服用期间可以吃水果或海鲜吗？

您所说的药物，没使用过。但肯定的一点是，一般口服的中成药，都需要忌讳吃海鲜、辛辣的。这两种食材会影响药物的作用，甚至药物与海鲜互相作用引起胃肠道反应。喝中成药[52石斛网www.52shihu.com]，吃蔬菜水果一般是不受影响的。但海鲜最好不要吃，不管会不会影响，都应避免。

孩子感冒能吃海鲜吗？

孩子感冒不建议吃海鲜，因为在感冒的时候吃海鲜还能消化，并且有可能会导致胃肠道不适，加重孩子的感冒症状。总之感冒的孩子饮食上要清淡，避免辛辣刺激性较强的食物以及生冷食物，可以适当的多吃一些新鲜的蔬菜水果，适当多喝点温热水，避免受凉。

海鲜对身体有什么好处？

海鲜中含有大量的蛋白质，而蛋白质是我们身体的重要组成部分，所以吃海鲜可以补充我们身体所需的蛋白质，是对我们身体是非常有好处的。而且海鲜中也含有更多的矿物质和微量元素，吃海鲜，可以补充到我们平时在蔬菜水果或者其他食物中补充不到的营养。多吃海鲜，也可以降血脂，减少心血管疾病的发生。而且海鲜中所含的脂肪含量是很低的，在减肥期间也可以吃海鲜，并且不会发胖。

海鲜菇有没有毒？

真正的海鲜菇是没有毒的。不过可能会有些人对于这种菇类有过敏反应。

吃海鲜之前应该注意些什么？

食海鲜要卫生；

许多地方流行生吃海鲜，如生吃牡蛎等贝类。老笨猪64年当兵时在大连曾多次看到当地人赶海，一边拣拾海物，一边往嘴里放。专家强调，如非要生吃海鲜，一定要注意卫生，大多数海鲜含有致病性很强的细菌，食用前最好先将海鲜放在摄氏4度环境下冷冻一两个小时，然后在淡盐水中浸泡12小时以上，以达到吐出杂物和杀菌的目的。

烹调海鲜时应掌握好时间，不应蒸煮过长，否则不但影响口感，还会使蛋白质变性变硬，降低营养价值。时间过短口感虽好但不能达到杀菌的目的。另外还应注意，活鱼被杀死后，不宜马上蒸煮，最好过15分钟、等到鱼的肌肉变软后再做，这样有利于蛋白质分解成氨基酸，容易被人体吸收，味道和口感也是最好的。

螺、贝、蟹、虾类海鲜在烹饪之前一定要洗净，目的是将它们体内的一些脏物和部分细菌清除掉，而且还要有一个短时间高温加热的过程（根据大小不同，时间长短也不同），这样有利于高温杀菌。海鲜食物一般都属于寒凉阴性类食品，所以在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用。因为姜性热，与海鲜放在一起可起到中和作用、防止身体不适的发生。而醋也有很好的杀菌作用，对海鲜中一些残留有害细菌能起到一定杀灭作用。

二、食海鲜的禁忌

药物之间有搭配禁忌，食物也是一样，海鲜更不例外。吃海鲜时不宜畅饮啤酒，这样容易导致血液中的尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

海鲜不宜与富含鞣酸的水果尤其是柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的话至少应间隔2个小时以上，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。

海鱼的头部富含矿物质砷，砷呈5价状态时无毒，但在大量维生素C的作用下，会转化成有毒的3价砷状态，其毒性相当于砒霜，因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是，适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。

食用海鲜时最好避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一

些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒的水果。

三、暴吃容易得病

海鲜的营养物质极其丰富，但是不宜暴吃。如果大量食用海鲜容易造成脾胃受损，引发胃肠道和消化系统等疾病，出现过敏、腹胀、腹痛、呕吐、泄泻等现象。

螺、贝、蟹、虾类这些海鲜同时也存在着很高的胆固醇，因此对于胆固醇和血脂偏高的人，应该注意少吃或者不吃这类海鲜。还有一些患胃病、肠道疾病和对海鲜过敏的人，也要注意科学合理进食。

尽管海鲜不能暴吃，但要记住每周至少吃一次海鱼。因为海鱼所含有的不饱和脂肪酸能把沉积在血管壁上的胆固醇带走，降低血小板聚集，降低血黏度，有效地消除血管内的脂肪沉积，防止冠心病等心脑血管疾病发生。

四、特殊人群应该少吃海鲜

有些人群确实应该少吃海鲜。由于环境的污染，海鲜含汞量越来越高，孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜（指每周4次以上，每次100克以上），会影响胎儿和新生儿的神经系统发育，而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多一两次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。

患有痛风、关节炎和高尿酸血症的病人应少吃海鲜。因为海鲜中嘌呤含量较高，病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶，加重病情。此外，甲状腺功能亢进的病人应少吃海鲜，因为海鲜含碘量较高，过高的碘也会加重病情。

五、过多吃海鲜能使血脂升高

其实，海鲜的胆固醇含量一般都不太高。其中虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇虽多些，不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低，所以升高胆固醇的作用，反而不如含胆固醇少，却含有很多饱和脂肪酸的椰子油、棕榈油的作用强。并且，虾、蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵中，食用时只要去除这两部分或高血脂的人不吃，就不会摄入过多的胆固醇。

为了预防胆固醇升高和心血管疾病，并不是一点海鲜都不能碰。预防高胆固醇的方法是，对每日脂肪和食物的总摄入量加以控制，并注意尽可能少吃含高饱和脂肪酸的食物，如牛油、猪油、椰子油和棕榈油等，以及含极高胆固醇的食物如动物内脏等。在每日胆固醇摄入量未达300毫克时，仍可放心选择合适的种类和适量的海鲜，可让饮食多样化

海鲜可以和水果一起吃吗？

海鲜最好不要和柿子、葡萄、石榴、山楂与海鲜同吃，会降低蛋白质的营养价值。二者都属于“寒凉性” 食物，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易致海味中的钙质与鞣酸结合成不易消化的物质，引起肠胃不适、呕吐、腹泻等症状。