山苍子仔不可以直接用来炒菜。要经过加工之后才行。
山苍子仔不可以直接用来炒菜。要经过加工之后才行。
不行了,这个必须要先把它晾晒干之后才能够用来炒菜。
炒菜的时候放点儿这个也是可以的。
只不过它的香气不是很大。
去异味儿的效果不是特别好。
最好还是添加其他的调味料。
一种由山苍子的果实经水蒸气蒸馏所制得的含柠檬醛为主的精油。中国在1953年利用柠檬醛制取紫罗兰酮获得成功,并在香料植物原料中发现山苍子果皮含有丰富的柠檬醛。1956年湖南、广东等省先后生产山苍子精油。
性质
山苍子精油呈透明、淡黄色。主要成分为α-柠檬醛与β-柠檬醛,二者占精油总量的70~80%。次要成分为β-甲基庚烯酮、芳樟醇、柠檬烯、α-蒎烯、β-蒎烯、莰烯、对-伞花烃、香茅醛、樟脑、乙酸香叶酯、α-松油醇、香叶醇、黄樟油素、α-蛇麻烯等。山苍子叶含油量低(0.01~0.02%),主要成分为桉叶油素(20~35%),无生产价值;雄花含油量1.6~1.7%,油中含柠檬醛54~61%。山苍子核油主要成分为月桂酸甘油酯、癸酸和十四碳、十六碳酸甘油酯。
加工
山苍子精油采用水蒸气蒸馏法进行生产。山苍子核油则从蒸过精油的渣中核仁用压榨法或溶剂萃取法获得。
华南7月间果实成熟,开始采收,华东、华中收获期大约晚1个月。采摘时注意留有果柄,避免挤压破碎,及时送去加工,以防挥发油损失,且利于保证蒸锅装料松紧适度,蒸汽畅通,从而提高蒸油速度及油的品质。新鲜山苍子果出油率高(约占原料4~6%,少数高达10%以上),含醛量也高(70%以上)。如不能及时加工,可将果实置于通风处晾干到7成,可保存一段时间,出油率不致明显下降,精油含醛量为55~70%。
山苍子精油应避免与空气和水长时间接触,蒸出的精油须及时与水分离。过滤时加外罩,减少空气流通。为防止柠檬醛氧化,贮藏时将铁桶装满并加以密封。
质量
山苍子精油的质量指标如下表:
用途
山苍子精油富含柠檬醛,是制取紫罗兰酮、甲基紫罗兰酮及生产维生素A、E的主要原料;配制日用香精用于化妆品、卷烟及药用香皂等;含柠檬醛98%的纯品,可配制食用香精。山苍子精油具有消毒杀菌功效,无残毒,用于去除粮食贮存中的黄曲霉素和防治仓贮虫害。还可用来防治茶树黄萎病;生产治疗冠心病的药物和作除臭剂等。
山苍子核油可直接用于肥皂生产;提制月桂酸、正癸酸等多种脂肪酸和甘油;生产塑料稳定剂、高分子聚合引发剂、新型药物栓剂基质。香料工业用于合成十二腈;日化工业用于生产十二醇硫酸钠作牙膏发泡剂。月桂酸钠可代替传统的乳化轧钢油。十二碳酸可合成多种洗涤剂。正癸酸可制鱼腥草素和特种表面活性剂等。
查看详细山苍子油一般是指由山苍子果皮所提取
具有挥发性的芳香油。山苍子油的主要成分为柠檬醛。
山苍子油是一种重要的化工原料,可提制多种香料和药物,也可直接用于杀虫灭菌。其主要用途如下:
1、山苍子芳香油经分馏可单离出柠檬醛,由柠檬醛可合成紫罗兰酮、甲基紫罗兰酮等,以配制各类型的香精、香料,供日用、化妆、食品、香烟等部门生产香皂、牙膏、香水、香粉、糖果、饼干、卷烟等产品。
2、柠檬醛可用于合成维生素A、维生素E和维生素A、D剂,维生素A和维生素E是两种销售量最大的维生素制品,除广泛用于临床医疗外,因它具有滋润、营养、保护皮肤功能,近年来国外普遍应用于制备具有一定疗效的医疗化妆品。维生素AD剂主要在机械化养鸡场、养猪场、养牛场用于代替部分青饲料,能加速牲畜的生长,缩短饲养期。
