今中医仍用来主治肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血，产后虚弱，便秘，便血等疾病。据新近研究，银耳含有两种多糖：一种叫酸性异多糖（由甘露糖、木糖、葡萄糖醛酸组成）；另一种叫中性异多糖（由甘露糖、木糖、半乳糖和葡萄糖组成。银耳多糖能提高人体的免疫力，对老年漫性支气管炎，肺源性心脏病有显著疗效。还能保护肝脏和提高机体对原子能辐射的防护能力。此外，通过增强机体抗原能力，间接抑制肿瘤细胞的生长，起扶正祛邪的作用。因此，银耳历来用作防治各种疾病的良药。

银耳枸杞红枣柏子仁可以同时熬汤吗？

银耳可不可以天天吃？

白银是可以天天吃的，它本身就是一种滋补食品，对人体有益无害，而且还具有补脾开胃，益气清肠，安眠健胃，润燥之功效，特别是对女性而言，多吃白银还能起到滋阴的作用，长期服用可润肤，可有效改善皮肤问题，延缓衰老。

海带，木耳，银耳，牛肉能在一起吃吗？

只吃过黄瓜木耳和海带一起拌，作为开胃菜很不错，但是没有吃过加银耳的，只知道银耳都是用来熬汤的

宝宝吃银耳有什么好处？

宝宝吃银耳对身体有好处，银耳里面含有17种氨基酸，而且很多氨基酸都是人体必须的，适当的吃银耳不仅能够获取较多的氨基酸，而且也可以获得较多的矿物质元素，比如钙铁钾等各种微量元素。其中银耳里面的钙铁含量比较高，适当的吃点银耳可以促进宝宝的骨骼发育，还可以起到补血的功效，银耳里面也含有一定量的海藻糖和多缩戊糖，能够起到滋养身体的功效，宝宝适当食用也可以增加身体免疫力。

银耳莲子桃胶红枣红唐汤有什么作用？

银耳莲子桃胶红枣富含多种矿物质，维生素A、维生素C、蛋白质、醣类、有机酸、多种氨基酸等丰富的营养成份。具有养血安神，补中益气、健脾和胃，提高免疫力，滋阴润肺的作用。

银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。

大枣维生素C含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的倍、苹果的50倍，有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳。

桃胶具有和血益气、稳定血糖含量的作用，银耳具有滋阴润燥的作用，这几种食物一起吃，具有滋阴养颜的作用。桃胶、红枣具有益气补血的作用，适合气血不足，需要补充气血的人群食用。桃胶、银耳食物中都含有丰富的胶原蛋白，可以增加皮肤中胶原蛋白的含量。

《纲目》记载，桃胶具有和血益气，止痛的功效。治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净，咀嚼碎碎的，温开水送服，早晚各一次，坚持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何凉东西胃不会再难受。

孕妇是可以少量吃桃胶的，但在怀孕初期禁止吃桃胶，桃胶味甘苦，性平，无毒，但它有破血化淤的作用，所以在怀孕初期不建议服用的。其他时间也须适量食用，切忌天天食用，因为桃胶的主要成分是半乳糖与葡萄糖，另外还有一些酸性物质，这些成分如果食用过量可能会产生胃部不适的症状。

银耳是一种极其名贵的营养滋补佳品，现代医学证明，银耳主要的药理有效成分是多糖，银耳多糖是银耳最重要的组成成分，占其干重60%~70%，同时银耳多糖还是一种重要的生物活性物质，能够增强人体免疫功能，起到扶正固本作用。

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。