菠菜里面含有的营养物质是非常多的,它里面含有非常丰富的维生素,纤维素和铁元素等矿物质,所以吃菠菜对身体是非常有好处的,榨成汁来喝也是非常不错的,尤其是在夏天还有一定的解暑作用,还有便秘[52石斛网www.52shihu.com],肠胃功能不好,贫血,怕冷的人喝菠菜汁都是非常好的,而且孕妇也可以喝,对胎儿的生长发育都是很有帮助的,同时如果经常喝菠菜汁的话还有减肥和美容的作用。
菠菜里面含有的营养物质是非常多的,它里面含有非常丰富的维生素,纤维素和铁元素等矿物质,所以吃菠菜对身体是非常有好处的,榨成汁来喝也是非常不错的,尤其是在夏天还有一定的解暑作用,还有便秘[52石斛网www.52shihu.com],肠胃功能不好,贫血,怕冷的人喝菠菜汁都是非常好的,而且孕妇也可以喝,对胎儿的生长发育都是很有帮助的,同时如果经常喝菠菜汁的话还有减肥和美容的作用。
在阳台上种的菠菜,阳光太过于充足,晒蔫了,也有可能是肥料施太多,烧坏了,还有就是缺水了,对照一下
查看详细菠菜面条的做法步骤
1
首先来说和面。和好的面团应该是比较硬,再通过湿手往面团中扎入少量水,最后达到“三光”。菠菜清洗干净,切碎。
2
入料理机中,加少许水,打成细腻的菜糊。
3
倒入碗中,加少量食盐和适量温水搅拌均匀。
4
一边慢慢地把菠菜水倒入面粉中,一边快速搅拌,直至把面粉全部搅拌成比较干的面絮就停止再加水。
5
用手把面絮揉搓到一起,和成硬面团。一开始揉搓可能会有点费力,慢慢就好揉了。如果还有少量干面絮不能揉入面团中时,把手在水中沾湿,再握成拳头状往面团中扎,如此反复,直至把面团揉搓成形。
6
加盖,静置五分钟,再次揉搓均匀,成光滑的面团。加盖,饧半小时。
7
下面说说擀面。我们这边看一个人面条做得好与不好,一个是看他和得面够不够硬,够不够光。另外一个就是看他最后擀完的整张大面片够不够圆,薄厚是否一致。饧好的面团从盆中取出,用力揉搓三到五分钟,收口朝下,用手先压扁。
8
给面上均匀地洒少许玉米面粉,用擀面杖先转着圈把面团稍稍擀开。
9
用擀面杖把面从一边卷起,两只手握住擀面杖住前推,边推,双手边均匀用力,并且不断移换地方。
10
取开,距离刚才卷起的地方稍偏一些重新卷起,擀制。
11
如此不断重复卷起、松开,换擀面杖开始卷的地方,直至把整张面片擀到合适厚度。
12
再次给整张面片上均匀地洒上玉米面粉,重新卷起,并借助擀面杖像折扇子一样把面片折起来。
13
切割成自己喜欢的宽度。
14
切好的面条捏着最上层的头提出来约两三层,再拦腰全部收起,即成一把整齐的手擀面。
查看详细菠菜中所含较多的草酸,容易与钙融合构成草酸钙,草酸钙是结石的一种形态。所以肾结石的患者是尽量的少吃菠菜,同时芦笋,豆制品,肉类等也是需要有忌嘴的,尽量的少吃。肾结石的患者要多喝水,多吃新鲜的蔬菜。不定期的实施复检。也可以通过药物排石。需要强调的是要多注意休息,不能让身体过度劳累,注意劳逸结合。
查看详细用料
绿色复面团
普通面制粉 100克
菠菜汁 55克
糖 5克
酵母 1。5克
白色面团
普通面粉 100克
奶粉 8克
水 55克
酵母 1。5克
糖 5克
菠菜花卷的做法
两种面团分别揉成光滑细腻的面团,
盖上保鲜膜放温暖出发酵至原体两倍
约50分钟
发酵好的面团排气揉匀,两色面团擀
成3毫米厚的面片,用直径9厘米圆切
模切出圆面片各5片,半片各切5片,
取一个白色面片,上半部刷上油,再
将半片绿色盖在上面,刷上油,从下
向上叠,双手将半圆面片稍拉长,左
半边刷上油
向左叠,用锋利的刀切两刀,(第二
刀切断)连着的向外翻开,边上的切
