糯米有什么用途？

可以煮糯米饭，口感比一般的米要好些。

包粽子！

糯米卷等很多食用方法的

1、糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。

2、适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症，适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。

3、糯米所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解，如果患有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症者，应该少食。

4、老人、小孩或病人也宜慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重，或其他慢性病(如肾脏病、高血脂)的人要尽量少吃。

5、糯米食品宜加热后食用；宜煮稀粥服食，不仅营养滋补，且易消化吸收，养胃气。

简单的吃法台湾糯米团子的简单做法材料：糯米、肉松、榨菜碎各适量。制作：1、先把糯米泡过，用大蒸锅蒸熟。适量肉松/肉酥和榨菜碎混合均匀。2、把适量熟糯米铺在保鲜膜上，上面再覆盖一层保鲜膜，用擀面杖擀平。3、包饭团。也就是把饭团卷起来，再用保鲜膜包住方便拿取。自己吃，不讲究那么多了。说明：我用的馅料是肉松+榨菜碎，传统的做法还要包一根油条在里面。其实不包油条，也一样好吃哦！如果想要早餐更加健康和膳食均衡，我觉得还可以放些黄瓜条在里面，一定别有一番风味。再来杯热乎乎的现榨豆浆，洗碟水果。呵呵，多么有爱意的早餐！糯米饭吃下去比较耐饥，平时我们很少吃的。但现在我来说一种吃法，比较适合一个人的时候或者懒人吃的，那就是雪菜糯米饭。做法很简单的，雪菜起个油锅翻炒一下，根据自己的口味调好料，糯米淘洗干净，倒入电饭锅，加适量水，然后把炒过的雪菜倒入电饭锅和糯米一起烧，烧好后搅拌匀就OK了，我做过几次味道很好的绿豆糯米饭啊，相当简单好做又好吃，绿豆糯米的比例是1：1，然后绿豆泡上4个小时，糯米都事先泡上2个小时，然后沥干水，沥干水后把绿豆和糯米混在一起，然后加点盐，拌匀，放在一个深一点的碟子里隔水蒸，也可以直接放在电饭锅里煮熟，但是水要少放一点，因为绿豆和糯米都已经泡过水，不需加太多水.花生酱糯米糍的做法

材料(大约7份)：

糯米粉50克，玉米淀粉1茶匙，砂糖1汤匙，椰奶60毫升，水120毫升，花生酱，椰蓉

做法：

1.把椰蓉摊开放在盘子里.

2.把糯米粉，玉米淀粉，砂糖，椰奶，和水混合均匀.这时的混合液体很稀.

3.把混合液体放入蒸锅大火蒸15分种，直到混合液体呈透明的固体状.取出粉团稍凉.

4.舀一汤匙粉团，压平，中间放一茶匙馅包好，再放到椰蓉里滚一下，就成了.

心得：

1.蒸好的粉团很粘，最好不要用手包糯米糍，而是垫一层朔胶纸，象冰箱用的.在工作台上铺一层朔胶纸，上面放一汤匙粉团，再上面又铺一层朔胶纸.

2.用擀面棍隔着朔胶纸把粉团擀得很薄，象饺子皮一样.

3.掀开最上层的朔胶纸，放一茶匙馅.

4.定形：把正上方，正下方，正左方，和正右方四点粉团合在一起.粉团非常柔软，两张粉团一碰就合得天衣无缝.把这四点搞妥，糯米糍就基本上成圆形，再把其它边向中间合拢.

糯米温脾胃，所以脾肺虚寒的人最宜食用糯米。温能养气，正气旺盛，身体也就温暖。所以秋冬吃暖笠笠的糯米饭最合适了~~~

南方人吃东西没有北方人的豪迈，所以吃多点都会觉得腻，于是学越南菜用点生菜包着吃，比较爽口。材料：

糯米、冬菇、鱿鱼、虾米、腊肉、腊肠，如果喜欢的还可以加些葱茜~~~

做法：

1、糯米、冬菇、鱿鱼、虾米分别浸发；

2、浸发后的冬菇、鱿鱼、虾米和腊肉、腊肠切粒一起炒香；

3、用浸发冬菇、鱿鱼、虾米的水再加一点点糖和油来煮糯米饭；

4、煮好的饭加上炒香的冬菇、鱿鱼、虾米和腊肉、腊肠再炒炒，喜欢的话撒一些葱就好了~~~糯米滋的做法详细介绍菜系及功效：精品主食

糯米滋的制作材料：主料：糯米粉150g，玉米粉20g

调料：糖20g，水200ml，油一大勺，馅料：豆沙教您糯米滋怎么做，如何做糯米滋才好吃1．所有材料加到一起，搅匀，成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬，少则粘[52石斛网www.52shihu.com]，多则韧，可按个人口味适当添加。2．将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中，以微波炉最大瓦数加热4分钟。3．出来后就是这个样子，将熟了的面团稍微搅拌一下（大约相当于和面了），用烤箱纸或者用保鲜膜裹好，放凉。注意，烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水，以防粘粘。4．待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了。包的时候手心里要蘸水，同样是为了防粘。5．团好后，裹上椰蓉，芝麻，黄豆面，等等。芝麻要事先炒过。还有一个升级版本，是调面糊的时候用甜菜汁，菠菜汁，或者抹茶汁之类替代水，这样可以做出各色团子。

