白果芯能吃吗？

白果芯有毒，不能吃。吃白果时，必须把果芯去掉，以免吃多了会出现中毒反应。

白果有微毒，不可多食，烹调前要先清水清洗浸泡过夜，以清除其中的毒素，日食不能超过七枚。<br><br>，白果具有很多的有益人体的微量元素，多种维生素等。建议白果不可多吃，尤其是不能生吃。

，白果又叫银杏，是银杏树的成熟果实，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、微量元素和粗纤维，营养十分丰富。干燥后的白果经一定的加工炮制后可入药，中医认为它性平，味甘涩，具有敛肺定喘、固精止遗的作用，可治疗咳嗽、喘息、尿频、遗尿等常见病。现代研究证实，白果具有抗衰老、改善脑部供血和增强记忆力的效果。

根据以上情况，建议避免发生白果中毒的方法关键是要在食用前进行正确的加工处理，即通过加工破坏其所含的有毒物质，或使有毒物质溶于水中。如先将白果用清水或盐水浸泡12小时后[52石斛网www.52shihu.com]，再以高温煮熟，其他的做法，如炒、烤、蒸、煨、炖等也都可以。

白果有微毒，不可多食，烹调前需用清水浸泡过夜，以清除其中的毒素.日食不宜超过7枚

白果具有多种有益人体的微量元素，多种维生素等.白果甜粥能止喝生津，消暑醒神；炖食白果可作强身健身的补品；白果炖老鸭，专治尿频与遗尿症；但白果不可多吃，尤其不可生食过多.

食用白果一定要去芯的，因它含有少量的氰甙和白果酚甲等物质，所以略有小毒，食之不当或过量，会引起中毒。

一个去白果芯的方法。把白果放在开水里煮，半熟后，剥壳，然后把里面衣子剥掉，取大头朝上，手挤即可，白果心就是一个点点大的白芽，挤出后就是一个圆形的小洞。白果芯就出来了

一天能吃几个白果？

白果一天吃几个？

生白果应控制在一天10粒左右，过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状。

虽然煮熟后毒性会降低，也不能一次食用过多。需要注意的是，白果中的绿色胚芽毒性最强，食用时要除掉；忌与鱼同食；孕妇、5岁以下的幼儿应禁吃白果，消化不良、腹胀、发热的人也不宜食用。

还有些人喜欢用银杏叶片泡水喝，这也有一定危险。因为银杏叶中含有银杏酚和银杏酮，这两种成分既可作药用，同时又有毒，如果服用剂量过大或时间较长，会危害心脏健康。

扩展资料：

现代医学研究证明，白果含淀粉、蛋白质、脂肪、蔗糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素，有一定营养价值；由于白果含有白果醇、白果酚和白果酸，故也具有很好的杀菌作用。

虽然白果的营养价值丰富，但并不代表吃得越多越好，因为未经加工的白果是含有毒素的。据《大连日报》报道，跟很多果仁一样，白果中也含有氰甙等有毒成分，氰甙在人体内可以转化成氢氰酸，这是一种有剧毒且致命的物质。

参考资料来源：

人民网-一天最多10颗绿芽必须去掉银杏吃多会中毒

人民网-银杏虽好看，它结的白果可不敢多吃

生白果的功效与作用是什么？

生白果的功效和作用就是可以起到敛肺定喘、止带缩尿，如果按您上面所说白带增多的不少，这个单单用生白果是不能有任何的作用的，导致白带多的原因首先您要先确定是不是在排卵期内，在月经干净后的几天出现排卵的，这个时候会出现白带增多的现象，所以这个是很正常的生理变化，不需要治疗，如果平时白带也增多，这个与妇科炎症有一定关系，所以需要做妇科检查来确定病因再治疗的。

水煮白果最多一天吃多少粒？

一次食用不得超15粒，10粒为宜，每天一次。因为白果含有少量氰化物，不可长期、大量生食、炒食或煮食，以免中毒。追问

可以长年每天吃15颗，这样没事吧？

白果每天吃几粒最好？

从树枝摘白新鲜水果时，千万别吃，由于这时白新鲜水果的毒副作用相对性较强。如果您吃完他们，您务必留意中毒了的状况。假如在水里烧开，白果的毒副作用会大幅度降低。这一那时候最好是用餐。烧开后，能够延长性时间以避免残余毒副作用。成人爱吃得话，数最多每天以内能够吃10个。当您年龄小，吃得少，3岁下列的小孩不宜吃白新鲜水果。