豆芽是一种热量低的食物,100克的豆芽含有47大卡。豆芽含有比较多的纤维,可以消脂排毒,不会起到肥胖的效果,可以帮助减肥,能够使皮下的脂肪不容易堆积在体内,能促进肠道的蠕动[52石斛网www.52shihu.com],帮助减肥,起到瘦身的目的。因为豆芽有很多的食用方法,如果选择减肥的,要选择比较清淡的吃法,有更好的减肥效果。豆芽中大部分的成分是水分,所以对于减肥有很好的帮助。
豆芽是一种热量低的食物,100克的豆芽含有47大卡。豆芽含有比较多的纤维,可以消脂排毒,不会起到肥胖的效果,可以帮助减肥,能够使皮下的脂肪不容易堆积在体内,能促进肠道的蠕动[52石斛网www.52shihu.com],帮助减肥,起到瘦身的目的。因为豆芽有很多的食用方法,如果选择减肥的,要选择比较清淡的吃法,有更好的减肥效果。豆芽中大部分的成分是水分,所以对于减肥有很好的帮助。
能同吃。
木耳+白萝卜:引发皮炎
木耳+青萝卜:引发皮炎
木耳+麦冬:引发胸闷
木耳+海螺:腹胀
木耳+田螺:一起吃会中毒,可以用莲房治疗
牛肉+白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎
牛肉+板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化
牛肉+海螺:身体不适
牛肉+田螺:不易消化,会引起腹胀
牛肉+鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗
牛肉+红糖:腹胀
牛肉+红塘:一起吃会引起腹胀
牛肉+橘子:不利于营养素的吸收
牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒
查看详细绿豆芽变红是可以吃的,只要不是腐烂的就可以。绿豆芽变红的原理很简单,是绿豆汤中从绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合的结果。
要想生豆芽不变红方法很简单,就是遮光防氧化。所有生豆芽的时候一定要上面盖上毛巾放在避光除。
培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种,同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳。
促进种子发芽,通常采用“启动处理”和“浸种处理”。
启动处理的方法是:经过预选后的豆粒,在送进育芽容器之前,一般先倒入60℃的热水中,浸泡1~2分钟,随后用冷水淘洗1~2次,目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性,给休眠状态的种子以温度刺激,有助于豆粒发芽整齐一致。
浸种处理的方法是:1千克绿豆或黄豆约需1千克水,豆粒浸种的最适合水温为20~23℃。冬天浸种时,一般用温水浸泡,夏天可以用冷水直接浸种,豆粒浸种时间一般约需8~12小时。
黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子,其豆种发芽时的最低温度为10℃,最适宜温度为21~27℃,最高温度为28~30℃,不宜超过32℃,育芽中调节温度是采用浇水的办法。
绿豆芽-百度百科
查看详细体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。绿豆芽在食用方面,一般人均可食用,尤其适宜长期吸烟者食用。
绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。
饮食宜忌:
1、烹饪方面,炒豆芽时应热锅快炒,使维生素C少受破坏。
2、绿豆芽性寒,烹调时宜配上一点姜丝,中和它的寒性。
3、炒绿豆芽时加入一点醋,既可防止维生素B1流失,又可以加强减肥作用。
4、烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。
查看详细21~27℃
绿豆经水浸罨后,发出的嫩芽。用鲜品。性味甘凉。能清热解毒,利尿除湿,其作用较绿豆弱。可用于饮酒过度;湿热郁滞,食少体倦,小便不利等。煎汤、炒食均可。绿豆芽味甘、性寒,归心,胃经。具有清热解毒,醒酒利尿的功效。
市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的,无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一。
正常的绿豆芽略呈黄色,不太粗,水分适中,无异味;不正常的颜色发白,豆粒发蓝,芽茎粗壮,水分较多,有化肥的味道。另外,购买绿豆芽时选5~6厘米长的为好。
如果绿豆芽光溜溜的不长胡须,那是因为过量尿素导致的,是有害的,不可食用。
有关与减肥:含水分多,食入人体后产生的热量少,不容易形成脂肪堆积皮下。
