芹菜中含有丰富的微量元素,如钙、镁、铁、锌、硒等,还有叶酸、膳食纤维及维生素等营养物质。它还具有安定情绪、利尿消肿、降压扩血管与清热解毒等作用,对于高血压、月经不调与黄疸等疾病都有明显的帮助。
芹菜中含有丰富的微量元素,如钙、镁、铁、锌、硒等,还有叶酸、膳食纤维及维生素等营养物质。它还具有安定情绪、利尿消肿、降压扩血管与清热解毒等作用,对于高血压、月经不调与黄疸等疾病都有明显的帮助。
芹菜中含有丰富的维生素成分[52石斛网www.52shihu.com],还有人体所需的膳食纤维、碳水化合物与微量元素等。它能够帮助头发黑亮,还具有防癌抗癌、醒酒保胃和降压利尿的作用。对头疼、晕眩、黄疸、水肿及月经不调等症状皆有缓解作用。
芹菜的营养价值很高。芹菜和炸洋芋片一样富有嚼劲,但却完全不含盐分,不会导致发胖。做一道美味低脂的凉拌芹菜,加入一些洋葱、草本植物、和低脂的白干酪,对于养生也有很好的帮助。不过记住拌完后要放在冷藏室内,以防芹菜会在高温中腐坏。
查看详细芹菜和鸡肉是可以在一起炒的,两种食材没有相生相克的问题,在一起炒制对身体调养也是有好处的,我们知道鸡肉含有高蛋白,而且鸡肉的蛋白质容易被人体所吸收,芹菜具有丰富的膳食纤维,在调理肠胃、增加胃动力方面的效果也很好,所以说是比较好的养生保健菜品。
查看详细芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素等成分。夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥。同时,天热时人们失水多,容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。
查看详细是的,胡芹的别称为芹菜。
芹菜的功效:
1、芹菜含有更多的类黄酮,尤其是在叶子中。具有降血压、降血脂、保护心血管系统、增强免疫力的作用。
2、经常吃芹菜有利于补充人体所需的营养,维持正常的生理功能,增强人体抵抗力。特别是在寒冷干燥的天气,人们经常感到口舌干燥,哮喘和痛苦,身体不适,经常吃芹菜帮助清热,解毒,祛病强身。
3、肝火过旺,皮肤粗糙,经常失眠头痛的人可以适当多吃芹菜。
4、芹菜含有挥发性芳香油,很有吸引力。吃芹菜有利于食欲、消化和吸收。
5、芹菜富含纤维,具有很强的肠道清除作用,能带走肠道中对人体有害的物质,甚至使致癌成分排出体外。
6、因为芹菜富含矿物质,所以对于正在生长发育的儿童和孕妇,以及哺乳期妇女来说,多吃芹菜可以增加体内的钙和铁。
选购芹菜的方法:
1、看外表:选用芹菜时,茎不宜过长,宜20cm~30cm,宜短而结实,菜叶宜绿色,不宜枯黄。
2、看菜叶:新鲜的芹菜叶是平的,而芹菜叶长时间存放会翘起来,叶子会变软,甚至是黄色和生锈的斑点。此外,由于芹菜粗纤维丰富,口味陈旧,不宜购买绿叶厚的芹菜。
3、掐芹菜:选择芹菜时,可以夹芹菜茎。嫩芹菜容易碎,老芹菜不容易碎。
4、辨种类:市面上主要有四种芹菜,即青芹、黄心芹、白芹和芹菜。芹菜的味道一般很浓,黄心芹菜又浓又嫩,白芹菜又轻又不脆,芹菜又轻又脆,可根据需要选用。
查看详细莲藕微甜而脆,既可生食也可做菜。既可食用,也可药用,营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕,以湖北为最,被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质,藕丝中还含有粘多糖....