3、山苍子油具有抗心律失常作用,用于制备医疗冠心病的药,对治疗冠心病、心绞痛有效率可达80%以上。
4、山苍子油有抗黄曲霉毒素的作用。用山苍子油可直接消除稻谷中黄油霉。每百公斤含毒量超过国家规定25倍以上的大米只要1毫升山苍子油气体密闭熏蒸,含毒量可降至国家规定标准以下。
5、山苍子油对蚕豆、玉米的害虫都有较高的熏杀作用。山苍子油对人体无毒,不污染环境,又有宜人的香味,在防治储粮害虫、食品害虫和卫生害虫及杀菌防霉方面具有突出的优点。
查看详细山苍子富含芳香精油,山苍子油是芳香精油中含有柠檬醛最多的精油,具有抑菌,治疗冠心病、抗病毒等多种药理功能。
查看详细欧美国家的夏季度假期已基本结束,9月份市场又再次恢复活跃。美国产精油尽管佛州柑桔作物未受到风暴的影响,但到目前为止预计其产量仍会比往年少。9月份,橙油及其衍生物的价格保持坚挺。受需求活跃及生产成本一路攀升的影响,椒样薄荷油和留兰香油的价格稳步增长。阿根廷产精油在过去的几个星期里,柠檬油的供应已成了一个问题,而且只有少量的该品是由阿根廷生产商所生产的。由于果汁市场的萧条,用于加工的水果少于以往,因此其油品的产量也随之削减。据估计,在下一产季以及明年之前,该作物的生产和供应都将是一个问题,且价格无疑将继续保持坚挺。目前,一定数量的苹果香味料开始供应,即期发货。巴西产精油以及合成香料总体来说,自8月份以来,巴西的市场状况没有什么变化。橙油、橙油萜烯、D-苎烯的价格保持坚挺。苦橙作物的收获季节已结束,目前该油品限量供应。下一产季作物的加工要到2007年5月份开始。中国产精油以及合成香料中国刚刚公布了新的出口退税比率,不过这并未对中国的合成香料或天然精油造成任何的影响。由于新作物蒸馏工作的延误,大茴香油的价格在9月份略显坚挺,目前该品的报价为6.70美元/公斤(CIF)。其衍生物天然茴脑的报价为7.65美元/公斤(CIF/世界港口)。近几周,桂油及其衍生物的市场一直保持不变。根据不同数量和供应商,香茅油目前的报价格在5.60-5.85美元/公斤(CIF)之间。目前正是大米的收获季节,因此造成了加工蓝桉油(80%)的劳动力短缺,进而使得该油品的价格进一步坚挺。近期,该品的报价在4.40-4.60美元/公斤(CIF)之间。桉叶油素(99.5%)的报价在5.75-5.85美元/公斤(CIF)之间。近几周,一直没有收到新产季大蒜油的报价。由于需求的持续疲软,姜油的报价跌至40.25美元/公斤(CIF/最少以吨计)。香叶油的价格持续坚挺,最新的报价在63.00-69.00美元/公斤(CIF)之间。山苍子油的国外需求一直疲软,最近的报价为12.50美元/公斤(CIF),甚至更低。但主要供应商预计一旦出现买家购买兴趣增加的情况,它的价格会马上恢复坚挺。几个星期来,英/美药典级薄荷脑的市场一直不稳定。最新的报价在23.50-25.00美元/公斤(CIF/世界港口)之间。由于上个月留兰香油的价格太高,因此近几天主要的供应商调整了他们的价格,以吸引更多海外买家的购买。根据不同的数量和供应商,近来留兰香油(60%)的报价在22.65-23.70美元/公斤(CIF)之间,留兰香油(80%)的报价则在29.85-30.85美元/公斤(CIF)之间。9月份,茶树油的市场状况保持不变。印度产精油以及合成香料9月份,除了亚洲薄荷油及其衍生物外,印度精油以及合成香料的市场保持不变。