辣椒吃了有什么功效呢？

辣椒不仅能够做调味料，而且还能够有效的驱寒。辣椒营养丰富，维生素C的含量很高，100克辣椒中就含维生素Cl05毫克[52石斛网www.52shihu.com]，在蔬菜中名列前茅。用少许辣椒煎汤内服，可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛。

胡椒、花椒、辣椒有什么区别？

胡椒有点微辣，花椒是麻的，辣椒很辣。

这就是区别啊~

过敏性皮炎可以吃辣椒吗？

过敏性皮炎是不能够吃辣椒的，像这一类刺激的食物很容易就会引起这种鼻炎的复发，造成过敏发痒的这种症状，而且对于血液循环会有一些不良的影响，在平常的生活中尽量以清热解毒的食物为主，还要保护皮肤表面的清洁，不要因为一些不良的细菌感染引起这种疾病的复发，

吃辣椒的好处都有什么？经常吃会有坏处吗？

吃辣椒可以驱寒，散寒可以改善湿气，但是长时间饮食辛辣可引起脾胃疾病，可以导致脾胃功能失调可引起胃炎，如果有这种情况，这个一般是需要治疗的，平时建议是要清淡为主，不要吃过于辛辣刺激，不要吃时间特别长，平时避免油腻饮食，建议平时规律饮食，均衡饮食，祝您健康。

辣椒与花生如何腌制？

准备材料：辣椒5斤，花生米2斤，酱油500ml，醋750ml，食用油200ml，姜片250g，大蒜250g，食盐200g，白酒50ml，花椒50g，八角50g，桂皮4小块，水，味精150g

1、将准备好的花生米放入容器中浸泡去涩味。

2、准备好的辣椒洗净后，去掉辣椒蒂。

3、花生米倒入锅中煮开，煮开后倒入盆中晾干水分。

4、锅中加清水烧开，辣椒放入锅中氽烫10到20秒，期间要不停翻辣椒。

5、锅中倒入200ml食用油，油热后放入八角花椒桂皮油炸。

6、加入清水和酱油，醋烧开，烧开后放一夜晾凉。

7、将辣椒花生倒入坛中，撒上味精倒入50ml白酒，再倒入完全晾凉的配料。

8、封坛，十来天后就可以吃到腌好的辣椒花生米了。

手被辣椒辣到了怎么办？

辣椒里面有一种化学物质叫做辣椒碱，辣椒碱刺激皮肤就会产生辣的感觉，异常难受。在这时候要用酸来处理，所以出现这种情况可用醋泡手，这样可把辣椒碱中和掉，皮肤辣的感觉就会减轻。