具体方法如下：
工具：
1.碗、盘子、淘米筐(可以是竹或藤编的);
2.大麦种子;
3.一块厚纱布或薄海绵(干净的);
4.一个带淋头的冲洗笼头。
种植步骤：
1.清洗、消毒：将碗、盘子或筐子、纱布放在水中煮三分钟;
2.视盘子或筐子的大小，取适量的大麦种子放入已煮沸过的碗中，倒人3/4满的冷水，浸泡过夜;
3.将浸泡好的种子洗干净(用喷淋水冲洗约半分钟)倒人盘子(要垫上纱布或薄海绵)或筐子。上面盖上湿的纱布，筐子上可以盖上尼龙或塑料布;
4.每天用同样的方法冲洗两次，每次间隔时间不能超过12小时;5.12天左右可以收割。
注意事项：
1.冲洗的水流要急一些，可以冲走滋长的毒菌;
2.不能放在强光下晒，也不要放在暖气片上，以免太干，种子停止生长;
3.种子的壳可以冲洗掉，3~4夭后，根已长牢，就可以将筐倒过来将壳冲洗掉。
收割后的大麦苗，富含蛋白质、各类维生素、活性酶与叶绿素，充满了活力，将其榨成汁喝，或兑到牛奶、果汁中都是奇妙无比的绿色营养加强食品。但大麦苗只能生食，不能炒着吃。榨汁最好使用专用的手摇式榨汁机，也可用普通的绞肉机。一般高速的果汁机能快速研磨新鲜蔬菜并分离出蔬菜汁但会破坏大麦苗汁中的成分。榨汁时加一点矿泉水[52石斛网www.52shihu.com]，有助于榨出汁。兑矿泉水(凉开水)或其他饮料按1：2的比例，如果榨汁时加入一定量的矿泉水，兑饮料时应减量。另外，喝大麦苗汁时，建议放在嘴里慢慢品尝，这样有助于治疗和预防牙龈炎、口臭、口腔溃疡等。
大麦苗汁要现榨现喝，因为其营养丰富，放置半个小时就会变质，即使放在冰箱里也不宜超过I个小时。根据自己时间，可随榨随喝，时间充裕者建议在两餐之间服用，或晚餐1个小时后服用。榨汁剩下的大麦苗渣可直接敷在脸上当面膜用，但因大麦苗pH值较高，我们的皮肤偏酸性，敷完脸后，最好用平衡水或清水洗脸，再涂一点化妆品，对营养面部皮肤非常有益。