栗子具有较高的营养价值,主要是因为栗子中含有较为丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质,适量的食用能够起到强身健体、健脾养胃、祛风除湿、美容养颜、降低血压、降低血脂、防治心脑血管疾病等功效。
栗子具有较高的营养价值,主要是因为栗子中含有较为丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质,适量的食用能够起到强身健体、健脾养胃、祛风除湿、美容养颜、降低血压、降低血脂、防治心脑血管疾病等功效。
栗子亦叫板栗、栗果、大栗等,为山毛样科植物栗的种仁。栗子的营养价值极高,栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐[52石斛网www.52shihu.com],栗子的功效包括养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血等病症。
当然可以吃,吃板栗和核桃对孕妇及胎儿都有好处。这是详细资料:板栗又名栗子,起源于欧洲南部和小亚细亚地区,由罗马人传到其他地区,现主要产于中国、日本、意大利和西班牙。板栗不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,素有"干果之王"的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为"铁杆庄稼"、"木本粮食",是一种价廉物美、富有营养的滋补品。 营养价值 板栗与其他坚果有很大不同,即含有相当多的碳水化合物,比其他坚果多3~4倍,蛋白质和脂肪较少,提供的热量比其他坚果少一半以上。板栗的营养成分类似于玉米或水稻。 孕妇吃板栗健身壮骨 板栗又称为栗子。它与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不错的美食。
查看详细以下是板栗和油栗的区别:
1。生长环境不同。宽城板栗一般生长在铁矿石含量较高并且朝阳的山坡上,要求昼夜温差大,土壤里的有机物质和矿物质含量高,基本上是一种野生的生长状态,整个生长过程不施化肥,不用浇灌,无需喷洒农药。而北京油栗、山东菜栗、丹东锥栗等一般生长在平地上,需要施肥浇水,对土壤和气候也没有过高的要求。
2。品质不同。宽城板栗个头略小、皮薄、好剥、矿物质和微量元素含量高,具有糯、软、甜、香的独特品质。而北京油栗、山东菜栗、丹东锥栗等其品质相差很多。
3。市场价格不同。宽城板栗比北京油栗每市斤高三元左右,比山东菜栗每市斤高五元左右,可以说宽城板栗是中国价格最高、品质最好的有机板栗。
扩展资料:
辨别板栗的好坏
1、尝味道:买栗子前,可以向商贩要一颗尝尝味。用糖精炒的栗子开始很甜,却没有什么回味,仔细尝还能尝到苦味。而用糖炒出来的,基本没有什么苦味。
2。纸巾擦一擦:买栗子时带上几张纸巾,先擦一擦栗子的外壳。要是发现上面有油渍,说明这栗子可能加了石蜡油(也有人在炒栗子时加放植物油,但加的量比较少),最好不要买。
3。看果肉颜色:选购栗子的时候,不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。颜色太过金黄的果肉,有可能是经过化学处理的。相反,如果炒熟或煮熟后发现果肉中间有些发褐,倒不需要担心。这是栗子所含的酶发生“褐变反应”所致,只要味道没变,对人体就没有危害。
4。留意旁边的生栗子:注意观察商贩身边还没下锅的生栗子,如果生栗子色深、毛少、外表光亮,说明这个栗子有点老,不建议购买。如果颜色浅、绒毛多,外表不怎么发亮,则说明是新鲜板栗。另外,还有一个小窍门,一面圆一面平的栗子往往比两面都平的栗子要甜。
参考资料:食用栗子的禁忌--人民网
查看详细栗子是板栗的俗称,从中医角度来说有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。从营养学角度来分析,板栗它含有蛋白质,其中含量达到5.7%,少量的脂肪,碳水化合物含量比较高达到62%,它可以作为主食的补充,因为含有膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中不加糖,糖尿病人是可以食用的,可以用它替代一部分主食。在板栗中含有的丰富不饱和脂肪酸和维生素、矿物质比如钙、磷、铁、钾等对于防治高血压、冠心病和动脉硬化等疾病都是有利的。
查看详细栗子中含有很多的碳水化合物,它可以促进新陈代谢,也有养胃健脾的功效,而且它含有的钾元素可以保持体内的钾钠平衡,也有利尿消肿的作用。但是在食用栗子的时候,不可以和羊肉、豆腐以及杏仁一起食用,会引起肠胃的不适。
