白菜有什么药用价值？

白菜是具有药用价值的。就药用价值来说，吃白菜能够很好的吸收其中的药效，在中医看来，白菜性味甘平[52石斛网www.52shihu.com]，有清热除烦、解渴利尿的功效，经常吃白菜还能够通利肠胃。

白菜有哪些功效呢？

白菜中含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠，促进排毒的作用，又能刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化。另外，白菜对预防肠癌也有良好作用，白菜还有解热除烦，通利肠胃，养胃生津，解热除烦，利尿通便，清热解毒等作用。多吃白菜对人体大有好处。

大白菜属于酸性还是碱性？

碱性。 碱性食物有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等。 弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。而呈碱性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。

经常吃的小白菜有什么营养呢？？

小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜富含胡萝卜素和维生素C，含量分别为1680微克/100克和28毫克/100克。小白菜富含钾和钙，含量分别为178毫克/100克和90毫克/100克。故而是营养最丰富的绿叶蔬菜之一。

小白菜有什么营养价值？

小白菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养素。小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜，小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益；含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能；含抗过敏的维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等，有利于预防心血管疾病，降低患癌症危险性，并能通肠利胃，促进肠管蠕动，保持大便通畅。还能健脾利尿，促进吸收，而且有助于荨麻疹的消退。

吃大白菜的好处是什么？

在大白菜中不仅有着丰富的粗膳食纤维同时还有很多的维生素等营养物质，吃了会有助于润肠、促进排毒，促进肠胃蠕动，防止便秘，同时还可以增强机体免疫功能，护肤美容，预防心血管疾病，还有一定抗癌作用。