南瓜子的营养价值有哪些呢

很多人在茶余饭后都喜欢嗑瓜子消遣，但一般常见的除了葵瓜子和西瓜子以外，就要属南瓜子了；很多人在处理南瓜的时候，都是直接把南瓜的囊带子一起扔掉了，但其实只要把里面的子洗干净晒好，再炒一下，味道绝不比葵瓜子要逊色，而且，南瓜子也有一定的作用，那么，南瓜子的营养价值有哪些呢？

南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子。主产于浙江、江苏、河北、山东、山西、四川等地。夏、秋果实成熟时采收，取子，晒干。研粉主用，以新鲜者良。用于绦虫证。本品有杀虫之功，且甘平不伤正气，主要用于驱杀绦虫。用治绦虫病，每与槟榔同用，可增强疗效。

种子扁圆形，长1.2-1.8cm，宽0.7-1cm。表面淡黄白以至淡黄色，两面平坦而微隆起[52石斛网www.52shihu.com]，边毋稍有棱，一端略尖，先端有珠孔，种脐稍突起或不明显。除去种皮，有黄绿色薄膜状胚乳。子叶2枚，黄色，肥厚，有油性。气微香，味微甘。以颗粒饱满、色黄白者为佳。

前列腺炎为男性高发病，医生认为，每天吃上50克左右的南瓜子，生熟均可，可较有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。

南瓜子富含锌，对预防和改善男子前列腺疾病具有很好的药用功效。南瓜子富含脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C以及尿酶、南瓜子氨酸等。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，还有预防前列腺癌的作用。含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

南瓜子有什么功效和禁忌生吃还是熟吃好？

生吃、熟吃都可以。

有杀虫的治疗前列腺疾病的食疗作用。南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首选食疗之品，每天吃上50克左右的南瓜子，可较为有效地防治前列腺疾病。

南瓜子对肾脏有非常不错的养护作用，而且能改善人体生殖系统的功能，其作用类似于天然的荷尔蒙。南瓜子中丰富的磷质，还可以防止尿道系统形成结石，起到预防肾结石和促进结石排出的作用。

扩展资料：

注意事项：

1、南瓜子吃太多，其实是有小毒的，可能会影响到肝功能，并可引起和加重肝内脂肪浸润，对患有慢性肝炎、脂肪肝的用户来说不宜食用。

2、胃热宜少食，否则会感到脘腹胀闷。很多炒货盐分较多，热量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，但是也应适量食用。

3、一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道。

4、为了防止吃南瓜子的时候出现上火的现象，用户在吃南瓜子的时候可以多喝一些热水，或者是喝一些菊花茶，因为菊花茶具有很好的清热解火的功效。

参考资料来源：百度百科-南瓜子

南瓜子作用有哪些？

适量的使用一些南瓜子是可以起到较好的降血压，降糖和抗癌的左右，南瓜子中含有较多的饱和脂肪酸，对于一些坏血病等血液病都是具有较好的预防的作用的，不过建议不要过多食用，防止出现消化不良的情况。

南瓜子是什么？

南瓜子是南瓜成熟的种子，又称南瓜仁、白瓜子、金瓜子。南瓜子含有丰富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、矿物质、维生素以及多糖等。南瓜子富含锌，对预防和改善男子前列腺疾症具有很好的药用功效。研究发现“前列腺”病变主要是由于前列腺内含锌量减少之故。经常吃南瓜子，就可以预防和改善前列腺症。除此之外，吃南瓜子，对那些高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用。

多吃南瓜子能降血糖吗？

通常情况下，吃南瓜子并不能够降血糖。另外，由于南瓜子中含有较多的油脂，血糖高的人经常食用，会造成血脂以及血糖升高，从而造成病情加重，因此建议血糖高的人尽可能不要食用南瓜子。

南瓜子可以缓解前列腺炎吗？

南瓜子含有丰富的胡萝卜素和维生素A、B1、B2，还含有丰富的微量元素锌，以及男性激素等，具有缓解精神压力和治疗早期前列腺炎等效果。如果患有前列腺炎，而且症状比较轻微，建议可以经常吃一些炒熟的南瓜子，对治疗前列腺炎和预防前列腺癌都有非常好的效果。