芡实有什么作用？

芡实有什么作用？

芡实是药食同源的药材，也是食材，中医认为它性甘平有点涩，主要入脾跟肾2经。它的功效主要有以下几种：1、它可以健脾胃、补中气，如果脾胃虚寒、平时湿气比较重、有白带或者是男性有遗精、滑精都可以用芡实；2、尿里总有白色沉淀、气沫，即白浊，也是因为脾虚、湿气重，也可以用芡实；3、男性的遗精、滑精，食用芡实效果也比较好，特别是对于脾虚、泄泻的人，因为芡实健脾补肾的作用，效果比较好。但是，在临床上药用的时候，可能还要加其它的药物，一起用效果更好。如果是在家里，因为芡实是果实类的物质，特别不容易溶水，吃之前一定要先泡多半天，比如明天吃今天晚上先给它泡上。它有健脾补肾的作用，在煲粥的时候可以将芡实和薏米一起煮，健脾补肾的效果会更好。芡实主要是作为补肾比较好，也可以补中焦，即补脾胃。

芡实，又称鸡头米、卵菱、鸡瘫、鸡头实、雁喙实、是一种水生植物的果实。芡实不仅可以食用也可以药用。芡实补而不峻，防燥不腻，一般人群都可以放心食用。

具有补脾止泻

补脾止泻、固肾涩精之功，为健脾止泻、益肾固精之良药。

芡实含有丰富的蛋白质、维生素，矿物质及其他微量元素，人体内营养所需成分

3。减少癌症发生

血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。

4。增强小肠吸收功能

食用芡实能够增强小肠的吸收功能，增强血清中胡萝卜素的浓度，从而可使患肺癌或胃癌的几率大大减少。因此，芡实与不少药用植物一样，具有一定的防癌效果。

有补脾止泄、防癌抗癌、防止衰老、补中益气等功效作用

芡实性味甘、涩、平。归脾、肾经。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

芡实，中药名。为睡莲科植物芡sb。的干燥成熟种仁。分布于从黑龙江至云南、广东等地。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

芡实，又名鸡头米、卵菱、鸡瘫、鸡头实、雁喙实、鸡头等，具有固肾涩精，补脾止泄，利水渗湿。治遗精，淋浊，带下，小便不禁，泄泻，痢疾，着痹的功效。古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。其性能与莲子相似，收涩性较莲子强，常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人“为健脾益肾佳品，自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

芡实的作用

1、补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。

2、遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数]芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名“四精丸”。

3、慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等)]芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作点心吃。

4、芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。

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现在为大家介绍几款好吃又方便的芡实食谱，大家可以学着做哦：

一：芡实薏米银耳羹

食材：银耳，薏米，芡实，枸杞，冰糖

做法：1。准备好材料。

2。银耳事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵

3。芡实、薏仁泡水1小时以上洗干净

4。洗干净后，加上。银耳，入锅。大火煮开后，转小火煮1。5到两小时

5。关火前10分钟加入适量冰糖

6。枸杞入锅关火焖一下即可

二：山药薏仁芡实粥

食材：铁棍山药，薏仁，芡实，大米，枸杞

做法：1。薏仁、芡实洗净，用清水浸泡一晚；大米淘洗干净，用水浸泡20分钟

2。山药去皮、切块，浸在水中防止变黑

3。锅中适量水烧开，放入薏米、芡实、大米

4。大火煮沸转小火熬约30分钟至软烂

5。放入山药块、枸杞，煮约10分钟即可

三：芡实香芋煲

食材：香芋粒，芡实，鲜虾，萝卜粒，芹菜碎，百合，猪肉粒

做法：1。先将香芋炒熟，芡实热水煮沸15分钟

2。加入萝卜粒炒熟

3。最后加入其他材料！炒熟后！倒入半小碗生粉水！搅拌至有点粘稠！倒入砂锅中！盖锅焖2-3分钟就好啦

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但是，并非所有人适合食用芡实，对于本身火盛，上火厉害，手心发热的人，就不适合了。另外，食滞不化者慎服，大小便不利者禁服。芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤及妇女产后者皆不宜食。芡实虽有营养，但婴儿不宜食用。并且芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”

芡实是滋补性强的食物，能健脾祛湿、固肾止泻，有补而不峻、防燥不腻的优势。在苏东坡的养生之道中，就强调吃芡实。鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服，也可将其和莲子、茯苓、山药一起煮成四神汤，具有健脾、利湿、补肾的功效，适合大部分人饮用

芡实有补脾止泻、固肾涩精之功，为健脾止泻、益肾固精之良药。

芡实的营养丰富，研究表明，芡实含有大量蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维、胡萝卜素等。据《中国传统蔬菜图谱》介绍，100克芡实鲜样可食部分中含蛋白质4。4克，脂肪0。2克，碳水化合物31。1克，粗纤维0。4克，维生素C6。0毫克，硫胺素0。4毫克，核黄素0。08毫克，钙9。0毫克，磷110毫克，铁0。4毫克，热量602千焦耳。