薄荷脑市场仍旧混乱,目前该品的报价主要是针对那些“商业性、不含萜烯的产品和英美药典级”等级别,其中后者的报价高达25.00美元/公斤(CIF/整集装箱数量),但没有指出该品是干货还是有所特指的货物。据报道,椒样薄荷油(纯)的供应乏,近来的报价达24.50美元/公斤(CIF/世界港口)。近几周,一直没有收到留兰香油的任何报价。印度尼西亚产精油以及合成香料总体来说,9月份精油以及合成香料的市场都保持不变,但肉豆蔻油和广藿香油的价格上涨了。斯里兰卡产精油桂叶油(纯)的供应继续短缺,价格高涨。9月份,其他精油的市场状况没有变化。
查看详细您可以使用专门的仪器进行去皮,而且非常的方便,比较简单,驱逐出来的人山苍子,特别干净。
查看详细答:一种由山苍子的果实经水蒸气蒸馏所制得的含柠檬醛为主的精油。中国在1953年利用柠檬醛制取紫罗兰酮获得成功,并在香料植物原料中发现山苍子果皮含有丰富的柠檬醛。1956年湖南、广东等省先后生产山苍子精油。性质山苍子精油呈透明、淡黄色。主要成分为
答:山苍子对眼睛没有危害。山苍子,又名山鸡椒、山苍树、山姜子、木香子、木姜子,樟科、木姜子属落叶灌木或小乔木,高达8-10米,幼树树皮黄绿色,光滑,老树树皮灰褐色。性味辛、微苦,有香气,无毒。
答:山苍子,又名山鸡椒、山苍树、山姜子、木香子、木姜子,樟科、木姜子属落叶灌木或小乔木,高达8-10米,幼树树皮黄绿色,光滑,老树树皮灰褐色。性味辛、微苦,有香气,无毒。每年11月至第二年4月开花,枝、叶均具有芳香味。根皮及叶可供药用。具有温肾
答:党参性平,味甘,微酸,归属于脾经和肺经,人参性温平,味甘,微苦,归属于脾,肺经以及心经。党参具有补中益气,养血生津,扶正祛邪等功效,它是滋养脾胃的要药。人参具有补中益气,生津止渴,安神益智,延年益寿等作用,因为人参可以让我们大补元气,所以经
答:有利水消肿、解毒排脓、清热去湿,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,补充身体所需元素;如果有长期食用的打算的话,注意适量食用,均衡膳食,有助于身体健康;
答:单纯一味中药治疗的话效果不明显的,需要注意考虑的是三叉神经痛主要是表现为三叉神经支配的眼支,上颌支及下颌支的疼痛不适的症状,有触发疼痛的扳机点的,一般是营养神经及卡马西平止痛的还是不缓解的话考虑神经阻滞治疗的看看
答:首先山茶油的脂肪酸组成确实与橄榄油十分相似也含有比较高比例的油酸,被推荐为防治血脂异常、心肌梗死和脑血栓的食用油,平时多吃清淡容易消化的食物。
答:是碎金箔。功效:带有的负离子,可以促进血液循环、提高新陈代谢,能缓解皮肤老化,紧实肌肤去黄气,使肌肤变得更加年轻有活力。促进细胞生长更新,让肌肤变得健康有光泽。抑制黑色素细胞成长,从而提升肌肤的明亮度与光泽度。中和自由基,平衡皮肤的酸硷度,
答:炮制前的是鲜的,为药材原性状,主要用于制药企业用药。炮制后的为切片或颗粒(草乌为切片)是经过一定的初加工技术制得,主要用于中医馆、医院及制药企业等。但草乌属于剧毒,一般医院、医馆都没有售。这个都是可祛风散寒的,都有一定的毒性的,具体治疗方案
答:松子仁中的营养物质比较全面,不仅有滋阴润肺的作用,还有美容抗衰和延年益寿的功能。如果身体有肺燥咳嗽和慢性便秘等等情况,适当的吃一些松子仁有较好的缓解作用。正处在生长发育时期的儿童,适当的吃一些松子仁,能够促进身体发育。身体虚弱的女性和老年人