外伤手术后能吃羊肉吗？

外伤手术后是可以吃羊肉的，因为羊肉就有补益元气的作用，而针对于外伤之后都会有身体肾气元气的参与到修复过程中来，而羊肉具有很好的补益元气和肾阳的作用，所以是可以吃的[52石斛网www.52shihu.com]，而且可以经常吃有助于身体的恢复，同时也要积极的补充其他的优质蛋白质，比如说鱼类其他肉类等等，要注意不要吃辛辣食物和酒类。

羊肉做什么菜好吃？

首选鱼，鱼、羊一个鲜吗（涮锅）

其次：羊肉一般是做汤得多，冬瓜羊肉汤，白萝卜羊肉汤，娃娃菜羊肉丸子汤（放些粉丝）

再次：包馅，羊肉白菜，羊肉西葫芦，羊肉胡萝卜

最后：炒菜，葱爆羊肉，羊肉+木耳+西红柿

清炖羊肉汤怎么做好喝？

材料

羊肉、料酒、葱、姜、料酒、花椒、干桔皮、山楂、盐。

做法

1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。

2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中，中火开锅后撇去浮沫，倒入料酒。

4、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。

5、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。

冬瓜和羊肉可以炖在一起吃吗？

可以啊，基本上都是吃冬瓜羊肉汤的。

冬瓜羊肉汤历来都是美容滋补一道良汤。冬瓜味甘淡，性微寒，本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高。而羊肉则性温热，能御风寒，又可补身体。所以冬瓜羊肉汤是互补的，正是中医所说的阴阳调和，老少咸宜。现在就来介绍一下冬瓜羊肉汤的制作方法吧！

第一步：准备原料及调料

原料：冬瓜，瘦羊肉，枸杞，生姜，葱。

调料：花生油，盐，绍酒，胡椒粉少许。

第二步：制作

1.将冬瓜去皮、去籽切成厚片，羊肉切片后加入绍酒、胡椒粉腌好，生姜去皮切片，葱切成花。

2.烧锅下油，放入姜片炝香锅，注入适量清汤，加入冬瓜，用中火煮至冬瓜六成熟。

3.再下入羊肉片、枸杞，调入盐，煮透，撒入葱花即可。

4.OK起锅，您可以尽情享受健康美味啦！

羊肉不能和什么一起吃吃？

羊肉是一个营养价值比较高的肉食，含有很多的人体需要的优质蛋白，含有微量元素以及矿物质。但羊肉不能与南瓜、豌豆苗、半夏、海螺、西瓜、豆酱梅干、荔枝、百合、红豆等这些物质不能同时在一起食用，如果在一起食用有些可以引起中毒，有些可以导致腹泻。

羊肉馄饨里面放什么菜？

羊肉馄饨用料：馄饨皮、羊肉泥、鸡蛋清、香菜末、葱末、木耳末、紫菜末、榨菜末、羊骨汤、花椒水、胡椒粉、酱油、生油、香油、精盐、味精各适量。羊肉馄饨的特点：不膻不腻，汤料浓香。

做法

材料

鲜羊腿肉、油菜、胡萝卜、白菜、紫甘蓝、料酒、胡椒粉、姜末、盐、蚝油、酱油

做法

1.鲜羊腿肉去筋膜剁成肉馅儿，加少许水搅匀；

2.加少许料酒、胡椒粉、姜末、盐、蚝油、酱油，搅拌均匀腌制；

3.再多切些葱末，拌匀。

4.自制馄饨皮儿，或者买现成的都行，包成馄饨。

5.锅里加水，或者羊肉清汤，煮开，加入馄饨煮八分熟，加少许油菜、胡萝卜、白菜、紫甘蓝、熟羊肉和少许盐。

6.最后放水萝卜点缀，加一勺辣酱和芝麻酱就可以了。