霉变的大米还能不能吃？？

已经霉变的大米最好不要吃了。这类霉变的米粒色泽差，表面呈绿色，黄色、灰褐色、黑色等；有结块、发霉现象[52石斛网www.52shihu.com]，表面可见霉菌丝，组织疏松；有霉变气味、酸臭味、腐败味及其他异味。

用大米和玉竹，北沙参在一起煮稀饭可以吗？

应该是可以的。只要他们三种类的东西在一起不互相制约就可以了。一般是没有什么问题的。最主要是口感不一定好，可能有人不喜欢这种味道。

米线是用大米做的吗？

米线为一古老食物，古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。《食次》一说即为《隋书》所记《食馔次第法》，南宋时散佚。“粲”本意为精米，引申义为“精制餐食”。《齐民要术》中谓“粲”之制作，先取糯米磨成粉，加以蜜、水，调至稀稠适中，灌入底部钻孔之竹勺，粉浆流出为细线，再入锅中，以膏油煮熟，即为米线。以精米磨成精粉，又以精粉制成精致食品，因尊称米线为“粲”。又因其流出煮熟，乱如线麻，纠集缠绕，又称“乱积”。

至宋代，米线又称“米缆”，已可干制，洁白光亮，细如丝线，可馈赠他人。陈造《江湖长翁诗钞

糯米能和大米一起煮成米饭吃吗？

可以和大米一起煮饭，做法如下：

大米 200克

糯米  100克

水  适量

二、做法 

1、糯米洗净用水泡三到五个小时

2、糯米泡膨胀了加入大米，泡糯米的水可以留着

3、准备好一个平底的容器，把糯米好，倒入泡米的水刚好没过米就行。太多水的话米就会软。

4、冷水下锅开始蒸，蒸半小时以上至一小时以下

5、盛一碗糯米饭加点老干妈或者红糖、糖桂花

小贴士

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。

斑鸠可以吃大米吗？

斑鸠可以吃大米，斑鸠主要吃高粱、麦种、稻谷以及果实等，有时也吃昆虫的幼虫。

斑鸠栖息在山地、山麓或平原的林区，主要在林缘、耕地及其附近集数只小群活动。秋冬季节迁至平原，常与珠颈斑鸠结群栖息。飞行似鸽，常滑翔。鸣声单调低沉，警惕性甚高。

人工饲养选择通风良好、干燥、地势较高的向阳坡地架设高空网箱。网箱面积一般40~60平方米，高2.5~3米，用竹竿搭架，缚以塑料网而成，在网箱内搭l平方米的鸟棚，供斑鸠避雨、避阳用。种鸟场地网箱应高出地面1.5~2米。

斑鸠幼鸟

喂养小斑鸠的话需要将各种营养物质均匀搅拌，通过注射器给斑鸠幼崽喂食，在教会它自己进食。

1-6日龄：牛奶加葡萄糖、维生素、蛋黄粉、钙、酵母粉搅匀，用大号注射器喂养。

7-10日龄：稀饭加葡萄糖、维生素、蛋黄粉、奶粉、碗豆粉、钙、酵母粉搅匀，用大号注射器喂。

11-14日龄：米粥、碗豆粉、葡萄糖、维生素、麦片、奶粉、酵母粉。

15-20日龄：用水把玉米、高梁、小麦、碗豆、绿豆、花生米等泡软填塞，辅以适量维生素和酵母。也可以把面粉、碗豆粉、麦片、奶粉、酵母粉、保健沙和好揉成黄豆大小填喂，21日以上，幼斑鸠差不多可以自己啄食了。

吃高粱米减肥还是大米减肥？

高粱米减肥。

高粱米是食物的一种，属于粗粮，因为含有粗纤维、粗蛋白质等多种物质，对身体非常的好。既然高粱米属于粗粮，粗粮是有助于减肥的，所以吃高粱米饭也并不会胖多少，所以想要减肥的用户可以用高粱米饭当作主食，这样既起到了减肥的效果，又能填饱肚子。

主食是碳水化合物的主要来源，很容易被人体消化吸收，不会给肠胃增加负担，而且容易让人有饱腹感，先吃主食可以避免吃得太多，还有利于刺激唾液分泌淀粉酶，对食物进行消化，进而刺激胃酸分泌，增强胃的消化能力。

注意事项：

1、糖尿病用户应禁食，大便燥结以及便秘者应少食或不食。

2、高粱米的适用人群：适宜小儿消化不良时服食，适宜脾胃气虚，大便溏薄之人，肺结核用户食用。

3、高粱米的食用禁忌：质量不佳的高粱颜色发暗，碎米多，潮湿有霉味，不宜选购。

4、不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高粱米饭，不宜加碱煮食。