面朝下,接触面刷点水,放在中间,
即成花卷生胚。另一个做法一样
全部做完,放进刷了油的蒸笼,蒸锅
加水5厘米高,开小火慢慢生温,将
花卷生胚醒发15至20分钟,然后调
中高火蒸10分钟关火焖3至5分钟。
(醒发时间不开盖哦)
蒸熟颜色不够绿,不过还是可以看
查看详细菠菜煮的时候要放到水里焯一分钟再捞出来炒菜或者凉拌。因为菠菜的草酸含量高,菠菜的草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙,草酸钙不但不能被人体吸收利用,而且还有碍人体对钙的吸收。所以烹饪菠菜时要用开水焯,这样大部分的草酸可以释出,然后才将菠菜或凉拌或炒。
吃菠菜的注意事项:不要去根:
菠菜根营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质,却不含脂肪。尤其将菠菜根配以洋生姜食用,可以控制或预防糖尿病的发生。食用菠菜最好的方法是:将鲜菠菜带根放沸水中略烫数分钟,用芝麻油拌食,可利肠胃,适于治疗高血压和便秘等病症。
忌吃未用开水烫的菠菜:
炒菠菜前应该用开水烫,这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。只有去掉草酸,才有利于人体吸收菠菜中的钙质。若未用开水烫后炒食,既影响口味,又使营养价值降低。
不能和菠菜同吃的食物有:
1,菠菜+豆腐。
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。
2,菠菜+黄瓜。
黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
3,菠菜+牛奶。
菠菜等含草酸较多的蔬果,会与钙结合成不溶性的沉淀,影响牛奶中钙质的吸收。
4,菠菜+乳酪。
菠菜与乳酪相克。乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。
5,菠菜+鳝鱼。
菠菜与鳝鱼相克,同食易导致腹泻。鳝鱼味甘大温,具有补气养血,健脾益肾,益气固膜,除瘀祛湿之功效;而菠菜性甘冷而滑,下气润燥,《本草纲目》云:通肠胃热。显而易见,二者性味功能皆不相协调。且鳝鱼油腻多脂,菠菜冷滑,同食容易导致腹泻。
6,菠菜+蜂蜜。
每当菠菜遇上蜂蜜,不仅口味有点怪,而且还会引起心痛哦!
7,菠菜+黄豆。
一些网友表示其实菠菜和黄豆能混着吃,但是在食物中的VC会对铜的析放量有所抑制,不利于两者营养的发挥,因此建议菠菜最好不要和黄豆同吃。
8,菠菜+韭菜。
一些朋友喜欢吃菠菜,又喜欢吃韭菜,在做饺子的时候喜欢用菠菜和韭菜混着一起做馅料,其实这样吃菠菜也会引起腹泻的呢。
9,菠菜+牛奶。
一些时候会看到牛奶菠菜饼干,但其实现实生活中,菠菜和牛奶一起吃的话会引起痢疾,因此不建议菠菜搭配牛奶。
查看详细答:主料菠菜900g辅料陈醋8ml盐3g味精2g枸杞子10个核桃2个瓜子10个葡萄干10个开心果10个腰果10个花生仁10个榛子仁10个陈醋8ml砂糖适量芥末油2ml生抽2ml辣椒油3g步骤1。菠菜一把洗净2。榛子剥仁3。开心果剥仁4。熟花生去
答:人们一直认为菠菜含丰富的铁质,具有补血功能,所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实,菠菜中含铁不多,而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少,影响胎儿的生长发育。
