银鱼干发黄能吃吗？

能吃。

银鱼干发黄是正常的，它的成品等级不同。银鱼淡干品的成品分级，多凭经验鉴定，一级品的条干、大小一致，无矾或轻矾，日晒时新鲜，无杂质，收购时色白，后变为肉色。

二级品的条干，大小一致，矾水较重，日晒时新鲜，条干圆而稍曲，收购时微黄色，后变为黄色。三级品的条干，大小一致，雨天产，矾水重，条干曲[52石斛网www.52shihu.com]，有杂质，收购时黄色，后变为红黄色。

营养功效：

1、银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，银鱼肉质细腻，无骨无肠，无鳞无刺，可做宝宝辅食。

2、据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。 

3、经干制后的银鱼营养价值更高，其中以钙含量最高，居群鱼之冠。据美国科学家研究显示，食用高钙食品，能有效地预防大肠癌的发生，所以，银鱼是不可多得的抗衰老、防癌美食。

            百度百科-小银鱼

最好不要吃，像海鲜之类的放时间长了，会滋生很多细菌的，建议不要吃啊

有高血脂的人能吃银鱼吗？

高血脂的人群是可以食用银鱼的，因银鱼是一种鱼类珍品，色泽如银，营养丰富，堪称河鲜之首。银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高。银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。

宝宝怎么吃小银鱼？

11个月的宝宝其实早就添加辅食了，其实这个时候是可以给宝宝吃小银鱼的，而且一周岁左右的孩子吃小银鱼对身体来说还是比较好的，这样可以补充身体大量的蛋白质，并且吃小银鱼还可以使宝宝更聪明，给宝宝做小银鱼的时候，可以给宝宝做的稍微软一些，这样方便宝宝下咽，而且也方便宝宝消化。

银鱼有什么营养价值？

银鱼也叫做银条鱼，它主要就是分布在我们国家的山东，或者是浙江沿海的地区，它里面的营养成分是比较丰富的，而且它里面富含钙质，而且是属于高蛋白低脂肪的一种鱼类，基本里面没有什么大鱼刺，而且适合小孩子食用，言语里面的营养成分比较丰富，而且吃银鱼的时候不用去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。

吃银鱼有哪些营养价值？

银鱼又名面条鱼、面鱼等。银鱼含糖类、丰富的钙、磷、铁和多种维生素及赖氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸等成分。银鱼可食率为100%，为营养学家所确认的长寿食品之一，被誉为“鱼参”。

银鱼具有补虚、止咳、消积、健胃、益肺、利水之功效，可用于脾胃虚弱、食欲不振、小儿疳积、营养不良、腹胀水肿等症。干制银鱼含钙量为群鱼之冠。

银鱼可以给宝宝吃吗？

宝宝是能够适当吃银鱼的，由于由于银鱼含钙量丰富多彩，能益肠胃，补气血润肺止咳。对胃里作用弱、消化不好和营养缺乏症的人有非常好的作用。银鱼可以防止缺铁性贫血，止咳润肺和防止肠癌。宝宝一岁以后能够加上淡水鱼宝宝辅食，但是避免皮肤过敏出現。