查看详细答:吃生板栗可以起到强身健骨、健脾益气、养胃护胃以及延年益寿等作用,还能起到一定消肿、缓解恶心呕吐以及预防口腔溃疡的作用,其次生板栗中含有一定的膳食纤维,还可以起到调节血糖的作用。
答:吃板栗对身体好处很多,板栗味道甘醇香甜,含有充足的人体所需的淀粉和蛋白质等,而且很容易被吸收消化,板栗中所含有的不饱和脂肪酸和无机盐等对于治疗高血压,冠心病等都有显著疗效,而且还能起到延缓衰老的滋补功效。
答:可以。不过,要想种植板栗,贮藏板栗种子是关键,如果做法不当,种子就会发霉,就会失去生命力。最好的办法是沙藏,既不失水又不风干,温度稳定。
答:吃板栗的好处:1、缓解情绪。板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛,对于准妈妈经常性的情绪不稳有一定的缓解作用。2、提高免疫力。板栗中含有丰富的优质蛋白质,并含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高准妈妈的免疫力,有助于胎儿的发育。3、益
答:栗子含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素。性味甘温,能厚胃肠、补肾气,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,也能强筋健体。但吃栗子要注意:栗子生吃难消化,熟食易感觉撑,所
答:板栗在秋季成熟,可以生吃,可以煮熟吃,味道很好,中医认为,栗子味甘,归脾胃经,具有活血止血、补肾强筋、健脾养胃的功效,脾胃虚弱、食欲不振的人适合吃,但是腹胀的人不能吃。
答:板栗上市的季节,确实有很多人都是喜欢吃板栗的,板栗性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。由于富含碳水化合物,能提供较多的热量,有利于机体抵御寒冷。
答:栗子多长时间能煮熟?用不同的锅煮板栗,所用的时间也不一样哦。下面带您看看板栗要煮多久才熟。普通煮法:用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂,面面的,好吃。用高压锅煮法:把栗子放在高压锅里,不要
答:合欢皮是安神药,用于忧虑、失眠,养心、安神解郁,活血消肿,镇静的功效。可以安抚神经系统,合欢皮含有丰富的维生素,养阴生肌、止痛的血消肿作用,合欢皮有肺痈、痈肿、筋骨折伤,忧郁、烦躁、失眠、跌打骨折、疮痈肿毒、肝痈等功效。合欢皮也有催眠、终止
答:草菇营养分析:1。草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。2。它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。3。草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸整齐、含量高,占氨基酸总量的3
答:会上瘾,因为甘草片中含有致瘾物质,偶尔吃还行,不能长期服用,否则产生依赖性很麻烦。复方甘草片属于粘膜保护性镇咳药,可以覆盖有炎症的咽喉粘膜,掩盖其局部感觉神经末梢受到的刺激,从而发挥镇咳效应,适合无合并症的干咳。复方甘草片含有阿片,久服可能
答:板栗吃多了肯定会长胖的;消化不好那是它的淀粉含量很高。(下面有范志红博士一段很好的建议)。板栗对人体的好处也很多:在这个板栗上市的季节,街边的糖炒栗子,饭店里的栗子羹、板栗烧白菜,超市里的栗子糕等,都让人一望而生食欲,而板栗的营养价值又如何
答:对于马齿苋这种蔬菜,如果我们对它的食用方法有所知道,就可以将它制作成我们喜欢吃的蔬菜,而且对于我们利用马齿苋的功效与作用是很好的,所以我们要对于马齿苋的食用方法好好了解。1.清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。马齿苋能消除腹部包块,止消渴
答:病情分析:有胆结石和小三阳,那么肝和胆是相互的,所以治疗的时候可以协同治疗,但是要注意您的肝脏代谢能力比正常人稍差些,所以用药也要一些指导意见:白蒿水是偏凉性的,而红枣姜片是偏热的,两个药虽然一寒一而,但是只要间隔时间3小时以上就没有关系了
答:完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间,会对风味产生不良的影响。10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5%可引起柠檬变味。您可以把剩余的柠檬用保鲜纸包好放进
答:是橘子和糖来经过加工而成的超市都有卖的