至于馅料，发挥想像吧。脆皮糯米球的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心

口味：咸甜味工艺：炸脆皮糯米球的制作材料：主料：春卷400克

辅料：糯米200克，小麦面粉100克，腊肉（烟肉）300克

调料：味精2克，盐8克，胡椒粉2克，白砂糖2克教您脆皮糯米球怎么做，如何做脆皮糯米球才好吃1.将糯米蒸熟后放在盆内；

2.腊肉切颗粒状；

3.糯米加入腊肉、味精、盐、胡椒粉、白糖和匀拌成咸鲜味；

4.然后用春卷皮包入糯米饭，做成球形生胚，且顶部带花边，放入油锅内炸制即成。脆皮糯米球的制作要诀：1.糯米球制作好后，因外层是面浆皮带有一定的脆性，故糯米半成品不能在外面停放时间过长，否则表皮会干裂，炸制时馅料露出来，影响成品质量；

2.糯米球应及时炸制，若不及时炸就把糯米球胚放入冰箱或者冰柜冻起来，到炸时再取出，这样表皮就不容易出现干裂现象；

3.本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。

小帖士-健康提示：

成品含碳水化合物、蛋白质、脂肪，主要供给人体所需热量。

红豆糯米饼的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心

口味：甜味工艺：煎红豆糯米饼的制作材料：主料：糯米粉200克，糯米200克，红豆沙300克教您红豆糯米饼怎么做，如何做红豆糯米饼才好吃1.糯米粉+糯米+水，搅和；

2.如果稀了，请加糯米粉，如果太干，请加水；

3.放入电饭锅，隔水蒸熟；

4.或直接放蒸锅里蒸；

5.蒸熟后，拿出，晾凉一下；

6.用勺子挖出一团糯米团，用手指在中间戳一个洞；

7.放入豆沙一小团，揉成糯米豆沙球；

8.电饭锅放油（多放油防粘锅），插电加热；

9.油热后，放入糯米团，两面煎黄，取出。糯米桂花藕的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心

口味：清香味工艺：煮糯米桂花藕的制作材料：主料：莲藕800克，糯米200克

辅料：荷叶20克

调料：白砂糖100克，糖桂花40克糯米桂花藕的特色：甘凉清香。教您糯米桂花藕怎么做，如何做糯米桂花藕才好吃1.糯米淘洗净，用温水浸泡约1小时；

2.藕洗干净，按节断开；

3.切下藕的一头，露出藕孔，填入浸好的糯米，再用藕节头盖住，竹签插牢；

4.锅内倒入清水，放入藕(灌米口朝上)，旺火烧开；

5.覆上干净荷叶，盖上盖，转用小火约煮二小时离火；

6.取出藕晾凉，削皮，切成0.8厘米厚的片，叠码在盘中；

7.锅置旺火上，放入清水烧开，加入白糖熬溶，撇去浮沫，转用小火；

8.熬至糖汁粘稠时，加入桂花糖浆搅匀，离火晾冷；

9.糖纸浇在糯米上即成。酥炸糯米角的做法详细介绍菜系及功效：精品主食肢寒畏冷食谱

口味：咸鲜味工艺：炸酥炸糯米角的制作材料：主料：春卷300克

辅料：糯米100克，腊肉（烟肉）200克，西芹50克，豆腐干50克

调料：盐5克，味精2克，胡椒粉2克教您酥炸糯米角怎么做，如何做酥炸糯米角才好吃1.先将糯米淘洗干净后放入9寸盘中加清水适量入笼蒸熟；

2.将腊肉、卤豆干、西芹分别切粒；

3.熟糯米与熟腊肉丁、卤豆干粒，西芹粒及盐、味精、胡椒粉制作成馅料；

4.用春卷皮包入馅料，做成半圆形，入八成油中炸至金黄色即成。酥炸糯米角的制作要诀：1.制馅时，腊肉应煮至软熟，卤豆干、西芹、应切细切碎，以便馅料入味；

2.春卷皮可先挂面霜，再包入馅料，以防出现角皮碎裂;

