菠菜是一种鲜嫩的绿叶蔬菜。是维生素含量较多的蔬菜,人们喜欢食用。菠菜里含有较多的草酸,每100克菠菜中大约含有360毫克草酸。食用菠菜后,菠菜中的草酸进入血液,就会和血钙结合,变成草酸钙,草酸钙不能被吸收,最后从尿中排出。也就是说,食用菠菜后,人体内会损失一部分钙。小儿生长发育需要较多的钙,钙不足就会影响骨骼、牙齿的发育。小儿多吃菠菜,经常使血钙损失掉,使骨骼、牙齿需要的钙得不到及时足量的补充,很容易造成软骨症和牙齿萌发迟缓。因此,小儿不要过多食用菠菜。
菠菜是一种鲜嫩的绿叶蔬菜。是维生素含量较多的蔬菜,人们喜欢食用。菠菜里含有较多的草酸,每100克菠菜中大约含有360毫克草酸。食用菠菜后,菠菜中的草酸进入血液,就会和血钙结合,变成草酸钙,草酸钙不能被吸收,最后从尿中排出。也就是说,食用菠菜后,人体内会损失一部分钙。小儿生长发育需要较多的钙,钙不足就会影响骨骼、牙齿的发育。小儿多吃菠菜,经常使血钙损失掉,使骨骼、牙齿需要的钙得不到及时足量的补充,很容易造成软骨症和牙齿萌发迟缓。因此,小儿不要过多食用菠菜。
菠菜是一种鲜嫩的绿叶蔬菜[52石斛网www.52shihu.com],含有丰富的维生素,颇受人们的喜爱。菠菜含有较多草酸,每100克菠菜中大约含有360毫克草酸。食用菠菜后,菠菜中的草酸进入血液,就会和血钙结合,变成草酸钙,草酸钙不能被人体吸收,最后从尿中排出。也就是说,食用菠菜后,人体内会损失一部分钙。小儿生长发育需要较多的钙,钙不足就会影响骨骼、牙齿的发育。小儿多吃菠菜会损失血钙,使骨骼、牙齿所需要的钙得不到及时足量的补充,很容易造成软骨症和牙齿萌发迟缓。因此,小儿不要过多食用菠菜。
菠菜根:性凉、味甘,能养血、止血、敛阴、润燥。含铁、蛋白质、维生素A 、B1、B2、C,以及一般蔬果所缺乏的维生素K,有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。常吃菠菜根可以增强体质、养颜排毒、保护视力、稳定情绪。
查看详细吃菠菜的时候先要用水焯,因为菠菜含草酸较多,有碍肌体对钙的吸收,故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。菠菜不宜与豆腐等含钙量较多的混合做菜,如菠菜煮豆腐等,因为草酸与钙反应生成草酸钙,草酸钙会影响人的肾功能,且可形成结晶物潴留于泌尿道,引起结石。
查看详细菠菜里面所含有的维生素特别多,而且还有一些酶类。吃菠菜通肠导便,防治痔疮好。吃菠菜促进生长发育,增强抗病能力好。吃菠菜保障营养,增进健康好。吃菠菜。促进人体新陈代谢,延缓衰老好。吃菠菜洁皮肤,抗衰老好。
查看详细菠菜当中有丰富的胡萝卜素和铁,还有非常多的维生素,矿物质。粉丝含有丰富的碳水化合物,膳食纤维,蛋白质和矿物质,铁是极佳的补血食品,常吃还可以补充身体营养,非常健康。
查看详细食材明细
面粉适量
菠菜1把
温水适量
玉米面粉适量
食盐少许
原味口味
技巧工艺
三刻钟耗时
高级难度
菠菜面条的做法步骤
1
首先来说和面。和好的面团应该是比较硬,再通过湿手往面团中扎入少量水,最后达到“三光”。菠菜清洗干净,切碎。
2
入料理机中,加少许水,打成细腻的菜糊。
3
倒入碗中,加少量食盐和适量温水搅拌均匀。
4
一边慢慢地把菠菜水倒入面粉中,一边快速搅拌,直至把面粉全部搅拌成比较干的面絮就停止再加水。
5
用手把面絮揉搓到一起,和成硬面团。一开始揉搓可能会有点费力,慢慢就好揉了。如果还有少量干面絮不能揉入面团中时,把手在水中沾湿,再握成拳头状往面团中扎,如此反复,直至把面团揉搓成形。
6
加盖,静置五分钟,再次揉搓均匀,成光滑的面团。加盖,饧半小时。
7
下面说说擀面。我们这边看一个人面条做得好与不好,一个是看他和得面够不够硬,够不够光。另外一个就是看他最后擀完的整张大面片够不够圆,薄厚是否一致。饧好的面团从盆中取出,用力揉搓三到五分钟,收口朝下,用手先压扁。
8
给面上均匀地洒少许玉米面粉,用擀面杖先转着圈把面团稍稍擀开。
9
用擀面杖把面从一边卷起,两只手握住擀面杖住前推,边推,双手边均匀用力,并且不断移换地方。
10
取开,距离刚才卷起的地方稍偏一些重新卷起,擀制。
11
如此不断重复卷起、松开,换擀面杖开始卷的地方,直至把整张面片擀到合适厚度。
12
再次给整张面片上均匀地洒上玉米面粉,重新卷起,并借助擀面杖像折扇子一样把面片折起来。
13
切割成自己喜欢的宽度。
14
切好的面条捏着最上层的头提出来约两三层,再拦腰全部收起,即成一把整齐的手擀面。
小窍门
其实这手擀面要说难吧,似乎不怎么难。但要说容易吧,却又真不容易。如何做出漂亮又好吃的手擀面来还真得自己多练习、多实践。实践多了,就总结出经验来了,做起来自然就更顺手了。
根据我做手擀面的经验总结,有几点是必须要注意的:
1、和面要用温水,凉水和的面会越饧越软,擀起来就比较难了。
2、要想面条吃起来筋道爽滑,面就要和硬。
3、和面时加入少许食盐,煮好的面条会更筋道。
4、在您和好硬面团的基础上,擀面的时候适量使用玉米面粉,能非常有效地防止粘连。
查看详细答:菠菜属于一种平时生活中常见的蔬菜,很多人觉得菠菜富含铁元素,能够补血,所以把它当做怀孕时候能够预防贫血的食物。其实,菠菜中含的铁元素并不多,相反,菠菜中含有很多的草酸元素,这些菜元素不适合锌钙的吸收。但是在备孕的时候,钙铁的吸收是很重要的,
答:不能和菠菜一起吃的食物,我也是现在才知道,赶快回家告诉家里人,生活小技巧,生活小妙招,生活小窍门,生活小技能。
答:菠菜有“菜中之王”之称
答:菠菜里含有大量的草酸,因此吃起来会有苦涩的口感。只要每次做菠菜时先用开水焯一下,就可以去掉大部分的草酸,吃起来也不会那么苦涩。扩展资料菠菜(L。)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,
答:菠菜面的做法:1。菠菜清洗干净,2。放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克,油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看,3。焯好水的菠菜放入冷水中,4。放凉后切成三厘米的小段,5。放入搅拌机中,加少许的水,搅拌一分钟,
答:菠菜是一种营养丰富的蔬菜,是人体健康的益友,但肺结核病人却不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。据测定,每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后,极易与钙结合生成不溶性草酸钙,不能被吸收,造成人体缺钙,从而延缓病体痊愈。因此,肺结核
答:在家做炸酱菠菜面一、焯菠菜1、菠菜叶洗净切丝。2、菠菜丝下入沸水焯一下。3、焯好的菠菜备用,汁水弃之不用。二、擀菠菜面1、冷却后的菠菜与面粉和在一起。2、和面、软硬适中,醒十分钟。3、擀菠菜面,切条。宽窄由喜好而定。4、菠菜面煮好后,过凉开
答:不提议想要宝宝的家中在准备怀孕间吃西兰花。很多人都觉得西兰花里带有丰富多彩的铁制,可以填补血夜,是孕期時期的最好防止缺铁性贫血的蔬菜水果之一。但客观事实并非那样的,大家想要宝宝,那在备孕期的那时候应当多填补钙、铁物质,不然不利胎儿生长生长发
答:野菊花服用后对身体的保健效果并不会比人工养殖的差,特别适合一些患有高血压、心血干等方面的疾病,适合在生活中养生保健。科学家认为,野菊花属于菊科植物的花序,这种花朵中的主要成分是野菊花内酯、黄酮苷、野菊花醇等等。中医上认为这种药材性寒味苦,服
答:内调外养的祛斑方式是科学的祛斑方式。是不伤皮肤的,自然的祛斑方式。祛斑单单只依靠一种祛斑产品是不能够把色斑去除的,首先要分析身子色斑形成的具体原因,根据色斑形成的原因选择适合自己的祛斑方式和正规的祛斑产品才是科学的祛斑方式。色斑的形成原因是
答:枸杞的话有一定的补肾作用,所以说对人是有帮助的,但是就算是高血压的话,您正常用的还是没有问题的,尤其是一些肾气不足的,比如说如果是老年人的话,那么毕竟是会出现一些退行性改变,那么就有可能会有肾气不足,这时候应用一些枸杞还是会有一定的帮助
答:西瓜霜有很多种品牌,不同的品牌价格也是不一样的,一般价格也不是很贵,在10-30元左右,这个也得根据自己的情况来决定,如果是口腔溃疡或者是舌头上火了,可以使用西瓜霜喷剂,能清热解毒,可以消肿止痛,如果是得了牙龈炎,经常红肿疼痛,也可以使用西
答:红花逍遥片在月子里服用,有时会引起阴道出血的现象,所以应避免使用。而且哺乳期尽量不要服用任何药物,是药三分毒,药物成分可能会随乳汁进入到宝宝体内,给宝宝带来伤害。建议产后应注意休息,避免过度劳累,多吃富含维生素的食品,促进身体恢复。希望我的
答:百香果的功效与作用深度清理肠胃1、百香果的超纤维能深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。2、百香果可抑制有害微生物在消化道的生长。3、二者结合对排除
答:孕期的饮食宜清淡,尽量不要进食辛辣刺激食物,辛辣刺激食物可以刺激自身胃肠道,也更容易加重便秘、痔疮的孕期常见不适,对胎儿的皮肤发育也会产生不良的影响。过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜,使其高度充血、蠕动加快,引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺
答:红花、藏红花,都是中药红花,只是产地不同而已,药物品质以藏红花为佳。请不要膳自用药,人什么问题要在医生的指导下来应用。