答:儿童不可以吃太多的菠菜,虽然菠菜中含铁,但是植物性食物中的铁为非血红素铁,吸收率通常非常低。同时植物性食物中含有许多铁吸收的抑制因子,如草酸等成分,可以明显抑制铁的生物吸收和利用。特别是菠菜当中的草酸含量要比其他的蔬菜高很多,所以不建议儿童
答:可以吃的,孕妇过多食用菠菜对胎儿发育无疑是不利的。平时要多补充含钙的食物,或经常含草酸的蔬菜时,用水焯一下。孕妇怀孕前三个月可以吃菠菜吗孕妇怀孕前三个月可以吃菠菜,但是什么东西都不要吃太多,可以适量的比平时多一点,要讲究均衡一点。不要太紧张
答:材料原料:干木耳,鸡蛋,菠菜,蒜调料:盐,蘑菇精做法1。干木耳用温水泡发,然后洗净摘去根,撕成小朵;2。菠菜洗净切大段,蒜剁碎;3。鸡蛋打散备用;4。先把鸡蛋炒熟铲出备用;5。放入少许油,爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟,然后加炒好的鸡蛋,再
答:材料1。两磅多点的美洲龙虾一只,斩块。2。老姜一块,切片。3。葱两根,切段。4。黄油2调羹,奶酪粉,生粉,盐,料酒,高汤。做法1。将2调羹黄油放在热锅里融化,倒入龙虾块(在倒入龙虾块之前,把每块龙虾切口处露肉的地方蘸上生粉)大火翻炒至半熟,
答:1、孕妇吃菠菜可加重贫血孕妇本身就是一个容易出现贫血的人群,许多人认为菠菜中有大量的铁,让孕妇食用以后可以减轻贫血症状,其实并不是这行回事,菠菜中有大量的草酸,它与铁一起进入人体,会减少铁的吸收量,会让铁直接排出体外,因此也就起不到应有的补
答:菠菜乳酪:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成分会影响钙的消化吸收。菠菜瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁,脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。海带猪血:同食会便秘。菠
答:你的问题很可笑,你干嘛不说全蝎、川乌、马钱子。其实我感觉你是不懂中医的,中医所谓的治病就是用药物的偏性来调节人体的不平衡,相当于调理阴阳的平衡状态,即使用了些有毒性的药物那也是人体需要而且剂量也会很规范的,具体用量也要根据人体的不同而不同,
答:能。石榴不仅能吃,还可以泡水喝,还可以石榴加白糖做成石榴茶冲水喝。具有以下几大好处:1、石榴有助于抗菌。石榴对于志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮
答:恩,滋补的一般是酸和甜的
答:莲子味甘有收敛之性,对脾虚便溏、腹泻者较适宜,但肠燥便秘之人,吃莲子反而会加重便秘故《本草备要》特别提出“大便燥者勿服”。煮莲子或者做甜品时,将莲子芯去掉,是因为莲子多治疗脾虚导致的诸症,而莲子芯有苦寒之性,可能会伤到脾脏,并且味苦,会影响
答:血压高的患者,是可以吃阿胶的,对血压不会造成影响,有补气养血的作用。建议您增加保健,在服用降压药物同时也可以服用,期间避免吃辛辣刺激的食物,避免不良因素的影响。
答:中医治疗糖尿病,首先可以通过中药治疗,中医把糖尿病分为三个证型,可以分为上消,中消,下消,每个证型对应有不同的症状和治疗方案,具体还要在医生的指导下进行,然后还可以结合针灸,拔罐等方法进行辅助治疗。建议中西药结合治疗。
答:红豆含有维生素、钾、磷等元素,具有亲哥解毒、健脾益胃、补血的功效,如果是贫血的患者或者是产后虚弱的患者可以喝红豆粥具有美容养颜、益气养血的作用,夏天喝红豆汤还可以消暑解渴、利水消肿的作用。
答:能,它适合在长江流域及其以南地区生长。