3.本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。

糯米酒泡花椒能治痔疮吗？

建议最好不要这样做，花椒属于刺激性，痔疮病人是不能碰的，用来熏洗痔疮很可能会加重症状。坐浴的话可以去买点中药包或者高锰酸钾都可以的。另外，您需要准备一个专门用来坐浴的肛部水疗器，把它放到马桶上用坐姿完成，用盆蹲在地上一个吃不消，更有撕裂伤口的风险。这个的话您去买个肛肠康复包，里面就有肛部水疗器，除此之外，里面还有手持式卫洗丽用于每次便后用水清洗，用纸擦除了疼更会把大便擦到伤口里。无痛透气垫用来悬空透气肛门，促进伤口愈合。希望我的建议对您有用！

您可以到所在中医院挂个肛肠科的专家号看看，不要轻信偏方什么的。

吃糯米上火吗？

少量吃糯米是不会导致上火，糯米是滋补品，适量的使用不会加重肠胃的负担，不会上火，但是如果使用过量，糯米本身的温热性会导致咽喉肿痛，口舌生疮引起上火，肠胃不好的患者也不建议食用。

人流可以吃糯米吗？

人流后是可以吃糯米的，但要适量，不宜多吃。人流后身体比较虚弱，建议吃一些高营养，高蛋白质，高维生素的食物，营养要均衡，如鸡汤，鱼汤，排骨汤，鸽子汤，猪蹄汤等等。同时也要吃一些补血的食物，如动物的肝脏，可以适量的吃一些大枣，枸杞，桂圆。同时也可以搭配一些温性的水果和蔬菜，这样既丰富营养，也补充了维生素，提高免疫力以及机体抵抗力。

客家糯米酒有什么功效与作用？

客家糯米酒营养价值极高，具有健胃益气之功效。同时，它也有许多适合的人群。尤其是一些中老年人，以及孕妇身体虚弱的人都可以喝。不但可单独饮用，还可将其制成肉制品，味道鲜美，肉质细嫩易消化。

外面是蟹壳里面是糯米是啥？

让我谈谈寿司饭：中国好饭很不错，没必要煮日本咪咪，最好的电饭煲，不要用手揉搓煮饭前洗米，但用勺子或木制的搅拌，直到水是明确的。多少水放呢？您把整个手掌成米下锅，让水将是手腕就好了。煮熟的米饭，以和醋拌匀。如果有条件最好买海带醋，如果没有白醋可以用来代替，但不管什么醋，应提前烧，加一些日本清酒（如果没有，用白酒代替），放些糖。具体数额，因个人口味而定，主要的原则是不超过原来的红醋酸的味道就好了。洗米水来澄清，漏网进入待机一小时到：煮沸1，煨15分钟热拌甜醋，用更大的勺子搅拌均匀，保证每一个和米饭。用醋接触。加米米醋拌匀，饭来加热，拌饭的东西到大，不宜过深，一定要大，这样会透气，米不染在一起。要加点醋可去，而混加边，有条件的最好是大木盆，让米不冷快。多少醋加呢？添加到饭馊味可重，因为饭是冷的，味道会淡下来。辊海带，也可以分为两种类型，一种是体积外，一个是体积（水稻中它，海藻外侧上）实践外卷：海藻片，折叠成两片。以一年半片，仔细一看，紫菜正负之分，光滑面朝下，以稻谷均匀地涂在一边，大米用量：一只手的抓地力比大米的手掌略小，紫菜的中央由内而外，推从中间向两侧。如果您觉得粘手，可以沾点水喷泉手。之后，整个海藻覆盖的大米，散落着一些白芝麻，海带中，然后翻过来，中间有点芥末涂，然后把自己喜欢的东西，现在推出。拿起底部的长辊的中间，然后滚就好了。体积：和外卷是不一样的，用竹帘子，是不是这样的，您可以，就是寿司的形状不是很好，而不易松垮。下半张紫菜进入竹的网站，或光洁的面容下，然后抓着略多于三分之一的手掌球，成为海藻的中间，被缓缓推了饭，但不是这个时候来米涂满整个紫菜，留下高2厘米，1厘米左右以下。然后涂上芥末，把自己喜欢的吃的东西（不是很多）。当体积，海藻帘的下边缘拉出并对齐，然后滚动到中间打开竹，辊的底部与它，像它！寿司主料：黄瓜，蟹棒，胡萝卜，蛋卷，菠菜，蘑菇等，，您喜欢吃的可以包裹进去，而是混合前煮沸的水与盐混合，注意一定要删除所有的水分。紫菜是最好的寿司海苔在日本，中国和现在的一些烤紫菜，但效果几乎可以。注：饭应该有一定的温度，用铲子（沾点水）压力瞬间散布在紫菜后，再放入材料的中间。卷，越紧越好，当一些过去的手，握一握的中间，海藻上热饭会粘米饭，这样做出来的比较紧的。例如，西厨刀割。切的大尖刀，当要注意的一刀下去，否则饭粘就不好刀的效果。别后的第一个立即打开窗帘，在地方一段时间，然后再切