马蹄煮多久就可以食用了？

马蹄生吃甘甜爽脆，但是煮的话，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。若喜欢有点脆脆的感觉，那么，煮制十多分钟即可。

熟透的马蹄颜色深黑，指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音，就是熟了。

扩展资料：

营养成分

据测定，每100克荸荠鲜品中，含碳水化合物21。8g，蛋白质1。5g，脂肪0。1g，粗纤维0。5g，钙5mg，磷68mg，铁0。5mg，胡萝卜素0。01mg，VB10。04mg，VB20。02mg，VC3mg。 

每100克鲜荸荠肉中含水分84克，所以它经常会被用来做饮料[52石斛网www.52shihu.com]，和雪梨以及蜂蜜搭配便是一道润燥清肺的好饮品； 

参考资料来源：百度百科-马蹄

马蹄，即马的蹄。马蹄，又称荸荠，原产于印度。是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。

对于马蹄吃法：

1。生吃，虽然荸荠是生长在泥土中可能会有一些不知名的霉菌，但是经过太阳的照射后那些霉菌几乎是被杀死光了，且甘脆汁多；

2。熟食，春季是流行感冒的高发季节可以用洗净的荸荠和板蓝根颗粒一起煮着吃是预防流行感冒的很好的方法，而且尝起来口感有一点点糯、味道较甜，那甜味跟生吃的甜完全不一样其中夹杂着板蓝根的甜和香；

3。做肉丸，在准备做肉丸的材料中加入切碎的荸荠末，肉丸的外皮较脆，口感好。

即：马蹄不管是生吃还是熟食都是可以的，这个对时间没有过多的硬性要求。

几分钟就好了，本来就可以生吃的，生吃很甜。不过生吃时怕有细菌，要把皮削掉后放在淡盐水中泡一下再吃，两分钟即好。

为什么荸荠叫马蹄儿？

俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。

买荸荠，如果你说“荸荠”恐怕买不到，因为广东人管“荸荠”叫“马蹄”，即使他知道荸荠即马蹄，也会觉得很别扭。

马蹄的功效有哪些？

马蹄含有蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷等人体所需要的营养物质。具有止血凉血，清热解毒，消肿利尿，化痰平喘的功效。能促进肠胃蠕动，加快体内毒素和垃圾的排出，防止便秘。调节人体的酸碱平衡度，预防骨质疏松和小儿佝偻病。降血压、降血脂、降低胆固醇。抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、白色链球菌的作用。

拉肚子可以吃马蹄吗？

拉肚子主要是病毒性感染、受凉或细菌感染引起的。可以去正规的医院化验一下大便的常规，根据检查的结果来选用有效的药物来进行治疗。在拉肚子期间不可以吃马蹄，有可能会引起加重病情，要注意多喝温水，多喝一些小米汤或者是小米粥来养养胃，多吃新鲜的熟的蔬菜，不可以吃辛辣刺激性的食物，不吃寒凉生冷的食物，腹部要注意保暖。

马蹄形肾的人多不多？

马蹄肾是归属于先天的生长发育出现异常，通常情况下病发的几率还是挺低。关键是看对肾脏功能有没有显著的影响。能够深化的健全肾脏功能查验，假如肾脏功能是一切正常，单纯性的B超提醒存有马蹄肾通常情况下不用独特解决，随诊观查就就行了，平常低盐低脂食物，适度的多饮水。

癌症吃马蹄可以吗？

癌症可以吃马蹄，由于马蹄含有各种不同的营养，它的食疗功效也很好，它具有解毒、利尿等功效。经了解，马蹄中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。