说一说、马兰有什么功效和作用？

马兰富含钾，经常使用能起到强身健体的作用，尤其收对于心脑血管疾病有很好的改善作用，中老年人食用马兰，对于身体是极为有益的。马兰花，马兰花，风吹雨打都不怕，勤劳的人儿在说话，请您马上就开花。关于马兰的一些故事和传说更是丰富精彩，也说明人们对于马兰的热爱，关于马兰的作用还有很多。

清热，马兰还具有清热的作用，咽炎，扁桃体炎，流行性腮腺炎等病症可以使用马兰来缓解病症，而且对于痢疾以及腹泻等病症也可以用马兰来缓解，使用的时候可以配合着凤尾草，车前草一块来使用，效果会更好。

不知道大家还记得小时候女孩子跳皮筋的时候常唱的一首童谣《马兰开花》不，一二三四五六七，马兰开花二十一，二五六、二五七、二八二九三十一······而这首童谣中所唱到的马兰，也就是在农村里很常见的杂草。马兰虽然是一种野生植物，但是也是可以食用的野菜。听村里的老辈人说，在过去饥荒年的时候，就常常挖马兰来吃，因为其在农村里到处都是，而且营养丰富，所以是非常不错的野菜。而食用的话则主要是以其地上的新鲜的嫩茎叶为主。马兰的食用方法也很丰富，不仅可以用来清炒，凉拌，也可以用来做汤，都非常的美味又营养。然了，马兰能被当做为野菜，那还有一方面的原因那就是其具有一定的药用价值。马兰是可以全草入药的，具有清热解毒、消食积、利小便和散瘀止血等方面的功效。常常用于治疗感冒发烧、咳嗽、急性咽炎、月经不调、扁桃体炎等症状。

小皮球，香蕉梨[52石斛网www.52shihu.com]，马兰开花二十一，二八二五六，二八二五七。看到马兰这两个字，不由的满满的回忆，小时候只要玩过跳皮筋的，对于马兰可谓是记忆犹深，虽然有的并不认识马兰，但对于马兰这个名字依然那么的熟悉。兰是一种路边常见的野菜，俗称马兰头，是一种菊科马兰属的草本植物，最多的用途是采集其鲜嫩的部分食用，天然的大自然味道清新爽口，还能起到清热去火的作用，制作方法也是诸多，可凉拌，可热炒，可烧汤。还有的使用马兰包饺子，蒸包子。马兰有青梗和红梗两种，都是可以食用的，入药的使用红梗的为佳。全草入药，具有清热解毒，消食积，利小便，散瘀止血之功效。在民间经常使用马兰治疗黄疸，泻痢，水肿，淋浊，感冒，咳嗽等疾病。

马兰可炒着吃，凉拌着吃，还可以与笋或香干炒着吃，它的功效是清热凉血，止血。它的禁忌除了寒性体质的人不能吃外，还有高血脂症的人不要去吃，如有神经衰弱或腰椎颈椎病的人会加重病情。

哺乳期妇女能不能吃马兰头？

马兰头又名马兰、红茎菜、鸡肠、菊花、紫菊花、龙须菜，是马兰科菊科多年生草本植物。马兰托最初是一种野生物种，生于路边、田野和山坡上，分布在全国大部分地区。马兰头有红茎和绿茎两种，既可食，药用红茎马兰头为佳。由于寒食节与清明节的融合，一些地方仍然保留着清明节吃冷食的习惯。中医认为马兰头冷、辣、无毒。具有清热解毒、凉血止血、利尿消肿的作用。经常吃马兰托对高血压、咽炎、急性肝炎、扁桃体炎等多种疾病都有好处。但孕妇最好不要吃。

马兰开花二十一、整首童谣是什么？

小皮球，架脚踢，马兰开花二十一。

二八二五六，二八二五七，二八二九三十一。三八三五六，三八三五七，三八三九四十一。四八四五六，四八四五七，四八四九五十一。五八五五六，五八五五七。五八五九六十一。七八七五六，七八七五七，七八七九八十一。八八八五六，八八八五七，八八八九九十一。九八九五六，九八九五七，九八九九一百零一！

