吃百合对身体有什么好处？

您知道百合有什么作用，什么人可以吃百合吗？其实百合不仅好看，也好吃，有人称它为“菜中人参”。它助眠降糖、止咳润肺，是养生利器。下面我们一起来看看您适不适合吃。

1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

5、解渴润燥：支气管不好的人食用百合有助改善病情。

6、滋补治病：百合有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。

7、辅助疗养：百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。

8、有治疗郁热型胃痛的功效。

9、清火养阴：百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。

百合的主要功效是润肺止咳，清心安神。主要用于肺燥或阴虚引起的感冒咳嗽、咯血或用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚等症状。百合还有丰富的维生素，可以帮助身体抵抗疲劳，促进机体营养的代谢吸收能力。平时可以使用一些食疗，比如百合煮粥，百合瘦肉汤等。脾胃虚寒的患者不适合食用。

百合养阴清肺，润燥止咳，可以治疗燥热咳嗽，痰中带血，如百花膏；以及肺虚久咳，劳嗽咳血，如百合固金汤。百合可以清心安神，可以治疗热病余热没有清除的虚烦惊悸，失眠多梦等，如百合知母汤。百合含秋水仙碱等多种生物碱，可以抑制痛风的发作，还含有蛋白质、脂肪、氨基酸、钙、磷、铁等营养成分，如果身体出现上面的不适可以服用百合。

食疗作用

百合味甘、性平、微苦；归肺、心、肾经；和润滑利；

具有养阴润肺，清心安神，止咳的功效；

主治阴虚久咳，痰中带血，咽痛失音；热病后期，余热未清，或情志不遂，虚烦惊悸，失眠多梦[52石斛网www.52shihu.com]，精神恍惚，痈肿。

百合鳞茎肉质肥厚，含有丰富的淀粉和蛋白质，熟食有独特的风味，是蔬菜中的珍品，也是一种多功能的保健食疗食品。

百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质及脂肪，另外还有生物碱。历来被认为是滋补佳品。根据药理研究，百合有良好的止咳作用，并可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能。百合也有一定的镇静作用。

中医将百合入药使用，主要也是用在慢性肺部疾病，如慢性支气管炎或肺气肿的经常咳嗽或久咳的人身上。百合性味甘微苦，平。据《别录》记载“无毒”。主治：润肺止咳，清心安神。治肺痨久咳，咳唾痰血。热病后余热为清，虚烦惊悸，神声恍惚。脚气浮肿。据《别录》记载：除浮肿腹胀，脾满、寒热、通身疼痛及乳、咳痹、止涕泪。可用于治疗肺热、肺躁咳嗽、劳嗽咯血、低热虚烦、惊悸失眠等症。

经检测百合鳞茎含有秋水仙碱等多种生物碱，还含有淀粉、蛋白质、脂肪等物质。随着技术人员对百合化学成分及药理作用的深入研究，百合的药效范围也变得更加广泛，其主要的功效有以下几方面：抗癌、增强免疫功能、镇静催眠、痛风发作的辅助治疗、抗疲劳、保护胃黏膜等功效。

另外，百合可增加皮肤的营养，促进皮肤的新陈代谢、使皮肤变得细嫩、富有弹性。尤其对各种发热病愈后面容憔悴，长期精神衰弱，失眠多梦及更年期妇女恢复容颜光泽有较好的作用。

