驴肉的营养价值有哪些？

驴肉的营养价值极高，脂肪13.5克，钙10毫克，钾114毫克，钠207毫克，磷170毫克[52石斛网www.52shihu.com]，镁30毫克，铁8.3毫克，硒29微克，维生素A25微克，驴肉还含有碳水化合物及人体所需的多种氨基酸。

吃驴肉有什么好处和坏处？

驴肉吃多了有好处吗？

减肥可以吃驴肉吗？

驴肉可以减肥吗？驴肉富含高蛋白、低脂肪的食物，能为体弱、病后调养的人提供良好的营养。驴肉中不含使人体发胖的高脂肪，所以吃驴肉会使人发胖是一个误区。所以如果您在减肥期间是可以吃东西的，同时您应该多吃水果蔬菜，不吃油腻的食物，多运动，才能达到减肥的效果。希望以上建议对您有很好的帮助。

驴肉的营养价值高吗？

驴肉的营养价值极高，驴肉不仅肉质鲜香细嫩，味美可口，而且有丰富的营养价值和滋补健身的功效。驴肉营养有两高两低的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养。除此之外驴肉还可以安心养神，护肤养颜。

肝癌患者能吃驴肉吗？

肝癌患者可以吃驴肉的，驴肉中含有营养物质对患者有一定的好处，但是也要适当的吃。患者饮食上要多注意，要想吃清淡易消化的食物。肝癌患者最好是去医院进行检查做手术治疗。患者还要多注意休息，避免过度劳累，吃中药进行调理，增强自身体质。

羊肉、牛肉、驴肉它们在性寒各有什么区别？

1、效果不同：

羊肉：能御风寒，可补身体。

牛肉：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

驴肉：性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。

2、适用人群不同：

羊肉：对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。

牛肉：能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

驴肉：可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

3、寒性不同：

羊肉：御风寒。

牛肉：暖胃驱寒。

驴肉：性味甘凉，相比牛羊肉寒性较弱。

古人把驴肉比做龙肉，不仅赞美驴肉的肉质可口，更看重驴肉的营养价值和滋补健身功效。

据《本草纲目》记载：“驴肉补血、治远年老损，煮之饮、固本培元”。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效，对体弱劳损、气血亏虚、短气乏力、心烦失眠者尤有较好的补益作用。

而功效非凡的阿胶制品，则是由驴皮熬制而成，更是滋补气血、美容养颜的首选之品。

现代科学研究表明，驴肉不仅肉味鲜美，营养价值高，而且具有良好的食疗保健功效。据测定，每百克驴肉中含蛋白质高达27克，脂肪13.5克，钙10毫克，钾114毫克，钠207毫克，磷170毫克，镁30毫克，铁8.3毫克，硒29微克，维生素A25微克。