春天吃韭菜好吗？

您老婆说的没错，春天确实要多吃点韭菜。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。

春天气候冷暖不一，就需要养阳气，而韭菜性温[52石斛网www.52shihu.com]，最宜人体阳气，祖国医学又认为春天人体肝气易偏旺，而影响到脾胃的消化吸收功能，可增强人体脾胃之气，从这个角度来说，在春天吃韭菜最为适宜，由于韭菜不易消化，一次还要吃得过多。

韭菜有什么好处？

1、韭菜也叫壮阳草，能有效防治阳痿、腰膝酸软、多尿等。2、韭菜具有解毒散瘀的功效，能有效的降低血脂，预防动脉硬化，防治心脑血管疾病的发生。3、韭菜中富含粗纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助人体消化，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，有预防便秘及肠癌的作用。4、韭菜中含有一种叫做硫化合物的营养物质，能够有效的抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等。

男人多吃韭菜可以壮阳吗？

韭菜壮阳效果非常好，在临床上也有很多人常用这种方法。韭菜又叫起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等。韭菜因温补肝肾，助阳固精作用突出，所以在药典上有“起阳草”之名。韭菜籽为激性剂，有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用，适用于遗精、多尿等疾患。

吃韭菜可以壮阳是真的吗？

吃韭菜可以壮阳是真的，尤其是针对肾阳虚的患者，但针对肾阴虚的患者起不到壮阳的功效。韭菜具有补充肾阳的功效，如果男性肾阳虚，平时可以多吃韭菜、绿豆芽等具有补充肾阳供功效的食物来进行调理。肾阳虚的患者主要表现为四肢冰冷、腰膝酸痛、面色白、神疲乏力、小便清长、夜尿增多、舌淡苔白等。症状严重者需要服用补肾阳的药物来进行调理。

韭菜还可以做些什么菜呢？

除了以上说的韭菜炒鸡蛋，韭菜炒虾仁以外。

韭菜还可以配绿豆芽炒。

可以切碎韭菜拌猪肉沫包饺子。

韭菜炒肉丝。

韭菜炒干丝。

韭菜炒百叶。

韭黄和韭菜味道有什么区别？

1、韭黄的口感较软嫩，香气浓郁，滋味鲜美，适合用来炒蛋或做饺子馅。

2、韭菜则较清脆，辛辣味较重，适合下锅与肉类煸炒或做汤。

韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。分布在全国各地。

韭菜，（学名：A...）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。

叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。