1、百合苹果汤

材料：百合（干品一两)，玉竹五钱，苹果两个，陈皮一角，瘦肉六两，调味适量。

做法：将百合洗净；苹果去籽，切成块；玉竹、陈皮浸洗；瘦肉切片后出水；将百合、玉竹、苹果、陈皮、瘦肉先加水煮约l小时，然后调味即成。

食疗功效：滋阴润燥，调和五脏。

2、百合炖雪耳

材料：百合(干品一两)，杞子四钱，雪耳、冰糖适量。

做法：将百合洗净；雪耳去脚，撕成块后洗净；杞子浸洗；将全部材料放人炖盅内，加水炖约1小时，调入冰糖溶化即可供食。

食疗功效：润肺止咳，养心安神，养阴益气。

3、百合莲子圆肉茶

材料：百合(干品一两)，莲子一两，桂圆肉三钱，冰糖适量。

做法：将百合、莲子、桂圆肉洗净；将百合、莲子和桂圆肉加水煮约1小时，然后放入冰糖，再煮10分钟左右即可供食。

食疗功效：润肺健脾，养心安神。

大姨妈来了可以吃桃胶吗百合和角皂角吗？

根据您的症状分析。桃胶的主要作用功效是增强体力，控制血糖，美容养颜，可以促进胃肠蠕动，达到润肠通便的效果。百合的作用功效。养阴润燥，安心养神，补脾健胃。清热解毒等功效。皂角的主要作用功效是润肠通便，祛风散热，化痰散结。调节血糖的作用功效。这些药物都没有活血化瘀的成分。来月经期间是可以服用的。

干百合怎么吃最有营养？

百合干的营养价值很高，是熬粥煲汤的药膳食材。百合干要这么吃才最有营养：

1、百合莲子汤

材料：百合70克，莲子100克，冰糖25克。

做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。

2、绿豆百合粥

原料：免淘优质粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只。

制法

2。1、粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内。

2。2、加水1500~2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。

2。3、停火后不开盖，自然放冷后食用。

百合粉怎么吃？

可以做成百合枸杞进行品尝，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：百合粉15g、枸杞适量、开水适量。

1、第一步杯中放入百合粉。

2、然后往杯中倒入开水。

3、用勺子慢慢的搅拌均匀。

4、加入枸杞拌匀，这样就可以品尝了。

百合怎么吃好吃又营养？

1、冰糖炖百合百合、冰糖各60克，款冬花15克。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同放入瓦锅内，加水适量。文火炖，快熟时，加入冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳。心烦口渴等症。2、清蒸百合百合鲜品500克，白糖适量。将百合洗净后掰开成片状;置于盘中，加白糖蒸熟即可。此谱出自《素食说略》，具有润肺止咳，清心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦等病症。3、百合炒里脊百合200克，里脊肉150克，鸡蛋3枚。将百合洗净，掰成片;里脊肉切薄片，用盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌匀，一并在油锅中翻炒调味即成。此菜在夏季食用，味醇而不腻，且有补益五脏，养阴清热的功效。老幼皆宜，体瘦口渴，心烦者食之尤妙。4、百合冬瓜汤百合5O克，鲜冬瓜400克、鸡蛋1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈乳白色时即可装碗。此汤有清凉，祛热，解暑的功效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。5、百合饮百合50克，白木耳30克，白冰糖3O克。百合洗净后放入瓦锅中，加水5OO毫升，再加白木耳、白冰糖同炖至熟;频频饮用，能清热生津，解暑消烦，利咽润肠，适用于便秘，干咳，心烦口渴等病症。咽喉肿痛者饮用亦有一定疗效。百合性寒粘腻，脾胃虚寒、湿浊内阻者不宜多食。

经常闻百合花的香味会不会对人体有害？

经常闻百合花的香味会会使人产生“醉花”的症状，对人体健康不利。

百合花会散发出一种特殊物质，使人神经兴奋，这有利有弊。而且，它的花朵香气比较浓郁，闻得久了可能会使人产生不适。如果要养它，不要把它放在卧室或者桌子上。而且，最好要定期通风。

（1）它会散发出一种特殊物质，跟兴奋剂的功效差不多。虽然量比较少，但是如果长期累积，而且通风状态又不好的话，很容易使人的神经变得兴奋。这个状态有利有弊。如果是处于工作状态，那么这个状态自然就比较有利。但是，如果是想要休息，或者有明显的失眠症状，那么就是没有益处的了。而且，它还会使人产生“醉花”的症状，对人体健康不利。

（2）而且，相对来说，它的花香比较浓郁，如果放在室内的话，长期下去很可能会让人产生不适应的感觉。如果严重的话，或许还会产生恶心、烦乱等现象。

（3）另外，它的花粉粒比较大，而且比较大，如果放在室内，对人体健康不利。特别是对于花粉过敏的人来说。

百合，学名(。)又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属(学名：)多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。

近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。