绿豆芽在食用方面,一般人均可食用,尤其适宜长期吸烟者食用。但要注意的是,体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。烹饪方面,炒豆芽时应热锅快炒,使维生素C少受破坏。绿豆芽性寒,烹调时宜配上一点姜丝,中和它的寒性。炒绿豆芽时加入一点醋,既可防止维生素B1流失,又可以加强减肥作用。
查看详细无根豆芽吃了对身体没有好处,反而有很多害处,目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和对化肥生发的,这类含氮化合物在肠道细菌的作用下,会转化为亚硝胺,长期食用可使人患、肝癌、食道癌、直肠癌等。
查看详细答:无根豆芽吃了对身体没有好处,反而有很多害处,目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和对化肥生发的,这类含氮化合物在肠道细菌的作用下,会转化为亚硝胺,长期食用可使人患、肝癌、食道癌、直肠癌等。
答:1.豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;3.绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;4.它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直
答:吃绿豆芽好处非常的多。绿豆芽食用是最方便的,如果担心外面买的有激素,可以自己发,保证安全新鲜,绿豆芽本身是由绿豆发来的,具有清热解毒的功效,而且豆芽从绿豆中发出来后,食用纤维会增多,不会造成肥胖。
答:豆芽适合泡在水里。1、豆芽生长必须要有大量的水分。2、豆芽种在土里会生根。栽培技术1、豆种的选择:绿豆可以选用市场购买的即可,育芽前要进行选种,除去破瓣的、干瘪的,虫蛀以及土等杂质,这是培育的第一步。2、豆种的浸种处理:将选好的饱满的绿豆种
答:豆芽的好处:1、豆芽可以起到清心去火和清热解烦的作用,能够消除血液中的一些热毒,能够有效的清热利湿和去黑痣,对皮肤能够起到滋润的作用,对高血脂和大便秘结也有一定的食疗作用。2、豆芽可以起到补气养血和预防牙龈出血等功效,能起到预防心血管硬化以
答:1.清热解暑,中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。2.消除紧张,具有保护肌肉、皮肤、血管的作用,消除紧张综合征。3.治疗口腔溃疡,绿豆芽中含有核黄素,口腔溃疡的人很适合食用。
答:1)根据自家需要,将当年的新绿豆洗净,去除杂质及漂浮在水面的次豆,放在一个无污染无油渍的器皿中,加入适量温水并没过绿豆,放在一通风干净的环境里。2)头天晚上泡好绿豆,第二天早上就会发现盆里的水都被绿豆吸收了,饱满翠绿的豆子全都绽开了小嘴,露
答:吃的时候一定要把豆芽菜炒熟了吃才行。因为黄豆芽中含有一种叫做血球凝结素的蛋白质,这种蛋白质有毒,而且它还含有皂素,这种物质也具有一定的毒性,在烹饪的过程中如果没有把黄豆芽煮熟透,人体就会中毒,出现恶心、呕吐等症状,因此不建议生吃豆芽菜,这是
答:1个鹌鹑蛋(可食部分9。0克)含有热量14大卡,需要散步9。7分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪11。10克;胆固醇515。00克;核黄素0。49克;钠106。60克;磷180。00克;蛋白质12。80克。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑
答:可以做花肥的,它是典型的钾肥,而且它的效果是非常不错的,用这种东西做成花肥可以让花更加的翠绿,生长的更好
答:补充维生素C,抗坏血病
答:轻轻摇动榴莲,如果有声音,代表它已可以吃了。还有就是查看榴莲尖端的地方,看看是否已经开口,如果已开口的榴莲,则证明榴莲已经成熟,可以吃了。榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温
答:棒蘑最好吃的做法食材:干榛蘑120g、五花肉150g、花生油适量、盐适量、油菜适量、葱适量、花椒适量、酱油适量、糖适量、姜适量、干辣椒适量、蒜适量、芝麻油适量步骤1.东北榛蘑泡发好后摘洗干净,撕成小块2.木耳泡发好后摘洗干净3.葱姜蒜切片备
答:发热患者是可以吃石榴的。引起发热的原因太多,包括感染性的因素和非感染性的因素。对于发热的日常护理建议,如果是高照的话,可以用冷敷。温度不是太高的话,可以用热敷。同时可以用温水擦拭皮肤。发热的时候还要注意补充水分,可以喝水以及果蔬汁补充体液消
答:请放心,三样食物没有相克,鱼腥草和百合、猪肺可以一起煮汤。
答:胃炎的情况主要是由于饮食不健康,暴饮暴食,喝酒吸烟等不良的生活习惯,还伴有生活作息不规律的情况,需要胃炎严重的话需要住院治疗,胃出血的话需要手术的治疗,还有药物的综合治疗,生活中进行调理不要吃辛辣刺激的食物,造成不必要的伤害,多补充维生素c