盐好了的咸鸭蛋必须煮熟才能放冰箱冷藏吗？

盐鸭蛋如果是放冰箱里冷藏不需要煮熟也可以放，盐鸭蛋在腌制的时候已经是腌进去盐份了，所以说没煮熟也不会坏

不一定呀，生的咸鸭蛋放在罐里也可以放很长时间的。煮熟的咸鸭蛋放在冰箱里时间久了，蛋白会变硬，蛋黄会走油，口味就不那么好吃了。

腌好的咸鸭蛋，生的放冰箱冷藏更好。

因为您拿出来的咸鸭蛋[52石斛网www.52shihu.com]，您肯定要重新加热或者煮熟，如果您熟的放冰箱，拿出多次加热后，风味会差一点。而且煮熟的比生的更容易变质。

不一定，生的也可以放。

如果想多吃几顿，可以一次性多煮几个，其他的生的就可以放冰箱。

鸭蛋为什么都是咸的？

鸭蛋并非都是咸的，只有经过腌制的咸鸭蛋才是咸的。

咸鸭蛋是中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。

咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。

蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。

扩展资料：

在清朝时期，淀边就有很多作坊，加工松花蛋、青果（咸鸭蛋），通过水陆运输，运往京、津、保一带，在市场上备受青睐。有些产品还出口海外。其中红心咸蛋更是久负盛名，它咸淡可口，清香四溢，是夏日补钙之上品，常温下保质期100天。

该产品的特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸。此外，咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，因此是夏日补充钙、铁的好食物。

挑选咸鸭蛋一个简易鉴别方法是：品质好的腌蛋外壳干净，摇动有微颤感，剥开蛋壳后，咸味适中，油多味佳，用筷子一挑，便有黄油冒出，蛋黄分为一层一层的，近一层颜色就深一层，越往里越红。

而较差的蛋外壳灰暗，有白色或黑色斑点，易碰碎，保质期较短。剥开后蛋白软烂、腐腻、咸味大。

吃中药的时候可不可以吃鸭蛋？

那要看您所吃的中药里有没有和鸭蛋相克的药材，如果有就不能吃，没有就可以吃，一般，医生会告诉您需要嫉什么食物的

痛风病人能吃鸭蛋吗？

痛风的话是属于慢性的体内嘌呤代谢异常的疾病，会有出现反复的关节红肿疼痛的发作，时间长了就会引起痛风石，或者是痛风性关节炎，还有是引起痛风性肾病的可能性。目前没有办法可以彻底的治愈。可以吃非布司他降低尿酸。鸭蛋可以吃。

腌的咸鸭蛋臭了、还能吃吗？

我认为是可以吃的，他的原理应该与臭豆腐一样，但不能一次性多吃或连续吃，过量肯定会有害的，什么好吃的东西摄入过量也会物极必反的，千万不要贪得无厌啊！

胆结石能吃鸭蛋吗？

胆结石一般来说是可以吃鸭蛋的，但是不能吃的太多，以免造成消化不良以及加重病情。胆结石主要是因为饮食不规律，食入太多油性食物，造成胆道出现草酸盐结石积累导致结石。此时建议患者去医院做相关检查，看看疾病的严重情况，若结石直径大于一厘米以上，可行手术来治疗。若结石直径在一厘米以内，可以通过口服药物来控制症状。