薏米的功效有很多,薏米中含有一定的蛋白质、维生素B1、维生素B2和维生素E等,这些物质能够减少皱纹的产生,使得皮肤变得细腻,预防色素的沉积而达到美白祛斑的功效,很适合女性朋友食用。薏米中富含矿物质和维生素等,能够帮助体内新陈代谢,从而减轻胃部的负担,促进营养物质的吸收,达到健胃补虚的效果,适合胃不太好和时常觉得身体疲乏无力的人食用。
薏米的功效有很多,薏米中含有一定的蛋白质、维生素B1、维生素B2和维生素E等,这些物质能够减少皱纹的产生,使得皮肤变得细腻,预防色素的沉积而达到美白祛斑的功效,很适合女性朋友食用。薏米中富含矿物质和维生素等,能够帮助体内新陈代谢,从而减轻胃部的负担,促进营养物质的吸收,达到健胃补虚的效果,适合胃不太好和时常觉得身体疲乏无力的人食用。
薏米属于药食两用,淡渗甘补,既能利水消肿,又能健脾补中[52石斛网www.52shihu.com],最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证,可以单用熬粥、煮饭,也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用。
薏米的好处是能去除湿气的,因为薏米性凉,可以去除水肿和脚气等,很多美眉为了减肥可以扒出很多平常不起眼的食物,无独有偶,薏米也是属于一种美容食品,经常食用薏米可以让人的皮肤保持光滑,让很多年轻美眉抓狂的痘痘粉刺,常以薏米进食,也是可以得到抑制的。
红小豆的功效
1、消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾,适用于虚胖,浮肿,小便不利等症,考生用过功过度,以致胃日差,小便多,但尿量少此汤可做理想保健佳品,也可当小点心,慢性肝炎或胃炎患者也可食。
2、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
3、红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
4、红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
绿豆的功效
1、绿豆性味甘凉,有清热解毒、清热解毒,消暑,利水之功效。
夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2、绿豆的解毒作用。
如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。
薏米的副作用
1、因为薏米性味甘淡微寒,长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚,导致体质偏弱,经期月经不调等问题出现。
2、薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用,但切忌不要单独用薏米泡水喝。
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏米来治疗,以免耽误病情或导致病情加深。
查看详细其实两者是一回事儿。只是叫法上的差异而已。一般用在中药时叫薏仁,用在食品时叫薏米仁的比较多。也不排除地方叫法的差异。总之没什么两样。薏米仁 属禾本科植物。有两种,一种为川谷,壳坚硬而厚,俗称菩提子。一种为薏米,壳较薄而糯,可供食用。此二者性能大致相近,而以后者为佳。根亦作药用。如果是湿气重造成代谢不良引起的发胖,薏米红豆确实有祛湿、健脾、减肥的功效,对湿热引起的皮肤问题也很有帮助。若要达到这样的效果,注意最好用薏米和赤小豆(比一般所说的红豆小而扁),用薏米和普通红豆也行,而且不要再搭配大米、糯米等其它食材了,也不必像煲粥那样煨得软软烂烂的,煮开后继续加温10分钟左右即可将水沥出来饮用;另加水再煮,这一次可以多煮一会儿,连汤带渣吃完。
查看详细一﹑口感不一样。
小薏仁易煮透,汤汁浓稠口感好。一般我们用来煮汤选小的。
大薏仁不易煮透,个大中间有硬粒,有药味。
二﹑外形不一样。
大薏米外形比较大一些
小薏米虽然个头比较小,但是颜色要更深一些。
三﹑药用价值不一样。
小薏米有健脾开胃的功效,性甘温、可消食、下气、回乳。
大薏米包括粗蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质都优于小薏米,可清热祛湿。
扩展资料:
薏米(i L。),又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中、日本和越南广泛种植,是传统的药食兼用谷物资源,被誉为“世界禾本科植物之王”。
薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物,薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。
薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。其营养价值丰富且兼具药理作用,具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效,深受消费者喜爱。
薏米形态特征:一年生草本。秆高1-1。5米,具6-10节,多分枝。
叶片宽大开展,无毛。总状花序腋生,雄花序位于雌花序上部,具5-6对雄小穗。
雌小穗位于花序下部,为甲壳质的总苞所包;总苞椭圆形,先端成颈状之喙,并具一斜口,基部短收缩,长8-12毫米,宽4-7毫米,有纵长直条纹,质地较薄,揉搓和手指按压可破,暗褐色或浅棕色。
颖果大,长圆形,长5-8毫米,宽4-6毫米,厚3-4毫米,腹面具宽沟,基部有棕色种脐,质地粉性坚实,白色或黄白色。雄小穗长约9毫米,宽约5毫米;雄蕊3枚,花药长3-4毫米。
染色体2n=20。花果期7-12月。
功效:薏米有很高的营养价值和药用价值。