查看详细答:芹菜素可以抑制脂质过氧化反应。对中枢神经系统的作用。有多项研究表明芹菜素具有镇静作用。芹菜素可明显提高小鼠的学习能力和短期记忆。此外,芹菜素还具有抗炎、抗焦虑、抗菌、抗病毒的作用。当然应该指出,芹菜素的这些作用大多数是在动物实验中得出的,来
答:芹菜的药用功效有很多,芹菜中含有较多的黄酮类化合物,尤以叶中含量丰富,具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用。经常吃些芹菜,对于补充身体所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处。所以吃芹菜对身体是有好处的。
答:芹菜有很多好处。芹菜是低热量且富含粗纤维的超级瘦身食物,有助于肠道蠕动,促进肠道脂肪排泄,减少对食物中脂肪的吸收,有防治肥胖的作用,同时,还能有效控制原发性高血压、高血脂的发生。
答:水果含有低级酯类(乙酸乙酯、甲酸乙酯等),这类酯有香味。水果成熟后会产生各种具有香味的芳香物质,主要是醇类和脂肪酸结合而产生的酯类化合物。
答:芹菜【性味】性凉,味甘辛,无毒。【归经】入肺、胃、肝经。【功效】清热除烦,平肝,利水消肿,凉血止血。【主治】主治高血压,头痛,头晕,暴热烦渴,黄疸,水肿,小便热涩不利,妇女月经不调,赤白带下,瘰疬,痄腮等病症。【食疗方】(1)芹菜拌干丝[配
答:好处:芹菜功效主治:清热除烦,平肝,利水消肿,凉血止血。主治高血压,头痛,头晕,暴热烦渴,黄疸,水肿,小便热涩不利,妇女月经不调,赤白带下,瘰疬,痄腮等病症。芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中,维生素B
答:不一样,西芹不是大的芹菜,两者区别如下:芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、
答:女性食用芹菜很有好处,因为芹菜含有丰富的纤维素,既能保持身材,还能延缓衰老。特别提示芹菜是感光蔬菜,白天吃可能会是肌肤更容易吸收紫外线,从而产生色斑,最好还是在晚上食用,且量不宜过多。
答:金钗石斛开花后多久采摘比较好金钗石斛采收全年均可进行,通常宜在冬季采收。采收茎的确定办法,每年冬季,两年生以上的茎、叶片开始变黄,部分开始落叶,标志已成熟,一般在11月后采收为宜。采收方法是用剪刀或镰刀从茎基部将老植株剪割下来,留下嫩的植株
答:这个是不会引起上火的。无花果具有极高的药用价值,它的果实中含有大量的果胶和维生素,果实吸水膨胀后,能吸附多种化学物质,所以食用无花果后,能使肠道各种有害物质被吸附,然后排出体外,能净化肠道,迅速排出有毒物质,所以喝了无花果泡的水后,有帮助消
答:山楂可以开胃养颜,对身体有很多好处的
答:柠檬的叶子确实可以吃而且它还可以泡水喝,还可以有去异味的功效。摸的叶子它属于香草的一类,可以散发出淡淡的清香,做菜的时候如果适当的放一些柠檬叶子,使菜肴会更加的鲜美。所以柠檬叶子是可以适量的吃一些的。请柠檬叶子对人体也有很好的功效。
答:大家熟知的可能是黑木耳的清肺作用,黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化系统内的杂质,清洁血液,经常食用还可以有效清除体内污染物质。黑木耳也是非常好的清肠排毒食物,而且经过风干的食品遇水后膨胀,会给肠道带来更多水分。不过,
答:孕妇是不能吃桂皮的,桂皮属于热性的调味料,不仅是导致肠胃干燥,容易引起便秘,这样容易引起流产或者是造成,同时桂皮具有一定的诱变性和毒性,因此食用后不利于宝宝健康发育,容易引起基因突变,所以要多加注意,孕妇要注意营养饮食,少吃调味料多的食物,
答:一般建议三岁以上的孩子才可以吃海参。海参属于常见的海鲜类产品,其中含有丰富的胶原蛋白,是滋补身体美容养颜的较好食材。但由于其中胶原蛋白含量过高,对年龄较小的宝宝来讲,胃肠消化压力过大,因此不建议给年幼的孩子食用。同时海鲜产品极易导致宝宝出现
答:苹果是十分健康的一种水果,吃苹果既能减肥,又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等。苹果具有防辐射的作用,苹果的成熟需要大量的日照,能有效吸收阳光中的射线。