开心果非常丰富的营养,但脂肪含量过高,热能也较高,因此吃多了会发胖。一般每天吃上28克左右的开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖[52石斛网www.52shihu.com],还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重确良
开心果非常丰富的营养,但脂肪含量过高,热能也较高,因此吃多了会发胖。一般每天吃上28克左右的开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖[52石斛网www.52shihu.com],还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重确良
吃开心果有很多好处,可以降低胆固醇、降低血脂,可以保护心脑血管,预防动脉硬化;可以保护眼睛,预防视力退化,缓解视力疲劳,经常适量吃开心果,还能够提高机体免疫力。此外,开心果中还含有抗氧化剂-维生素E,可以清除自由基,保护皮肤健康,滋润肌肤,延缓衰老,能够增强人体皮肤的弹性,美容养颜;开心果属于坚果,还含有油脂,可以起到润肠通便的作用。
查看详细冠状动脉疾病患者可适量食用开心果。但要少吃点,不要吃得太多。开心果营养非常丰富。然而,开心果只是一种食品,不能替代正常的治疗作用。我们建议您还是积极配合治疗。平日不吃油腻食物,避免过饱。食用大量富含维他命的食物。
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开放分类:植物、可食用的植物
开心果是一种干果,看样子有点像白果,但由于它常常是开裂有缝而与白果不同。开心果是漆树科黄连木属的阿月浑子的果实,其拉丁学名应是。这个种是由瑞典植物学家林奈于1753年,在他的《植物志种》一书中发表的。《中国植物志》收入了这个种。据记载该种的形态特征是一种小乔木,高5~7米,奇数羽状复叶,有小叶3~5个,但常为3个。小叶卵形或阔椭圆形,长4~10厘米,宽2。5~6。5厘米,全缘。圆锥花序长4~10厘米。雌雄异株,雄花有花被片3~5,大小不等。雌花花被片3~5,膜质。子房卵圆形,果实较大,长圆形,长约2厘米,宽约1厘米。先端急尖,熟时呈黄绿色或粉红色。
阿月浑子又名“开心果”、“无名子”,主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。我国新疆亦有栽培。
开心果的历史
由于阿月浑子非我国原产,传入我国也仅在边远地区,故内地多不熟悉,而在叙利亚等国则很普遍。传说公元前3世纪,亚历山大远征到达一荒无人烟的地区时,军队粮草成了大问题。但是天无绝人之路,士兵们发现一个山谷中长满了一种树,果实累累,他们试著采此果充饥,结果发现此种果实不仅能吃,而且有股香味,吃后使人精力充沛,体格强健,增强能力又据传公元前5世纪,波希战争时,波斯人就是全靠食阿月浑子才使军队精力旺盛,连打胜仗的。当时波斯牧民在游牧时,必身带足够的阿月浑子,才进行较远的迁移生活。
查看详细开心果也称阿月浑子,维吾尔语称“皮斯特”,英文译意为“风味怡人的食物”,坚果类植物。开心果是漆树科黄连木属的阿月浑子的果实,其拉丁学名应是。开心果属落叶小乔木,株高5-7米,奇数羽状复叶,有小叶3~5个,但常为3个。小叶卵形或阔椭圆形,长4~10厘米,宽2。5~6。5厘米,全缘。圆锥花序长4~10厘米。雌雄异株,雄花有花被片3~5,大小不等。雌花花被片3~5,膜质。子房卵圆形,果实较大,长圆形,长约2厘米,宽约1厘米。先端急尖,熟时呈黄绿色或粉红色。
