枸杞叶猪肝汤适合哪些人喝?

枸杞叶猪肝汤是一道药膳。此汤由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成,具有补肝明目的功效。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。猪肝含铁量较高,是养血、补血的佳品,含有多种维生素,能增强人体的免疫反应,抗氧化[52石斛网www.52shihu.com],防衰老;枸杞叶具有一种特殊的香甜味,还有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效;姜既可解女性的寒冷腹痛还能去除食材的腥膻。

喝枸杞叶煮猪肝汤的功效与作用是什么?

枸杞叶:补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝。可用于虚劳腰痛,发热烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿等病症。

猪肝:补血,明目,养血。适宜血虚萎黄,夜盲,目赤,浮肿,脚气等患者食用。

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枸杞叶煮猪肝片吃有什么作用?

中文名称:枸杞叶猪肝汤

功效:清肝,养血,明目。

来源:饮食疗法

出处:中华药汤谱

简介

Title简介

用料鲜枸杞叶100克,猪肝100~200克,葱、姜、料酒、精盐、香油各少许。

制法将猪肝切成薄片,鲜枸杞叶洗净。锅内放水和猪肝同煮,开后撇去血沫,文火煨。肝熟后,加入枸杞叶、葱、姜、料酒、精盐,再烧开,滴少许香油即可。

用法佐餐饮服,每日1次。

注释枸杞叶是茄科植物枸杞的嫩茎叶,又名枸杞头。性味苦甘、凉,能清肝明目,清热止渴,凉血止血,亦有补肾作用。《生草药性备要》记载:能“明目,益肾亏。”《本经逢原》中曰:“能降火及清头目。”猪肝味甘苦,性温。则可补肝,养血,明目。

适应症:风热赤目,双眼涩痛流泪,视力减退和夜盲等眼部疾病。

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回复日期:2020-11-26 热度:434