如何辨别胎菊的好坏？

辨别胎菊好坏方法

1、好的菊花茶，花朵大小整齐，没有碎花，没有杂质，没有粉尘，没有小虫子。而品质差的则之。

2、好的菊花茶泡开后，花朵舒展开来，好像活了一样，非常有活力，生气，而差的菊花茶泡开后则死气沉沉的。

3、好的菊花泡开后，水是通透清澈的，而差的菊花茶则浊的，含很多杂质。

胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊[52石斛网www.52shihu.com]，古时曾作贡品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。

胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，经干燥加工制成。特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成．具有独特的味道．以它的稀少而颇为珍贵。另外，比胎菊再小一些，完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。

喝胎菊泡水有什么好处？

胎菊泡水有清肝明目，降肝火的功效，其中胎菊以杭州桐乡的胎菊为佳。常喝对身体有益，但凉性体质不宜多喝，小心拉肚子。

旧胎菊可用吗？

胎菊也是一种花茶饮品，味道独特，受到很多人的喜爱，并且具有不错的保健作用。但是，饮用胎菊也要注意控制好用量，适量饮用，否则过量喝胎菊是不利于身体健康的。那么，喝胎菊一次泡多少呢？下面一起来了解看看。

胎菊一次泡多少

喝胎菊每天不要超过五朵，不超过三杯，尤其是老年人以及血压偏低的人。老年人要喝胎菊的话，偶尔喝上一次即可，每次都不要超过三朵胎菊。

胎菊饮用注意事项

1、随泡随饮，不要隔夜

菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。

2、别放冰糖

体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。

3、学会科学搭配

无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。

4、忌与相克食材同食

菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。

胎菊冲泡方法

1、取胎菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中；

2、加开水（100度）约7、8分满，盖上盖子，浸泡3－5分钟，即可趁热饮用；

3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀；

4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、枸杞等。

5、冲泡雪胎菊一定要用刚刚烧开的水冲泡，花粉才能出来，不要用饮水机的水，因为饮水机的水温度不够。

胎菊可以吃吗？

胎菊的功效：胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、

夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，

使老年人延年益寿等功效。

胎菊的作用：

1。

对中枢神经有镇静作用；

2。

有解热作用；

3。

增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用；

4。

有抑菌作用，菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒（pr3株）均有抑制作用。

胎菊要怎么泡一次放几颗？

建议胎菊与茶搭配来泡功效更佳一次一颗就可以

用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开

胎菊好还是杭白菊好？

菊又称甘菊，亦名小汤黄、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊（也称蕾菊），10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊王。真品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁、手指轻捏立刻化为粉末。杭白菊不仅可以作为茶饮，还可以配入其他原料制作凉茶饮料。花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊，饮用功效相差不大，胎菊因为花朵没有全部张开就采摘胎菊(23张)，所以更干净些，花瓣更完整些，菊甙物质的抗氧化作用更能满足人们美容和延缓衰老的需求。