先花后叶,花朵细密,从开花到果熟要经过120多天。主要有两个品种:一种为短果,果圆形,成熟期在8月中旬,另一种为长果,果长圆形,8月下旬至9月中旬成熟。成熟后的开心果果实呈乳白色,尖端开裂露出红晕,果仁香脆可口,营养丰富,含有很高的脂肪、蛋白质、糖、纤维素、无机盐以及维生素A、B等,是一种高营养的特产。它易剥壳,仁质酥脆,甘香味美而深受人们喜爱。
开心果主要产於叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。我国新疆亦有栽培。
阿月浑子之名始见於《本草拾遗》,此书成於8世纪,可见千多年前阿月浑子已传入我国。由于阿月浑子非我国原产,传入我国也仅在边远地区,故内地多不熟悉,而在叙利亚等国则很普遍。传说公元前3世纪,亚历山大远征到达一荒无人烟的地区时,军队粮草成了大问题。但是天无绝人之路,士兵们发现一个山谷中长满了一种树,果实累累,他们试着采此果充饥,结果发现此种果实不仅能吃,而且有股香味,吃后使人精力充沛,体格强健。由于这一重要发现,军队不仅没被拖垮,还打了胜仗。
又据传公元前5世纪,波希战争时,波斯人就是全靠食阿月浑子才使军队精力旺盛,连打胜仗的。当时波斯牧民在游牧时,必身带足够的阿月浑子,才进行较远的迁移生活。
我们见到的开心果,外面那层硬皮为果皮,里面即为种仁,有一层薄的种皮,种仁烤制后有香气,即我们吃的那部分,且越嚼其香味越浓,馀味无穷。阿月浑子营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油。果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用,能增犟体质。古代波斯国国王视之为“仙果”,不是没有道理的。
开心果除单吃和制成种点心和糕点外,在医药上也有广泛的用途。据研究发现,开心果果仁里富含植物甾醇,而甾醇这种化学物质对降低胆固醇和对心脏健康大有益处。美国弗吉尼亚大学的研究员经过广泛地测试和数据分析得出结论——在众多果仁类食品中,开心果(阿月浑子)和葵瓜子的植物甾醇含量最高,除此之外,开心果的坚果可治肾炎、胃炎、肝炎、肺炎等,外果皮可治皮肤病、内外伤止血等。其木材细致、坚固,色泽美丽,可制精美的家具和细木工艺品。开心果在国际市场上与巴旦木同被视为坚果中的上品,具有很高的经济价值。
《本草拾遗》中记曰:“阿月浑子味温无毒,主治诸痢,去冷气,令人肥健。”可见千年前,古人即知此种果对人有保健作用。《海药本草》中也记载了阿月浑子可主治腰冷、阴肾虚弱之症的功能。据说阿月浑子最早产於土耳其,公元前1000年左右即已由人工栽培。后来传到伊朗、阿富汗、叙利亚。现在美国栽培很多。
它是新疆喀什地区名贵稀有的果树品种。新疆喀什地区是中国唯一能够种植开心果的地方。因其干旱的气候、光照强烈,降水稀少及独特的土壤非常适合种植开心果。在疏附县已有大面积的种植。据说喀什的开心果比美国加州结果早3个月,可以及早进入欧洲市场。这还有利于中国的开心果出口欧洲市场
参考资料:
查看详细如果您少量的食用开心果是不会上火的,开心果中含有不饱和脂肪酸、蛋白质以及维生素E等营养成分,适量的食用对身体有好处。但是一定不要吃得过多,吃多了的话,也是会上火的,甚至会引起便秘的症状。建议您在吃开心果的时候要控制量。可以多吃点新鲜的蔬菜水果。
查看详细答:开心果是一个大家都非常喜欢吃的零食,它属于一种坚果类零食,不仅口感比较好,而且营养丰富。它的形态像卵形,比较扁的一种果实。为什么叫开心果呢?开心果以"开心解郁"的功效而得名,它是现在人们生活中的休闲干果,在下午茶时,人们
答:开心果是坚果类的一种,正常人和孕妇都可以适量吃一点,坚果有利于大脑的发育,而怀孕中期是胎儿大脑发育的关键时期,所以孕中期可以吃一点,对胎儿有好处。需要注意的是,开心果多数是用烘烤加工过的,不宜多吃,多吃容易上火。
