紫苏子油都有什么营养？

1、降脂降压

【优】贝【健】紫苏油中丰富的亚麻酸具有降低血清中胆固醇、甘油三酯、低密度的脂蛋白和极低密度脂蛋白的功效，从而抑制血栓形成，有效预防心肌梗赛和脑梗塞。另外，α-亚麻酸还可以降低血粘稠度和增加血液携氧量，抑制甘油三酯的合成，增加体内各种脂质的外排。所以紫苏籽油降脂降压的效果非常明显，尤其是对高血脂以及临界性高血压效果更为突出。

2、保肝护肝

紫苏籽油中的α-亚麻酸能有效抑制脂肪的形成[52石斛网www.52shihu.com]，并分解将其排出体外。每天食用紫苏油可预防脂肪肝形成。

3、健脑益智、保护视力

据央视报道，紫苏油中的α-亚麻酸是神经细胞合成的基础原料之一，同时还是决定人类智慧发育的最为关键性营养素之一，被誉为“脑黄金”。所以说正确补充亚麻酸，可使婴、幼儿智力提高20%-30%。

紫苏子的功效与作用可以做菜用吗？

紫苏子是什么？

一种类似苋菜的植物，当然，它的种子也叫紫苏子。紫苏子的茎叶可炒菜、做汤，种子可入草药、或榨油。

植株：

果实：

油料：

紫苏子，为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。

多系栽培。主产于湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地。原植物生于湿地、路旁、村野、荒地，或栽培。

喜温暖湿润气候，以疏松、肥沃、阳光充足的地方最宜生长。

味辛，性温。归肺经。功效降气消痰、止咳平喘、润肠。

临床用名有紫苏子、炒紫苏子、蜜炙紫苏子、紫苏子霜。

【功能主治】

降气消痰，平喘，润肠。

用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。解表散寒，行气和胃。

用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安。

又可解鱼蟹中毒。

【药理研究】

1。苏子可增强学习记忆功能，其有效成分是紫苏子油，它能促进小鼠学习记忆功能，且该作用与小鼠脑内的核酸蛋白质及单胺类神经递质的含量有关。

2。苏子有降血脂作用。

3。苏子有降血压作用，其有效成分是α-亚麻酸。

4。苏子有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亚麻酸。

5。苏子有防腐、抗氧化作用，可用于食品和药物的长期贮存。

6。苏子有抗癌作用。

7。苏子有抑菌作用，0。1%紫苏子油对变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多种霉菌均有抑制作用。

紫苏子种植技术是怎样的？

植株生长封垄前要勤除草，直播地区要注意间苗和除草，条播地苗高15厘米时，按30厘米定苗，多余的苗用来移栽。

直播地的植株生长快，如果密度高，造成植株徒长，不分枝或分枝的很少。虽然植株高度能达到，但植株下边的叶片较少，通光和空气不好都脱落了，

影响叶子产量和紫苏油的产量。同时，茎多叶少，也影响全草的规格，故不早间苗。育苗田从定植至封垄，松土除草2次。

紫苏子有什么功效？

紫苏子有止咳化痰润肺的功效，可以改善肺热上火所引起的咳嗽痰多，还可以提高肺部功能。出现消化不良、便秘、大肠干燥的时候喝死紫苏子泡水也可以起到改善效果，能够加速肠胃的蠕动促进肠胃动力，帮助食物代谢出体外减轻堆积在身体内。

油菜粒子与紫苏子能混在一起榨油吗？

油菜粒子和

紫苏籽当然可以

混在一起压榨油啊，

紫苏子可以增添香味。

但是出油率特别低。

其次紫苏紫也数量比较稀少吧。