除富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素外,还具有丰富的多糖、脂肪酸与其酯类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物等多种活性成分。
具有降血糖、抗肿瘤、清除自由基等功效,因此薏米既可以作食品,也可以作药品。
参考资料来源:百度百科-薏米
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要泡。
薏米的碳水化合物含量很高,晒干之后碳水化合物结合的很紧,不容易煮烂,并且薏米中含有一定量的不好消化吸收的抗性淀粉,所以煮起来需要花费更多时间,将薏米泡一泡煮的更快。
薏米其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
扩展资料:薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。
夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。
不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。
参考资料:薏米-百度百科查看详细答:,用薏米仁熬粥喝,或者是泡水喝,这种情况,对身体是非常有好处的,本身他就有一定去湿气的功效,这种情况长时间服用可以改善您身体的一些状况,包括一些浑身酸懒无力,头痛,失眠等症状。这种情况我建议您还是,喝一些薏米粥,加一些黑米黑豆在一起熬煮,效
答:薏米这种食物生活中不是常吃的食物,从中医的角度来看,苡米味甘淡,性微寒,有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明,苡米有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。苡米中的薏仁脂被发现有良好的控制癌细胞生长的功能,是非常理想的防癌食品。
答:喝薏米水具有祛湿的功效,还可以消肿,有利于促进排尿的。平常还可以多用五指毛桃,赤小豆,扁豆煲汤喝,平常不要喝汽水,吃雪糕等生冷的食物,不要食用花椒,辣椒,烧烤,火锅等辛辣热气的食物,可以多吃新鲜的苹果,葡萄,火龙果,橘子等富含维生素c的水果
答:有利水消肿、解毒排脓、清热去湿,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,补充身体所需元素;如果有长期食用的打算的话,注意适量食用,均衡膳食,有助于身体健康;
答:薏米是颜之谷。顾名思义薏米可“健脾益胃、补肺清热、养颜驻容、轻身延年”。薏米富含的维E、B族维生素有淡斑美白的养颜功效。薏米有滋补气血、健脾暖胃之效,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
答:是完全没问题的,薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。所以
答:薏米,又名薏苡、薏仁、六谷米等。薏米在我国栽培历史悠久,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,最近又被列为防癌食品。因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸
答:薏米性味:甘淡、微寒、无毒。归经:入脾、胃、肺、大肠。功效:清利湿热,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。主治:风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋。禁忌:孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小
答:根据《中药大辞典》,续断补肝肾,强筋骨,续折伤,止崩漏。用于腰膝酸软,风湿痹痛,崩漏,胎漏,跌扑损伤。酒续断多用于风湿痹痛,跌扑损伤。盐续断多用于腰膝酸软。如果用于肾虚腰酸酸软,足跟疼痛,换成盐续断的话,有益无碍;如果用于外伤疼痛,换成盐杜
答:松针没有毒,是松科松属这一类植物的叶子,形状像针,是松属类植物的主要副产物之一。初生叶行使叶的功能1~3年后,才出现针叶,通常2、3、5枚成束,着生于短枝的顶端。每束针叶基部有叶鞘,早期脱落或宿存。叶肉组织中的树脂道的位置在成年植株比较恒定
答:作用:用于少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕,吐血,衄血,崩漏经多,妊娠下血;外治皮肤瘙痒,脱皮。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。还可以晒干捣烂如绒,制成艾卷、艾柱,做灸法之用。功效:散寒止痛,温经止血。家里用可以泡脚,或者点燃熏灸,对于寒证病人
答:百合跟莲子放在一起,中医认为具有润肺止咳,防癌抗癌,美容养颜,凝心安神等众多效果。首先百合中含有众多生物碱,能够有效改善化疗之后所出现的细胞减少等现象,有效促进单核细胞系统的能力,具有提升人体免疫能力的作用。百合中含有丰富的维生素,能够促进
答:云南三七是一种名贵中药材,具有止血、活血化瘀、去瘀生新、消肿定痛、提高机体免疫功能等作用,可用于治疗各种内外出血症,以及预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、脑溢血后遗症等心脑血管类疾病。
答:西瓜适合与酸奶或牛奶共同食用,番茄红素和β胡萝卜素都是脂溶性维生素,因此单独吃西瓜会影响它们的吸收,建议把西瓜切成小块和全脂酸奶或沙拉混合后食用。吃西瓜时喝袋牛奶也能起到上述作用。
答:鹿角帽是梅花鹿或梅花鹿采茸后,在鹿头上留下的平台状角盘骨化物,换角时,角炳和角盘分离断裂,脱落下来的角称为鹿角帽,也叫鹿茸盘,鹿花盘。马记鹿角脱盘特点1、道地药材众所周知,梅花鹿作为一种药用动物,有明显的道地性,而马记鹿脱盘即是具有道地性标
答:吃核桃真的补脑吗?正确的补脑方法是什么?今天终于弄明白了