小孩咳嗽可以吃冰糖吗？

咳可以动用冰糖，一般对身体的健康绝不会引发干扰，建议以后需要有就诊指导实施细致的仔细检查确认具体的病情，然后再动用药物修补调养，以后需要有诱导孩子惯良好的习惯，留意好孩子的饮食合理性，禁术辛辣刺激的食物，留意歇息好，祝健康需求注意适当的参加户外活动能够增强身体免疫力。

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多吃冰糖有什么坏处？

吃冰糖的坏处

一般人不宜过量食用，患有高血压、动脉硬化、冠心病者，以及孕妇、儿童宜少食；糖尿病、高血糖患者必须忌食。

吃冰糖的好处

老少皆宜，特别是肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者宜适量食用冰糖，对缓解症状有一定的帮助。每天20克左右。用冰糖调配红茶、咖啡和食物的原有风味及口感。冰糖带有清爽不腻的甜味，可用于煲制各种滋补食品。

扩展资料；

冰糖水的功效与作用

1、滋阴润肺

冰糖水性质温润，平时人们饮用以后能生津止渴也能润肺止咳，它还含有丰富的维生素A，这种物质对人类的呼吸道上皮有很好的保护作用，同时它还能提高人体免疫球蛋白的功能，人们在饮用以后能预防呼吸道感染，也能滋阴润肺，减少肺燥肺热以及肺炎咳嗽发生，能让人们的呼吸保持通畅。

2、化痰止咳

冰糖水还能化痰止咳，它对人类的咽喉部位有良好的温润和物理治疗作用，而且能消除局部炎症，减轻局部的痛痒感，能阻止咳嗽反射发生。平时人们喝冰糖水以后，还能消除气管和肺部的炎症，能抑制分泌物产生，可以让痰液稀释并加快它们排出体外。

参考资料来源；百度百科-冰糖

松子蒸冰糖能止咳化痰吗？

松子味甘性微温，具有润肺心、调大肠、止咳、通便、熄风、滋养强壮的功效，对病后体虚、便秘、肺燥咳嗽等症也有很好的治疗作用。平日多吃松子，不仅对身体有益，起到养颜益智、延年益寿的作用，还有利于体内多种机能的调节和平衡，促进新陈代谢，滋补强身。但脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者。松子蒸冰糖对止咳能起到一定的辅助作用。但一般不宜多吃松子，松子吃多了会发胖，由于松子油性较大，且属于高热量食品（每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量），所以吃得太多会使体内脂肪增加。

冰糖去火吗原理是什么、它是什么制成的？

概述

名称：冰糖

英文：candy，，

简介

冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。

我国在汉时已有生产。冰糖以透明者质量最好，纯净，杂质少，口味清甜，半透明者次之。可作药用，也可作糖果食用。

制糖为我国首创，早在三千多年前我国就有用谷物制作饴糖的记载。根据《齐民要术》的记载可知后汉时我国已经生产蔗糖和冰糖了。

唐贞观年间我国自印度传入熬糖法后，改进了工艺，蔗糖质量有所提高。

描述

⒈冰糖以白砂糖为原料，经过再溶，清净，重结晶而制成。

⒉一种大的、透明的冰块状水合蔗糖晶体。一般用白砂糖、水、蛋清等，经加热、过滤、浓缩结晶、干燥而成，质地坚硬透明

⒊成大块结晶在细绳上的煮糖，尤指用于硬糖果或黑麦威士忌酒。

品种

冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种。

前者又称颗粒状冰糖，60年代由天津市新华食品厂首先研制成功，开拓了国际市场，成为国内首家出口厂家。

多晶冰糖又称盒冰糖、老冰糖，采用传统工艺制成，是由多颗晶体并聚而成的蔗糖晶体，是我国传统产品。

冰糖品种从颜色上又分为白冰糖和黄冰糖两种(还有一种淡灰色冰糖，但较少生产和食用)，出口以白冰糖为主，黄冰糖出口数量甚少。

营养

（以100克食物计）

能量：1660焦耳=397千卡。蛋白质：0％；脂肪：0％；糖类：99％以上；水：0。06％。

无机盐：Ca(23mg)、Zn(0。2mg)、Mg(2mg)、Fe(2mg)、K(1。4mg)。

维生素：微。

食用

冰糖可以做为糖果，也可以制作小吃。最著名的小吃是糖葫芦，就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫芦的糖仅是经过熬制的糖，没有真正冰糖的含糖量高。

冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点；著名“冰糖湘莲”是八大菜系中湘菜珍馐。另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等菜肴。

糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用；

冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。

用途

冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。

一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。

药用价值、药疗

中医认为润肺止咳清痰去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。

⒈冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。——中药大辞典上册953页

⒉性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。

⒊功效：养阴生津，润肺止咳。

⒋主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。

冰糖的加工

⒈单晶冰糖：将白砂糖放入适量水加热溶解，过滤后输入结晶罐，使糖液达到过饱和，投入晶种进行养晶，待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干，经通风干燥，过筛，分档后包装出厂。

⒉多晶冰糖：将白砂糖放入适量水加热溶解，进行煮糖，达到一定浓度后输入结晶盆，在结晶室内养晶一周后，取出将母液控尽，去掉砂底敲碎干燥后，混档包装出厂。

3。土法制作技术

一糖液的配制

选择白砂糖50kg，加清洁水1搅匀，使糖充分溶解于水。

二熬制方法

熬制前在夹层锅中夹层内，加入植物油，然后将配制好的糖液倒入上层锅内，用火熬制，当糖液煮开5—6分钟时，再加入常温下的饱和白矾溶液0。5kg边加边搅拌使其充分混合，用温度计测量，当糖液内温度升高到150℃停火降温出锅。出锅时，温度以℃为最好。

三结晶方法

将出锅的糖液，盛入盘内放在土坑上用干净棉被盖实，当天盘内温度保持在90℃左右，以后每天降温10℃，降到第七天为止。如温度不够，可加火升高坑温，一般情况下，糖液在结晶过程中，怕冷不怕热。

保健冰糖

简述：

近年来，国内市场上兴起一种新型保健功能的冰糖。即在多晶体冰糖生产过程中，通过添加一些辅料(比如梨汁、菊花汁等)，从而增加冰糖的保健功効。

生产：

保健冰糖的生产工艺和普通多晶体冰糖生产方式略有不同，主要体现在生产过程中，用辅料的汁水或煮水代替传统的水。比如以梨汁榨水后代替普通的水，通过和白砂糖重新熬制、结晶后生产成为梨汁冰糖；以高浓度的菊花煮水代替普通的水，和白砂糖重新熬制、结晶后生产成为菊花冰糖。但在生产过程中，由于含有一定量的梨汁或菊花汁成份，在结晶过程中往往会出现成晶较慢或无法成晶的现象，因而需要添加一种天然的辅助剂(由于涉及企业生产机密，故不便透露)。目前国内只有为数不多的企业掌握此生产工艺(例如上海浦仕联(品牌为“沪生堂”))，很多企业都是鱼目混珠。

冰糖的保存

1、冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。

2、如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒，到干燥为止。

3、如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用。

冰糖传说

冰糖相传清代康熙年间，有一个名叫扶桑的姑娘，是四川内江的一个大糖坊主张亚先家的丫环。有一次，她趁张亚先不在舀了一碗糖浆正准备喝的时候，张亚先来了，扶桑连忙把糖浆倒进猪油罐，将它藏进柴堆里，又在上边放些谷糠掩盖住。

过了几天，当扶桑捧出猪油罐时，罐里却长满了许多水晶般的东西，敲碎入口，坚脆而纯甜，其味道胜过白糖。扶桑把这一奇怪现象讲了出去，许多人如法炮制，因制出的糖形似冰，味如蜜，人们就把它称作冰糖。

能天天喝柠檬冰糖水对胃有伤害吗？

柠檬片泡水的作用：

这两种作用，一就是减肥，二就是润夫和美容。柠檬茶特别有镇定的作用。

柠檬色泽橙黄、气味芬芳，是一种营养极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。

新鲜柠檬片泡水的五大功效：

1、美白：由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;

2、防治心血管疾病：喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;

3、防治肾结石

4、提高免疫力

柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。

5、祛痰：柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

梨和冰糖和银耳熬水喝有什么好处？

可以起到健脾、润肺、止咳的作用。银耳雪梨冰糖水的做法如下：

所需材料：雪梨2个，银耳30克，冰糖适量，枸杞适量。

1、准备好所有材料。

2、雪梨洗净削皮，切4分1，去核。

3、银耳泡发。

4、发后，洗净去掉黄色的根部，掰小。

5、枸杞洗一下（留下几粒）。

6、冰糖备用。

7、把所有材料放入炖盅。

8、隔水炖1个半钟。

9、炖好后，加入冰糖和留下来的几粒枸杞，完成。