烟叶怎样处理才好抽?

我知道烟叶上面喷混合茅台红酒蜂蜜,味道会变好。但是不知道比例。

市场上买的烟叶大多是自然晾晒而成。(采摘烟叶时对烟叶的成熟度要求也不很严格。)

卷烟厂里的烟丝则经过了下面的步骤:

1、烟农采摘烟叶。(烟叶成熟方可采摘,但不能成熟过度。)

2、进烟农的小烤房烘烤,此谓初烤。(烘烤的技术性很强,对烤房建筑也有一定的质量要求,所用的煤也有很高的要求。)

3、烟农小烤房里烤出的烟叶,再送进烟叶复烤厂进行复烤加工处理。(复烤厂还要根据卷烟厂的要求进行各个部位、各个等级烟叶的比例搭配,否则影响卷烟的成本和吸食口感。复烤厂的机械设备很大很先进,要不然影响复烤质量。可上网查一下。)

4、进卷烟厂进行发酵加工并切丝。(卷烟厂里的事情我还不太懂[52石斛网www.52shihu.com],反正也很复杂的)。

总之,卷烟厂里所用的烟叶是经过一道道复杂的工序处理而成的。(有关烟叶分级、挑选、配方之类的事情我还没有说出来。)您自己的一点点烟叶是不值的处理的。(您自己又处理不了,找工厂加工那要付出多大的代价呀!)

那要看具体情况,如果您有条件,可将烟叶用一定的微生物发酵,这样能使其好抽,而且还能改善口感。

怎样让烟叶卷烟好抽?

干烟叶具体是指烤烟?晾烟?还是晒烟?

一般晾晒烟用烟斗抽的比较多,平时农村老一辈抽的老旱烟就是这个类型。

烤烟一般大家接触的是交到复烤厂之前的初烤烟,切的比较细的话,也是可以用烟斗抽的,但劲头比较大,建议用水烟筒去抽,云南这边有水烟筒,不知道其他地方有没有,就是烟气经过水过滤之后再吸入肺部。

并且不要用单一部位做烟丝,下部烟味淡,杂气轻,中部烟味浓稍有杂气,上部烟杂气较重一般不用来直接抽,根据个人喜好做混合,会比较好抽。

一般烟丝去专门加工的地方切,比较细、均匀,其它不用什么工具了。

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香烟里面为什么是烟叶?

烟叶经过烘烤-打叶复烤-发酵-切割-制丝等很多工序。

制丝简单来说就是您认为的烟丝,实际上在卷烟中还必须添加叶丝、梗丝、薄片丝等,即增加卷烟的填充度,提高韧性,又充分利用原料,降低损耗。

当然还有很多原因,就不一一复述了,上面的原因是重点。

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如何自制烟叶?

烟叶选取:再特殊的香精和香料,也只是辅助的作用,真正的卷烟的醇香来自烟叶本身,烟叶的香味和品质就是卷烟的灵魂,后面的一切工艺都只是为了把烟叶的香味发挥到极致。因此,选择是良好的烟叶是自制烟丝的关键。

开刀切丝:首先把烟叶潮湿化,潮湿化烟叶是为了不让切烟时烟叶粉碎,而能切成细条,潮湿化的方式也很简单,天气潮湿时放在外面第二天早上烟叶就自然潮湿了;另一个我已实验的方法是,把烟叶分散放在报纸上,拿到卫生间,打开热水器,让热水的雾气潮湿烟叶,这方法很快速。一般情况下,一斤烟叶如果切的很细,能做手卷烟,十分钟就能切好,如果是烟斗烟那就更快。切烟就象切菜,菜板上就能行。

增香搅拌:将蜂蜜兑酒搅匀,装入喷壶;将麦芽粉均撒在烟丝上,翻搅;将蜂蜜、白酒均匀喷在烟丝上,翻搅.在此,白酒的选择根据自己的口味,喜欢浓香型可用五粮液,酱香型可用茅台,实际二锅头口感是很不错的,经济划算。

炒制烟丝:烟丝用酒、蜂蜜喷洒后,将黄豆和烟丝同时锅炒(火别太急)当金黄色的烟丝变成暗黄接近红色,停止!这个时候可能碎了(可以试试微波炉,我没试过,如果用微波炉可能没碎,更好些)用筛子筛过。

装瓶发酵:将炒制好的烟丝装入玻璃瓶中密封保存,一个月后打开享用。香味扑鼻,味道正,好过市场上任何一种烟丝,主要是环保安全。

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怎么样的烟叶算好烟叶?

烟叶的质量受地理、气候、环境、种植品种及生产管理水平高低的影响很大,我国优质烟叶主要集中在云贵地区,如果局限于某个区域,优质烟叶首先要保证有良好的成熟度,其次烟叶感官表现出来的油分、净度、所生长的部位也直接影响的每片叶的口感,但一个地区差别不是很明显,如果想要自己吸食的话,选取那些优质肥料使用充足,着生部位在上二棚并充分成熟的烟叶,但烤烟的味道偏淡,不适合中国烟民直接吸食的口感,加工好的卷烟都经过复烤、存酵的过程,配置时添加了许多的香料,及不同区域的烟叶,说得太多了,总归一句话不成熟在干净、色彩鲜亮的烟叶也不算好烟叶。中部及上部位烟叶的成熟斑点是十分漂亮的。

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回复日期:2020-08-14 热度:16051