馄饨怎么下入锅多久熟？

1、先等水开了，在下混沌，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续烧4-6分钟就好。在此期间可以摇混一下，防止粘锅，混沌之间粘着。

要是想保持馄饨本身的原味呢，就用热水，这样熟的快，馄饨本身味道很好。要是喜欢喝馄饨汤呢，就用稍微凉点的水，这样馄饨的味道会比较充分的融合到馄饨汤里。和煮肉是一个道理的。

2、水要多放

3、用大火煮

煮馄饨的做法

一、用料

主料：猪肉400克、面皮300克

调料：食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、老抽适量、胡椒粉适量、鸡蛋1个、调和油适量、山药适量

二、做法

1。把猪肉剁碎。

2。山药用刀拍碎。

3。把葱和姜剁碎。

4。肉里放入老抽拌匀上色。

5。肉里入葱、姜、盐、山药、鸡蛋、胡椒粉、油、味精。

6。用筷子搅拌均匀备用。

7。准备好面皮。

8。面皮中间入馅。

9。把面皮斜对折。

10。把面皮的两端粘到一起，捏紧了。

11。包好备用。

12。锅中放入水，烧开，加入馄饨煮到馄饨漂起加点凉水，再煮一分钟就可以捞出了。

1。混沌如果是现包的话5分钟就熟了，如果是速冻的话10分钟左右熟。全部漂起来差不多就熟了。

2。水要多放

3。不用过一会儿加凉水。

4。用大火煮

1馄饨大概要煮几分钟能熟？

答：放进去以后馄饨是沉下去的[52石斛网www.52shihu.com]，等什么时候浮上来了，就代表熟了

2水要多放还是少放？

答：适中就好，如果馄饨多，也不要多加水，这样会因为水开了而流出锅。

3是否也像下饺子那样过一会儿加点凉水？

答：这些事都无所谓，饺子也不一定要过一会儿加点水，您可以这样做，也可以不这样做

4要用大火还是小火？

答：不要太大，也别太小。适中就好!

如果您是想煮馄饨面就放两碗半水；只煮馄饨的，水只要一碗半（比较喜欢饮汤就放多些）。等到水滚就可以放馄饨啦，用筷子夹起来吃下就知（不用煮好久大约2-3分钟就OK）想快点吃就大火些（不过要小心好快熟哦）

不用加凉水。

下馄饨一般情况下三分钟就可以了，水当然是多点好了！不用像饺子那样再加凉水，因为馄饨的皮薄，容易熟！水烧开了放馄饨，大火几分钟就捞起，要不馄饨批煮糊了就不好了！

肠胃炎可以吃馄饨吗？

肠胃炎是一种在生活中很常见的疾病，在发生后要积极进行治疗，这样才能争取更早恢复健康，而在治疗期间，肠胃炎患者可以吃馄饨，馄饨是一种面食制品，对于肠胃炎患者具有一定的好处，除此之外，在饮食方面应进行调整，改变一些不良的饮食习惯，这样才能避免再次复发。

十个馄饨的热量是多少？

能量：289。60~181。00千卡

原因：500g混沌大约30~50个。一个混沌大约16~10g。混沌的能量：100g混沌，181。00千卡。

相关知识拓展：成年男子，60千克体重，轻体力劳动者，每天需要能量2400千卡，也就是说，10个馄饨可以提供总能量的百分之12。07~7。54，能量并不多。

刚怀孕可以吃馄饨吗？

如果您没有恶心、呕吐等早孕反应的症状，馄饨可以吃，别吃太多了。因为怀孕40天左右开始出现早孕反应，吃饭要清单一些，别吃甜食和辛辣刺激的食物。

抄手、馄饨、云吞和扁食的区别是什么？

馄饨

西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。

古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。

千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。

抄手

第一次去四川的北方人或南方人听到这名字，很难想象这是食物，也许会以为是股票基金中的“操手”———操盘手呢。

那这抄手是怎么个来历呢？说法有二：

一是指因为它皮薄易熟，抄手之间，就已煮熟上桌。有这样一个故事，有人在成都街上闲逛至一小吃店，问老板为什么“馄饨”到这里变成了“抄手”。老板也不说话，只将手中馄饨往汤锅里一扔，而后双手在胸前一抄，身体望门框上一靠，然后双目炯炯地瞪着汤里的那玩意。一分钟后，那玩意好了，盛在碗里，端给食客，口中大叫“抄手二两”。

另一说法是说它的样子像一个人抄起两只手：制作馄饨的最后程序是将面皮两头抄到中间粘紧，这个样子颇似人们在冬季为避寒将两手抄在怀中的形象，所以叫“抄手”。

云吞

云吞是广西、广东小吃的一种，源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近，又取其“一口一颗”的意思，于是南方人逐渐把“馄饨”称为“云吞”，而福建等地区称为扁食。再后来经过长期的发展，南方的“云吞”亦有了自己独立的风格，跟北方地区的馄饨有一定区别。云吞与四川人叫的“抄手”、福建人叫的“扁食”相类似，不过用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。

云吞又称扁食，是两广地区的特色传统小吃的一种，属于粤菜系。不同于大部分南方地区方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。之所以叫云吞，是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。

经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以“一口吞”为标准，按照老广记的标准，一碗标准碗云吞数量为6颗到8颗。

扁食

扁食的俗称有很多，北方统称扁食，也称饺子或水饺，广东一带纳入馄饨的范畴，沙县小吃称之为扁肉，部分地区的人们也称之为扁食，在甘肃天水一带把扁食和饺子是分开的，饺子的皮是圆形的，而扁食皮是梯形的。因为在闽南，小吃众多，扁食和饺子的区别还是比较大的，在福建、台湾等地被称为扁食。

饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，元代称为“扁食”；清朝则称为“饺子”。在西安唯典陕西小吃培训中心我的老家陕西蓝田，扁食指的就是水饺。

看完以上的介绍，大家应该明白了，最早应该是叫馄饨的，后来根据地域的不同，做法的一些改良，才出现了这么多种名称：

北京、上海：中国北方等地通常称为馄饨。

广东：因口音不同而沿“馄饨”之音称为云吞。英称“”即原自广东话。

福建：俗称扁食，也有少数人称扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成

四川：俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。

湖北：俗称馄饨，有人也称为水饺。

江西：俗称清汤。

日本：随著广东厨师，传自中国广东，沿广东话发音称“”()，写作“云呑”。传自华北的叫法“馄饨”就很少见。

台湾：闽南语称扁食。1949年前后，来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾，因此在台湾馄饨、云吞、扁食、或是抄手的说法都很常见。

拉肚子能吃馄饨吗？

如果是有拉肚子的情况，这种情况吃馄饨的话，应该没有太大的问题。而且目前时间也比较长了，效果也不是很好，建议注意尽量不要吃生冷刺激的食物就可以了，不要吃太油腻的以及辛辣的食物。平时要注意腹部的保暖，避免出现肚子受凉。一般应该说慢慢能够好转的，如果长期出现腹泻，有可能是因为肠道的疾病导致的，建议到医院进一步检查肠镜。