干姜与炮姜、在药性与制法上有什么不同？

干姜：本品为姜科植物eRosc.的干燥根茎。

性味与归经】辛，热。归脾、胃、肾、心、肺经。回

【功能与主治】答温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微，寒饮喘咳。

【用法与用量】3～10g。

【贮藏】置阴凉干燥处，防蛀。

炮姜：本品为干姜的炮制加工品。

【制法】取干姜[52石斛网www.52shihu.com]，照烫法用砂烫至鼓起，表面棕褐色。性味与归经】辛，热。归脾、胃、肾经。

【功能与主治】温经止血，温中止痛。用于阳虚失血，吐衄崩漏，脾胃虚寒，腹痛吐泻。

【用法与用量】3～9g。

【贮藏】同干姜。

如何区分生姜干姜和炮姜？

中药干姜，炮姜，生姜有什么不

中药干姜、炮姜、生姜有什么不同？

干姜性味辛热，入脾，胃，心，肺，肾大肠经。功效：温中散寒，暖脾和胃，回阳救逆，温肺化饮，温经止痛。主治：厥逆亡阳，脉微肢冷，脾胃虚寒，便溏泄泻，中寒腹痛，寒饮咳嗽，吐血便血。炮姜辛，苦，大热，功效：温经止血，补虚回阳。主治：腹痛泄泻吐血下血诸症。生姜：辛，温，功效：发汗温中，止呕解毒，宣肺祛痰。主治：伤寒头痛呕吐，胃寒腹痛，形寒咳嗽。解半夏，南星，附子，乌头之毒。姜在中医处方中除了干姜，炮姜，生姜，还有煨姜，黑姜，姜皮，姜汁多种。因加工炮制不同，性味有异，临床疗效也各不相同。古人对中药干姜，炮姜，生姜，三者的性效也有简要的概括：“生姜走而不守，干姜能走能守，炮姜守而不走”。

炮姜和干姜的区别是什么

很多中药材或者食材明明是同一种，但却有不同的名称?比如生姜、干姜、炮姜，他们究竟有何不同?我们一起来看一下。

生姜，也就是平素厨房里常见的姜，我们在烹饪时会用到姜片、姜丝、姜蓉、姜汁等，都用生姜来制作。生姜，属解表药，性微温、味辛，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼腥虾蟹毒、半夏、南星毒等功效。在感受风寒而出现鼻塞、流清涕、肢体酸痛等感冒症状时，会来一杯红糖生姜水以发散风寒;生姜素有“呕家圣药”之称，在风寒咳嗽、恶心呕吐时，口中含一片生姜片，可以止咳、止呕;在制作海鲜大餐时，加入生姜制品，可以解鱼腥、虾蟹毒。在中药处方时，若需要生姜，医生会嘱咐病人回家切几片生姜片加入熬煮中药。而生姜中，也有颜色较深、质地结实、纤维多、水分少、辛辣味强的“老姜”及颜色色黄、质地软脆、纤维少、水分多、辛辣味较弱的“子姜”，若为药用，选“老姜”的效果更佳、更适宜，“子姜”的效果相对差一点，若没有“老姜”时亦可选用。

干姜，是将生姜(一般选老姜)晒干或烘干而成，属于温里药，在《神农本草经》中归为“中品”，其性热、味辛，长于温中散寒、健运脾阳，回阳通脉、温肺化饮。干姜多用于寒饮伏肺的喘咳及脾胃虚寒见脘腹冷痛、寒泄、肢冷等寒偏盛者。干姜温热之性仅亚于附子，但较附子常用，干姜性偏温燥，阴虚火旺者慎用，咽痛、咽干、大便秘结等热性者也不宜。

炮姜是用干姜经过炮制：将干姜炒至表面微黑、内呈棕黄色而成。经过炮制，炮姜的性味、功效与干姜同，而其辛燥之性减弱，温里的作用变得缓和而持久，并且可温经止血、止痛，也用于妇产科。干姜除制成炮姜外，还有制成另一种炮制品，即姜炭，中医理论认为，药材炒炭能加强止血效果，干姜炒炭后为姜炭，具有温经止血功能，多用于虚寒性出血。

干姜与炮姜的区别是什么呢

大家对于姜的认识可能仅限于做菜调味，其实姜的类别有很多，那么会有什么区别呢?就以干姜和炮姜来说，干姜，中药名，为姜科植物姜的干燥根茎，冬季的时候采挖，除去须根和泥沙，然后晒干或低温干燥都可以，趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”，炮姜，中药名，为干姜的炮制加工品，那么，干姜与炮姜的区别是什么呢?

本品呈不规则膨胀的块状，具指状分枝。表面棕黑色或棕褐色。质轻泡，断面边缘处显棕黑色，中心棕黄色，细颗粒性，维管束散在。气香、特异，味微辛、辣。

炮姜产地：全国大部分地区有产，主产四川、贵州等地。入药部位：植物的干燥根茎。炮制方法：取干姜，照烫法(指药物与热砂同炒的一种炮制方法，称为砂烫，亦叫烫法)烫至鼓起，表面棕褐色。性味：辛，热。归经：归脾、胃、肾经。功效：温经止血，温中止痛。主治：用于阳虚失血，吐衄崩漏，脾胃虚寒，腹痛吐泻。相关配伍：蜘蛛咬人：炮姜切片贴之，良。(《千金方》)

入药部位：植物的干燥根茎。性 味：味辛，性热。归 经：归脾、胃、肾、心、肺经。功 效：温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。主 治：用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微，寒饮喘咳。

用于治脾胃虚寒，腹痛下利，以及胃中寒饮，喜唾涎沫：人参、干姜、白术、甘草。如理中汤。(《伤寒论》)用于治中寒水泻：干姜(炮)研末，饮服二钱。(《千金方》)用于治寒痢青色：干姜切豆大，海米饮服六、七枚，日三夜一。(《补缺肘后方》)用于治妊娠呕吐不止：干姜、人参各一两，半夏二两。上三味，末之，以生姜汁糊为丸，如梧子大。每服十丸，日三服。如人参半夏丸。(《金匮要略》)

干姜炮制方法：干姜：除去杂质，略泡，洗净，润透，切厚片或块，干燥。姜炭：取干姜块，照炒炭法炒至表面黑色、内部棕褐色。

干姜：呈扁平块状，具指状分枝，长3～175px，厚1～50px。表面灰黄色或浅灰棕色，粗糙，具纵皱纹和明显的环节。分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。质坚实，断面黄白色或灰白色，粉性或颗粒性，内皮层环纹明显，维管束及黄色油点散在。气香、特异，味辛辣。

干姜片：本品呈不规则纵切片或斜切片，具指状分枝，长1～150px，宽1～50px，厚0.2～10px。外皮灰黄色或浅黄棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节。切面灰黄色或灰白色，略显粉性，可见较多的纵向纤维，有的呈毛状。质坚实，断面纤维性。气香特,异味辛辣。