苦瓜对人体有哪些好处？

常吃苦瓜对人体好处很多。苦瓜性寒、味苦，具有清暑涤热、明目解毒的作用。据《随息居饮食谱》记载，苦瓜“青则苦寒涤热，明目清心，熟则养血滋肝，润脾补肾”。《生生编》记载，苦瓜能“除邪热[52石斛网www.52shihu.com]，解劳乏，清心明目，益气壮阳”。可见，苦瓜还不是一般的蔬菜而已，它简直就是夏季必吃的降温防暑的蔬菜。

什么样的人千万不能吃苦瓜？

苦瓜，是人们喜爱的一种蔬菜，因苦得名。但是，苦瓜苦中带甜，有“天然胰岛素”的美称，其营养价值极高，含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物、苦瓜甙、氨基酸、胡萝卜素、粗纤维;以及磷、铁和多种矿物质。中医认为，苦瓜味甘苦性寒，具有益气壮阳、滋肝养血、清热解毒、清心明目、止痢、润肺、补脾胃的功效。适当地食用，对高血压、心脏病、糖尿病、便秘、肾炎、前列腺增生、眼底出血、皮肤粗糙、咽喉肿痛、肥胖症、疥疮等大有裨益。现代医学研究证明，苦瓜还具有降血糖、降血压、调节血脂、提高免疫力的作用。那么，是不是人人都适合吃?什么样的人千万不能吃苦瓜呢?下面咱们谈一谈。以下人群不宜吃：1、缺钙的人。苦瓜中的草酸会障碍人体吸收钙。对于缺钙的人，则应该避免食用或少食苦瓜。2、脾胃虚寒者。苦瓜寒凉，如果您平日时常有大便溏稀、小便清长、面色恍白，怕冷等，身体有可能阳气不足，最好不吃或少吃苦瓜。3、婴幼儿。婴幼儿为纯阳之体，年幼孩童脾常有不足，胃常有余，不宜较多食用苦瓜。4、低血压、低血糖患者。苦瓜可以降血糖、清火，但对心脏健康不利，所以低血糖、低血压的人不适合吃苦瓜，血糖血压正常的人不宜吃过量的苦瓜。5、月经期的女性。苦瓜属于凉性的食品，如果在月经期间吃的话，就很有可能导致子宫受寒，后果还是比较严重的。6、孕妇应慎食苦瓜，苦瓜含有少量奎宁，适量食用不会有什么问题，但食用过量可刺激子宫收缩，可能造成流产。附：苦瓜减肥---理由：苦瓜里含有大量的清脂素。吃法：要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要生吃两到三条才可以。想减肥的朋友不防来试试!

为什么不宜多食苦瓜？

苦瓜含丰富的bai维生素C和铁，还含du有蛋白质zhi、糖类、脂肪、钙、磷、维dao生内素A原、维生素B及果胶、苦瓜甙和多种容氨基酸。具有降血糖和抗癌功能。美国堪萨斯州立大学的科学家们发现苦瓜中含有一种蛋白脂类成分，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞噬癌细胞的能力，认为苦瓜蛋白脂类不久将成为一种抗癌新药而造福人类。所以，苦瓜可作为一种抗癌食品来食用。

但如果食用过多，直接会妨碍钙的吸收。因为苦瓜含有较多的草酸。草酸与食物中的钙结合，将影响钙质的吸收。如果长期大量食用苦瓜，会引起钙质缺乏症。

食用苦瓜，最好的办法是，烹调前将苦瓜在沸水中浸泡一下，除去部分草酸，副作用就会减少了。

干苦瓜加什么泡降血糖？

苦瓜确实对降血糖有帮助，但喝苦瓜直接对血糖的下降帮助不大，提取类黄酮物质才是具有降血糖作用的成分。

建议：您除了喝苦瓜泡水外，应定期复测血糖水平，在医生指导下根据血糖水平调整用药剂量。

苦瓜粉的危害有什么？

苦瓜粉是有一定危害的，因为苦瓜是属于寒性的食物，所以寒性体质的人吃会有腹痛的现象，还有月经期的女性是不能吃苦瓜粉的，容易引起痛经，而且苦瓜粉具有一定的毒性，如果食用过多可能会出现中毒的反应。

苦瓜籽能降糖吗？如何吃？

苦瓜有一定降血糖的功效。但是想要降血糖，还是需要在医生的指导下服用降糖药物进行治疗，，多吃苦瓜。此外，平时一定要控制饮食，尽量不吃或者是少吃含糖量比较高的食物，而且要适当的参加一些适合自己的体育锻炼。