洋葱有何营养价值？

有下列几种营养价值：1、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖。2、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，具有防癌抗衰老的功效。3、洋葱能增进食欲[52石斛网www.52shihu.com]，促进消化。4、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，使血压下降。5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”的物质，具有防癌抗癌作用。

洋葱可以分为哪几种类型？

（1）按鳞茎形成对日照时间长短的要求分为长日照和短日照两个生态型。在每天14小时以上日照条件下，能形成鳞茎的品种为长日型品种；在每天13～14小时日照以下能形成鳞茎的品种为短日型品种。一般晚熟品种多为长日照型，在我国的北方地区种植；而早熟品种为短日照型，在黄河流域、长江及其以南地区种植。（2）按鳞茎形成的特性分为普通洋葱、分蘖洋葱、顶球洋葱三大类。

①普通洋葱。每株形成一个鳞茎，个体大，品质佳，能正常开花结果，以种子繁殖。我国栽培的洋葱大多为此类品种。普通洋葱按皮色又可分为红皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱三个类型：

红皮洋葱：鳞茎扁球或圆球形，外皮紫色至粉红色，丰产、耐藏性稍差，华东地区普遍栽培，多为早、中熟品种。

黄皮洋葱：鳞茎扁圆、圆球或椭圆形，外皮铜黄色或淡黄色，耐贮藏，产量稍低，多为早、中熟品种，可作脱水加工用，圆形或高圆形适合出口。黄皮洋葱由于广泛的栽培适应性，且耐贮藏及良好的内外适销性而成为我国栽培的主要品种。

白皮洋葱：鳞茎呈扁圆或近圆形，皮厚色白，品质极佳，可作脱水菜，不耐贮运，产量较低，抗病较弱，在长江流域秋播过早，容易先期抽薹。

②分蘖洋葱。又叫果子葱。植株丛生，分蘖力强，其管状叶比普通洋葱细，叶片长30厘米左右，深绿色，叶面有蜡粉。单株可形成7～9个球形小鳞茎。鳞茎圆球形，外皮半革质，紫红色，肉质鳞片白色，带有微紫色晕斑。通常不结种子，每一分蘖基部能形成鳞茎，可用分蘖的小鳞茎繁殖。该品种产量低，单个鳞茎重约150克，品质较差、耐贮藏、极抗寒。

③顶球洋葱。营养生长期间可正常形成鳞茎，抽薹后不开花结实，只在花序形成气生小鳞茎，可供繁殖和腌渍加工食用，经济价值不高，但该品种极抗寒。

经常吃洋葱有什么好处？

常吃洋葱有益健康，它有预防动脉硬化，降低血脂的作用。葱也有抗糖尿病的功效，而洋葱中所含的半胱氨酸，可以延缓细胞衰老，使人长寿。洋葱含有丰富的维他命C、维生素B2、维他命E和钾等微量元素。葱适于胃胀、胃痛、溃疡、滴虫性阴道炎、高脂血症的病人食用。葱的刺激性味道，对眼睛有刺激性，患有眼病、眼充血的病人，不宜食用。

吃洋葱的好处与功效是什么？

洋葱是生活中常见的一种蔬菜，含有较多的营养物质，对人体有着补充维生素、消炎杀菌、增进食欲的作用。此外，患有高血压、高血脂的患者，可以多吃些洋葱，有软化血管，降血压、降血脂的作用。

榨洋葱汁喝有什么好处？

榨洋葱汁喝7大好处

1提高消化力

2抑制过敏

3改善呼吸道

4生发

5祛疤

6降血糖

7预防骨质疏松

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经常吃洋葱有哪些好处？

经常吃洋葱的好处有：1.杀菌：洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。2.促进消化：可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。3.降血压降血脂：经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。4.防癌抗癌延缓衰老：洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。5.补钙：有助于增加骨密度防止骨质疏松。