马兰草的作用和功效是什么？

马兰别名马兰草、紫菊、马兰头、竹节草、马兰菊、泥鳅串、红梗菜、马兰青、路边菊、竹节草、我国大部分地区均有自然分布，多生长于路边、田野、山坡上。瘦果扁平，倒卵形，边缘有翅，舌状花所接瘦果三棱形，冠毛短硬，并具2~3个较长的芒。一般在夏、秋采收嫩茎叶为佳，洗净，鲜用或晒干备用。每100克马兰嫩茎叶含钙145毫克，磷69毫克，铁6.2毫克，胡萝卜素31.S毫克，烟酸25毫克，维生素C36毫克。其中硒、锌、镁、钙含量很丰富。全草含挥发油约0123%，油中含乙酸龙脑脂、甲酸龙脑脂、酚类、二聚戊烯、辛酸、倍半烯、倍半萜醇等。

马兰有哪些功效？

说起马兰，便令人想起它那带着泥土芬芳的香味。三四月份，春雨连绵，此时的马兰拼命地吸收营养，很快地长大了。于是，便有了挑马兰头，争相上集市卖个新鲜的情景。

新鲜马兰洗净后用开水稍烫，切碎，然后与切碎的豆腐干、虾仁或鲜嫩竹笋拌入，加盐、酱油、麻油和味精等拌匀，吃起来特有风味。

马兰是多年生草本植物，它不仅香，而且常采常长。一般，采摘以后不出两个星期，就又长出了新叶可供采摘了。

马兰的别称很多，如马菜、红根菜、毛蜞菜、鸡肠儿、田边菊、竹节草等。它属菊科，茎高30~70厘米，叶长椭圆状披针形，粗糙有毛，边缘有粗锯齿，秋季开花时，长有菊科植物特有的头状花序，头状花序边缘是淡紫色的舌状花，中央则是黄色的管状花。

古人早就知道，马兰可作蔬菜，例如明代人即已知道马兰是“二月生苗，赤茎白根……为蔬及馒馅。可加工成菜干，隔水蒸食或与肉一起食用”。

用马兰入药，自唐代开始。唐《本草拾遗》有马兰“性凉、味辛、无毒，能凉血止血，利尿消肿，清热解毒，治咽喉肿痛、咯血、肝炎、黄疸、便血、血痢、淋浊”等的记载。

事实证明，取适量马兰煎汤饮服，对咽喉肿痛、口腔炎、牙周炎、急性眼结膜炎、消化不良、肝炎等症确实有很好的疗效。

此外，马兰还可作外用药，用来治疗疔疮炎肿、丹毒、跌打损伤，甚至腮腺癌。

随着科学技术的发展，人们对于马兰所含的营养成分了解得更多。人们发现，马兰的茎和叶中均含有大量挥发油，挥发油中含有乙酸龙脑酯，二聚戊烯和酚类。这些成分对于慢性支气管炎患者极为有用，因此马兰还可用于止咳、去痰。

与药用价值相比，马兰的食用价值更为明显，因为马兰含有的许多营养成分都超过了其他蔬菜。例如，马兰所含的磷、钙和钾，均超过了菠菜，维生素A的含量超过番茄，维生素C的含量则超过柑橘。

孕妇能吃马兰头吗不能吃？

孕妇尽量慎用或者不用马兰头，首先马兰头是可以入药的，幼叶是可以用来做菜的，但是因为这个食物生性是比较寒凉的， 而且是有一定的凉血祛瘀的功效的，如果大量的吃，很容易诱发孕妇出现腹痛或者不规律宫缩的症状，而且有习惯性流产的孕妇使用后风险会更大。在孕期为了安全还是尽量不要吃。