芡实含氨基酸多达17种，其中苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。据苏州市蔬菜研究所测定，芡实干样中各类氨基酸百分含量分别为：天门冬氨酸0。715，苏氨酸0。371，丝氨酸0。547，谷氨酸1。63，脯氨酸0。247，甘氨酸0。289，丙氨酸0。587[52石斛网www.52shihu.com]，半胱氨酸0。0415，缬氨酸0。512，蛋氨酸0。227，异亮氨酸0。472，亮氨酸0。834，酪氨酸0。332，苯丙氨酸0。599，赖氨酸0。287，组氨酸0。285，精氨酸1。16。

具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下，有一定的效果的，现在就是注意观察，注意不要吃辛辣的食物，这个都是慢慢调理的，不能用多了，身体的抵抗力，主要还是注意休息好，注意饮食，注意锻炼是主要的。

芡实含有的营养特别的丰富，作用也非常的多，比如芡实含淀粉、糖、蛋白质和维生素，性味甘平而涩，能固涩精关，约束带脉，可治女子带下，男子遗精。

芡实的作用：

1、补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。

2、遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数]芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名“四精丸”。

3、慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等)]芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作点心吃。

4、芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。

芡实食疗价值：

睡莲科水生草本植物芡的种子。又称鸡头实、水生鸡头、刺莲蓬实。芡，分布于我国中南、西南、华东、东北等地。秋季割取成熟果实，除去外果皮，取出种子，压碎硬壳，取仁晒干用。

本品性能与莲子相似。主要有补脾胃和涩精、止带、止泻的作用。收涩性较莲子强。可单用煮粥或研末、煎汤服。常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人。”（梁代陶弘景）古方水陆丹用本品研末，熬金樱子取汁和丸服，治肾气不固，遗精尿频和带下，颇为医家所喜用。

本品有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的作用。常用于精索静脉曲张、尿频、脾虚久泻、白浊、带下等，现在最主要的是要注意观察，注意不要吃辛辣的食物，这是慢慢调理的，不能用太多，要注意休息，多喝水，多吃蔬菜水果，注意饮食，注意运动是最重要的。

功效作用食物特质

芡实又名鸡头子，为睡莲科的一种水生植物的果实。中国中部、南部各省均有产。多生于池沼湖塘浅水中。果实可食用。也可作药用。

营养功效

芡实性味甘平，无毒，补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用干慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、虚弱、遗尿、老年人尿频、妇女带多腰酸等。芡实种子鲜食可治咽炎。

首先，我们从芡实的营养成分上看，芡实含少量淀粉，少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维生素C等。芡实含有丰富的蛋白质、维生素，矿物质及其他微量元素，保证体内营养所需成分，有益于女性的营养均衡摄取，维生素等还可以抗衰老，美肤纤体。芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度;实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。女人吃芡实还可以防癌。其次，我们从芡实的主治功效上看，芡实具有补脾固肾，助气涩精。治梦遗滑精，解暑热酒毒，疗带浊泄泻，小便不禁之效。

补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。因芡实适合白带多、肾亏腰脊背酸、脾胃虚弱的产妇及贫血、体虚的妇女食用，具有易消化、营养高、能调补脾胃、补气养血的功效，对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者、气短者具有良好疗效。女人吃芡实，可以调补脾胃、补气养血，有益于身体健康。但是芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤及产后妇女不宜食用，凡外感前后，疟痢疳痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化及新产后皆忌之。

芡实的功效：

固肾涩精，补脾止泄，利水渗湿。治遗精，淋浊，带下，小便不禁，泄泻，痢疾，着痹。

芡实的作用：

1、补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。

2、遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数]芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名“四精丸”。

3、慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等)]芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作点心吃。

4、芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。

芡实食疗价值：

睡莲科水生草本植物芡的种子。又称鸡头实、水生鸡头、刺莲蓬实。芡，分布于我国中南、西南、华东、东北等地。秋季割取成熟果实，除去外果皮，取出种子，压碎硬壳，取仁晒干用。

本品性能与莲子相似。主要有补脾胃和涩精、止带、止泻的作用。收涩性较莲子强。可单用煮粥或研末、煎汤服。常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人。”（梁代陶弘景）古方水陆丹用本品研末，熬金樱子取汁和丸服，治肾气不固，遗精尿频和带下，颇为医家所喜用。

煮芡实水有什么作用点？

茨实和芡实是一种东西吗？

都是芡实。

芡实（学名： 。）：睡莲科芡属一年生水生草本植物。沉水叶箭形或椭圆肾形，浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，叶柄及花梗粗壮，花内面紫色；萼片披针形，花瓣紫红色矩圆披针形或披针形，浆果球形，污紫红色，种子球形，黑色。7-8月开花，8-9月结果。