答:开心果含有γ生育酚,可以降低肺癌风险,其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。在每日饮食中,加入一定量的开心果,可能有助于降低罹患肺癌和其他癌症的风险。开心果最好选择无调味的,并且一天不
答:晚上偶尔的时候吃开心果是不会长胖的,平时在减肥的过程当中也是可以适当的吃一些干果的,各种食物都要吃一些,因为减肥是一个长期的过程,也是一个综合的因素,不能够通过节食的方法来减肥,要做到食物的营养全面均衡,荤素搭配好,少吃多餐,细嚼慢咽,然后
答:开心果是一种坚果。因为我们平时吃的开心果都开了一个小口子,就像是在开心的笑一样。开心果又叫阿月浑子,原产于中东和南欧,是长在树上的一种坚果类果子。
答:开心果孕妇是可以使用的,但不要吃的太多,吃的太多可能会导致上火的情况发生,在怀孕初期一定要及时的补充下叶酸片,在怀孕期间一定要注意营养的均衡,合理的搭配。吃东西的时候尽量注意饮食的清淡,尽量不要吃一些辣椒,不要吃一些加工过的食物。
答:如果您少量的食用开心果是不会上火的,开心果中含有不饱和脂肪酸、蛋白质以及维生素E等营养成分,适量的食用对身体有好处。但是一定不要吃得过多,吃多了的话,也是会上火的,甚至会引起便秘的症状。建议您在吃开心果的时候要控制量。可以多吃点新鲜的蔬菜水
答:美味的开心果同样含有准妈孕期所需要的营养素,开心果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。有治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症,是名
答:有,中药慢,早吃效果还不错。
答:1、红焖特种野猪肉原料:1、主料:特种野猪肉500克,鲜蘑菇200克。2、调料:料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。制作方法:1、将特种野猪肉洗净,放入沸水锅焯一下,捞出洗净血污切块。2、锅烧热,放入特种野猪肉煸炒几下,烹入酱油、料
答:酸石榴(《纲目》)【异名】醋石榴(《海上集验方》)。【来源】为石榴料植物石榴的味酸的果实。【化学成分】种子油中含石榴酸(即栝楼酸),尚含雌酮及雌二醇、β-谷甾醇、甘露醇等。【药理作用】石榴子油注射于摘除卵巢的成年雌性小鼠或幼年雌鼠,有雌性激
答:马齿苋可以敷脸吗马齿苋是可以用来敷脸的,并且有很好的美容护肤功效。马齿苋为一年生草本植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。现代研究,马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质。维生素A样物质能维持上皮组
答:喜半阴,在明亮且通风良好的家内可较长时间观赏。如室内每天4小时左右的直射光即能生长良好。有黄、白斑纹的品种如光照太弱或偏施氮肥都会使其斑纹模糊,从而失去了原有特征。生长适温15~25℃,冬季最低温度不应低于5℃,否则会造成叶片脱落。新叶将在
答:隔夜的猪肝不建议食用,一是隔夜会多少有些变质,二是营养已经流失去。饮食小常识1、猪肝是猪体内毒物中转站和解毒器官,所以买回的新鲜猪肝不要急于做,先将猪肝放到流水下冲洗几分钟,然后放在水中浸泡半小时,以去掉猪肝中的血水。2、猪肝不易烹制的太嫩
答:女性每天喝蜂蜜水,首先是可以为人体补充充足的果糖的,而且还能够起到缓解便秘的作用,能够为改善女性气色,让女性脸色看起来比较滋润,而且蜂蜜还有止咳润肺的作用,只要没有坏牙和胃部疾病,是可以多喝一些蜂蜜水的,这样有助于帮助排便。在喝蜂蜜水的同时
答:病情分析:生黄精可用于脾胃气虚、倦怠乏力,肺痨咳血,病后虚弱,筋骨软弱,风湿疼痛,风癞癣疾等。熟黄精是经过加热炮制的。药性温和一点。意见建议:药店一般是熟的。