核桃仁的营养价值有哪些呢？

核桃仁又称胡桃仁，味甘，辛温，含有大量具有特殊结构的脂肪油、蛋白质、磷脂、亚油酸、赖氨酸、亚麻酸等[52石斛网www.52shihu.com]，对大脑组织及机体代谢，有很重要的作用。

桃仁有毒吗可以吃吗？

杏仁与桃仁的药用价值一样吗？

桃仁有毒是真的吗？

桃仁确实不能吃会让人中毒。此外，很多人有喜欢吃桃仁的习惯，桃仁有破血行淤、滑肠通便的功效，而且桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可导致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇，更不要食用。

桃仁吃了有什么好处？桃子吃了有什么好处？

桃仁有补大脑的作用，里面还有大量的锌，这个对大人孩子吃了以后都好。可以营养大脑，有的孩子缺锌就多吃核桃。而且这个是食补，也没什么副作用。

醋泡核桃仁的功效是什么？

醋泡核桃仁具有强身健脑、润肠通便、定喘、健胃、润肺、养神、润肤黑发等作用，经常食用醋泡核桃仁可以开胃消食、预防一些胃肠的疾病。在食用醋泡核桃仁时要注意量的控制，避免食用过多造成胃肠道的负担。