芡实分布中国南北各省，生于池塘、湖沼中。该种种子含淀粉，供食用、酿酒及制副食品用；供药用，功能补脾益肾、涩精。全草为猪饲料，又可作绿肥。

扩展资料：

芡实主要分类

芡实是芡属下唯一的一个物种，有南芡和北芡之分。南芡，也称苏芡，为芡的栽培变种，原产苏州郊区，现主产于湖南、广东、皖南及苏南一带，植株个体较大，地上器官除叶背有刺外，其余部分均光滑无刺，采收较方便，外种皮厚，表面光滑，呈棕黄或棕褐色，种子较大，种仁圆整、糯性，品质优良，但适应性和抗逆性较差。

北芡，也称刺芡，有野生也有栽培，主产于山东、皖北及苏北一带，质地略次于南芡，地上器官密生刚刺，采收较困难，外种皮薄，表面粗糙，呈灰绿或黑褐色，种子较小，种仁近圆形、粳性，品质中等，但适应性较强。芡按花色分类，目前南芡常见的有紫花、白花和红花3种类型，北芡常见的有紫花和红花2种类型。但南芡主要作食品并出口，而北芡主要作药用。

参考资料来源：百度百科-芡实

参考资料来源：百度百科-芡实（草药）

苕实与芡实有什么区别啊？

苕实是错误的，是芡实的误写。

芡实

读音：[qiànshí]

释义：芡的种子。也叫鸡头米。

解析：睡莲科芡属一年生水生草本植物。

芡实，萼片披针形，花瓣紫红色矩圆披针形或披针形，浆果球形，污紫红色，种子球形，黑色。7-8月开花，8-9月结果。

该种种子含淀粉，供食用、酿酒及制副食品用；供药用，功能补脾益肾、涩精。全草为猪饲料，又可作绿肥。

外形特征：

沉水叶箭形或椭圆肾形，长4-10厘米，两面无刺；叶柄无刺；浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，直径厘米，盾状，有或无弯缺，全缘，下面带紫色，有短柔毛，两面在叶脉分枝处有锐刺；叶柄及花梗粗壮，长可达25厘米，皆有硬刺。

花长约5厘米；萼片披针形，长1-1。5厘米，内面紫色，外面密生稍弯硬刺；花瓣矩圆披针形或披针形，长1。5-2厘米，紫红色，成数轮排列，向内渐变成雄蕊；无花柱，柱头红色，成凹入的柱头盘。浆果球形，直径3-5厘米，污紫红色，外面密生硬刺；种子球形，直径10余毫米，黑色。花期7-8月，果期8-9月。

生长习性：

芡实喜温暖、阳光充足，不耐寒也不耐旱。生长适宜温度为20-30℃，水深30-90厘米。适宜在水面不宽，水流动性小，水源充足，能调节水位高低，便于排灌的池塘、水库、湖泊和大湖湖边。要求土壤肥沃，含有机质多的土壤。以种子繁殖。

芡实有什么功效？

芡实，属睡莲科芡属，别名鸡头、刺莲、水石榴、水仙桃等，是一年生水生草本植物。

芡实原产于中国及东南亚地区，我国自古就有栽培。据史料记载，芡实首见于《神农本草经》，被视为延年益寿的上品。

芡实分野生种和栽培种，品种多达20余个。芡实野生种，主产于江苏洪泽湖、宝应湖、高邮湖一带，适应性较强，分布广泛，中国、日本、印度、东南亚各国、朝鲜半岛及俄罗斯都有分布；芡实栽培种，原产于江苏太湖流域一带，亦称苏芡或南芡，目前主要集中在江苏洪泽湖、太湖、宝应湖的周边县、市种植。

芡实适应性强，湖泊、池塘、水田、滩地皆宜栽植，在气候温暖、阳光充足、泥土肥沃的条件下生长最佳。

芡实全株有刺或仅叶背有刺，根茎短肥，叶丛生，浮于水面。叶片呈圆状盾形或圆状心脏形，状如盘，直径1。2～2米，表面皱曲、绿色，背面紫色，叶脉突起。花单生于叶腋，具长梗，挺出水面，花萼四瓣绿色，宿存于果实上状如鸡头，花瓣多枚，紫色、白色、红色。芡果球形，直径10厘米左右，内有种子100粒左右，花期7～9月份，昼开夜合，果期8～10月份。

芡实以种子内的种仁供食用，称芡米或鸡头米。芡米营养价值高，可生食或煮食，亦可入药，有健脾、益肾、涩精之功效。芡实的叶柄、花梗称芡秆或鸡头秆，是深受市场青睐的时鲜蔬菜。

芡实叶大肥厚，浓绿有皱褶，花色明丽，花形奇特，可作水生花卉观赏。

芡实副作用有哪些？

芡实是一种食物，也是一种中药，它的作用是补肾固精，另外也有助于睡眠的作用。您对老年人和一些肾虚的人经常使用是对身体有好处的。这个不用太担心，但是量也不能太大。平时生活中适当的用一些就可以了。您平时有什么基础的疾病没有？