喝隔夜的银耳汤有什么危害？

银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，其营养成分便会减少，并产生有害成分。这是因为，不论室内栽银耳，还是露天椴木栽培的银耳，都含有较多的硝酸盐类，经煮透后，如放时间较长[52石斛网www.52shihu.com]，在细菌分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种银耳汤，亚硝酸盐就自然地进入血液循环，使人体中正常的血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白，从而丧失携带氧气的能力，引起中毒，发生肠原性青紫症的一系列症状。因此，隔夜的银耳汤不宜喝。

怎样才能把银耳汤熬得又香又甜而且汤又浓？

银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量。2。银耳在冷水中浸泡约六小时以上。3。将银耳尾端蒂摘去。4。摘好的银耳放入水中，小火炖四小时。5。红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖。6。中火煮滚三、五分钟冰糖化了即熄火。7。可冷食，可热食，凉后放冰箱冷藏银耳泡发开后一次性加好冷水下锅煮，煮滚后开小火慢煲2小时。要等银耳煮烂了就粘稠了，这时候下黄冰糖煮化就可以吃了。也可以加莲子，红豆一同下锅煮汤。如果不易煮烂的红豆建议提前单独煮红豆，或用红豆沙代替和冰糖同时下锅。

痛风可以吃银耳莲子百合汤吗？

痛风患者可饮用银耳莲子汤和银耳莲子汤具有生津益气、健脑强心的功效。它不仅适用于所有妇孺和病后身体虚弱的人，而且对女性有很好的护肤美容效果。莲子具有益心补肾、止泻固精安神的功效。红枣中维生素C含量最高。每100克鲜枣的维生素C含量是橙子的8-17倍，香蕉的倍，苹果的50倍。它被称为“活维生素丸”，具有益气血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖汤稠、甜、滑、可口，具有很强的营养和健身功能，是传统的润肤美容佳品。所以，当然，男人、女人、孩子和老人都是合适的。

银耳汤热量是多少？

长期频繁感冒通常是免疫力下降的迹象。常见的表现是咳嗽、流鼻涕等。银耳汤功能多，热量低。每100克银耳汤含有大约10卡路里。坚持锻炼，合理的饮食和睡眠模式，少看或不看等荧光刺激。每100克银耳约为中国营养学会推荐的普通成年人每天保持健康总热量的8耳。这是一种很好的美容减肥食品。因此，减肥的病人可以使用它。然而，吃东西时不允许放糖。有人建议，如果您需要减肥，您应该坚持锻炼，不要吃辛辣油腻的食物，多吃蔬菜和水果，并有适度的饮食控制。

上午熬的银耳汤下午喝可以吗？

如果还没味道就可以喝，不过最好是当天煮的趁热喝，剩下的喝了没有那么美味，喝不完的可以放在冰箱里冷冻起来，到晚上加热过后可以再次食用。

红枣银耳汤的做法：银耳一朵，红枣6颗，冰糖适量

1、提前一个小时将银耳、红枣用清水泡上，泡好以后将银耳、红枣撕成小块

2、在锅中注入适量的水，放入银耳，用大火烧开，大约需要20分钟左右，然后放入红枣改用小火慢炖10分钟

3、加入冰糖用勺子搅拌使冰糖融化

4、最后勾入一点儿薄芡即可。

注意事项：银耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用后会导致出血加重，不利于伤口愈合。女性如果在月经期间食用银耳，可能会导致经血过多。

每天喝银耳莲子汤好吗？

可以，建议每天适量服用。

银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。

莲子

补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。