鸡肉为什么不能和芝麻一起吃？

芝麻、鸡轻则伤脾胃，重则中毒身亡

适量在一起搭配是美味可口的一种美味可口美食。可以一起食用。

芝麻鸡

芝麻鸡是一道传统的地方名菜。鸡脯肉用刀背砸成茸泥，生肥膘也剁成泥，熟肥膘切丁，一起入盆，加鸡蛋清、调味品及湿淀粉，拌匀，再将熟净荸荠拍碎掺入，搅拌成鸡缔子。然后，将鸡缔子拌在咸面包片上，上粘芝麻，放在植物油中炸至金黄色熟透时捞出，切成一字条，吃时沾花椒盐

中文名

芝麻鸡

英文名

auce

主要食材

肉鸡，芝麻

分类

京菜

鸡肉和芝麻可以一起吃的。鸡肉和芝麻同食会中毒是不对的。鸡肉中所含的蛋白质是优质蛋白，此外，还含有饱和以及不饱和脂肪酸。芝麻中含有植物性不饱和脂肪酸，同时含有维生素E和丰富的钙，两者在一起没有任何不良反应，更不会导致死亡。

中餐里著名的“芝麻鸡里脊”、“鸡肉芝麻条”和“怪味鸡”都是这两种原料很好的结合实例。我国南方很多地方产妇“坐月子”时有吃麻油鸡的传统，被当成是产妇恢复体力的最佳调养品。

以下是不能与鸡肉同吃的食物：

1、鸡肉与李子相克

食则拉痢。解救：吃鸡尿白。

2、鸡肉与大蒜相克

大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。

3、鸡肉与鲤鱼相克

鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。

4、鸡肉与糯米相克

糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果[52石斛网www.52shihu.com]，但与鸡肉同食会引起身体不适。

5、鸡肉与芥末相克

这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。

扩展资料

不宜吃鸡肉的人

1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉；

2、鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉；

3、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

首先声明我也是个地道的美食者，呵呵，喜欢吃啦！也希望探讨一下您的这个问题：一）鸡肉能不能和芝麻一起吃的两个版本：第一个版本是：鸡肉和芝麻可以一起吃！分析：鸡肉中所含的蛋白质是优质蛋白，此外，还含有饱和和不饱和脂肪酸。芝麻中含有植物不饱和脂肪酸，同时含有维生素E和丰富的钙，对脂肪的代谢、抗氧化降脂有很好的促进作用，两者在一起没有任何不良反应，更不会导致死亡。中餐中著名的“芝麻鸡里脊”和“怪味鸡”都是这两种原料的很好结合实例。结论：鸡肉和芝麻是富含营养素并被人们喜爱的食物，两者一起吃没有相克的理论根据，更不会导致死亡。第二个版本：就是鸡肉和芝麻属于相克食物，两者同食可能导致死亡。解放军第二五四医院郑伟医师列举了一些常见家庭菜肴的不合理搭配，希望引起大家的警惕。1.鸡肉和芝麻：2.大蒜和大葱：3.五香茶叶蛋(茶叶＋鸡蛋)：4.白萝卜和木耳：5.西红柿和鱼肉：6.鲫鱼和冬瓜：郑伟医师在以上的举例搭配中首先提到了鸡肉和芝麻的搭配属于日常生活中的不合理搭配，他指出：这种搭配是可以引起中毒或不良反应的，严重的还可致命。以上是两个版本的内容，呵呵，生活中很多事情都是仁者见仁，知者见者，有很多争论！我的建议是以中庸之道处理之，生活中搭配时候，量少些，即可以尽量减少可能的不良影响，又可以满足自己的美食喜好！祝开心！

哦

黑芝麻真的不能和鸡肉一起吃吗？

芝麻不适宜和鸡肉同食，否则会引起中毒。

吃芝麻的注意事项

1、芝麻连皮一起吃不容易消化，建议压碎后再食用。压碎后的芝麻不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处。

2、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。

3、吃过多的芝麻会造成内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。

扩展资料

吃芝麻的好处

护肤美肤：常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。

而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

参考资料来源：人民网-黑芝麻保健功效：抗老美容防便秘