百合怎么吃最简单吃法？

百合莲子银耳汤

主料

银耳(干)2个百合适量莲子适量枣(干)适量

1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟，捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用。

2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味)，然后再煲20-30分钟就可以了。

百合莲子银耳汤百合莲子银耳汤的做法

3.在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁[52石斛网www.52shihu.com]，以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。

百合怎么做好吃

三色百合

【原料】：百合、西芹、银杏。

【做法】：

(1)百合切去两头，剥开洗净;

(2)西芹去叶去筋切段;

(3)银杏在外壳剪口，入清水煮5分钟后捞出浸入凉水，剥去壳和皮

(4)炒锅烧热后加入植物油，油温至六成热左右下西芹煸炒;

(5)然后分别加入银杏和百合，煸炒后调入盐和鸡精;

(6)沿锅边加入少许清水，快速翻炒至百合颜色变成透明即可。

鲜百合怎么吃止咳？

鲜百合可以和西芹、木耳一起爆炒，也可和西兰花一起炒，还能与大米一起煮粥，鲜百合也可直接与冰糖一起炖汤喝。百合具有润肺止咳、安神宁心、美容养颜的功效。体寒者需慎食。

百合对身体有什么好处？

百合对人体的好处主要有以下几种：1.具有美容养颜的作用，对于皮肤的新陈代谢具有很好的治疗作用。对于女性患者来说，能够使皮肤变得更加光滑，嫩白。2.增加白细胞的数量，提高血细胞的含量，促进细胞系统的吞噬功能，提高机体的免疫能力，对于癌细胞具有很好的预防作用。3.可以润肺止咳，具有宁心安神的功效。缓解心情抑郁的作用。

百合有哪些养生功效？

百合含有碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素，还含有多种生物碱，有良好的营养滋补功效。中医认为，百合具有养阴润肺、清心安神等功效，常用于阴虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症的食疗。

百合怎么吃最好禁忌人群有哪些？

百合怎么吃最好：

1、百合汤

百合30克，鸟药10克，水煎服，可治日久不愈的胃痛。

2、百合糖水

百合100克，白糖适量，煮汤食用。适用于肺结核和热性病后期患者以及失眠，心悸，精神不安，肺痿肺痈，痰火咳血等症。

3、百合炖肉

百合100克，瘦猪肉(亦可用鸡肉、羊肉)500克，共炖熟佐餐食用。适用于身体虚弱者及慢性支气管炎、浮肿患者作调补之用。

4、百合粥

百合50克、粳米100克，同煮粥，加冰糖调味食用。有润肺止咳，养心安神作用。适用于慢性支气管炎，肺热或肺燥所致的干咳，以及肺结核，久咳不愈，睡眠不好，烦躁不安，肺气肿，咯血，妇女更年期综合症，神经衰弱等症。脾胃虚弱或风寒感冒咳嗽者不宜食用。

百合禁忌人群：

1、风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合。

2、直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

3、百合吃的时候要注意一下自己的体质是否是它的适宜人群，是否食用它会

炖的银耳、莲子、百合冰糖有什么好处？

百合性味甘、微苦而平。祖国医学认为，百合有清心润肺、除烦安神、化痰止咳的作用。百合含多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪等。可用于润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌。

银耳中含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳多糖是银耳的最主要活性成分，对老慢支、肺心病有显著疗效。银耳性平味甘淡，能滋阴润肺，养气和血，补脑提神，尤其对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。并且银耳富含硒等微量元素，它可以增强肌体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气的作用。

冰糖百合银耳莲子羹综合了上述各项的功效，构成了滋阴养肺的绝佳补品。