喝萝卜水有什么功效？

喝萝卜水的攻下功效有很多种，主要包括了化痰降气、止咳平喘以及杀菌消毒的作用，而且还可以促进人体的消化能力，能够增强机体免疫功能。但是平时在喝的时候最好不要加糖，以免影响了口感以及其功效作用。

萝卜一般分白萝卜和胡萝卜，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素[52石斛网www.52shihu.com]，对夜盲症有好处，而白萝卜一般有助消化。水煮胡萝卜水功能宽中行气、健胃助消化及防治因缺乏维生素A所引起的疾病，胡萝卜汁对高血压的人有很好的降压功效。在喝萝卜水的时候，要注意不能喝胡萝卜一起食用，还有胡萝卜最好是炒熟吃最好。

胡萝卜含有维生素几？

胡萝卜含有维生素B1、维生素B2、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K。

维生素A主要的作用是维护上皮细胞的健康及增进免疫功能，如果缺乏，可以得夜盲病和干眼病，严重的可以失明。

维生素B1主要功能是保证热能代谢正常进行，助长发育，预防神经炎。大多数食品中都含有维生素B1，米糠，麦麸含量最高。

维生素B2，又叫核黄素，主要作用是维持皮肤、口腔和眼的健康，如果缺乏，常发生口角溃疡、舌炎、唇炎等病。

维生素C功能很多，可以促进营养代谢，保障孩子健康发育，如果缺乏，可发生坏血病，病儿可出现腿痛，牙龈、皮肤出血、伤口不易愈合，抗病能力降低等。

维生素K，主要参与一些凝血因子的合成，有防止出血的作用。

胡萝卜的功效和作用：

胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。

胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。

胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。

胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。

胡萝卜的功效和营养价值有哪些？

胡萝卜中含有大量胡萝卜素、花青素、维生素、矿物质、挥发油、脂肪等营养物质，其具有保护视力、增强免疫力、促进肠道蠕动的作用，也可预防心血管疾病，并有效减轻化疗反应。

生吃胡萝卜的好处和坏处是什么？

胡萝卜含有蔗糖，葡萄糖淀粉，胡萝卜素以及微量元素和维生素，并且不需要接触农药，是老少皆宜的蔬菜水果。可以炒吃，炒吃，煮吃，生吃，腌吃，食用后，经肠胃消化分解成维生素a，对于治疗夜盲症，干眼症，呼吸道，心血管疾病都有一定的效果，并且还有防癌的作用，脾胃虚寒的人建议尽量避免食用。

生吃水果胡萝卜有什么功效？

1、保护心血管健康：

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基，可以达到一个防治心血管疾病的作用，同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质，如槲皮素，山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用，对降低血脂有着很大的帮助，可以说是最适合糖尿病患者日常食用的食物了，当然了因为其还可以促进肾上腺素的合成，因此对于冠心病，高血压患者来说，日常常吃胡萝卜的话，就可以起到一个保护心血管健康的作用。

2、祛斑保持皮肤的弹性：

胡萝卜含在丰富的维生素A，这种维生素对保护皮肤有很大的帮助，日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话，就可以起到一个祛斑的作用。

3、益肝明目：

对于经常用眼一族来说日常如果常吃胡萝卜的话，就可以起到一个缓解眼疲劳，促进生长发育，维持正常视觉的作用，对防治干眼病，夜盲证具有很好的效果，由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。

4、增强免疫力：

胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力，同时当胡萝卜素转化为维生素A还有助于增强机体的免疫功能，起到一个间接消灭癌细胞的作用。

5、促进肠道健康：

胡萝卜中的植物纤维具有很强的吸水性，可以起到一个通便润肠的作用。

6、促进新陈代谢，增进血液循环：

尤其是对于孩子们来说如果日常经常吃胡萝卜的话就能快速的成长。

7、延缓衰老：

胡萝卜素可以清除人体皮肤的自由肌延缓人体的衰老，同时还可以保持上皮组织的健康，多吃胡萝卜可以让整个人看起来更显年轻态。

总得来说吃胡萝卜对人体的健康有很大的帮助，同时胡萝卜的吃法多样，可以生吃，可以煮着吃，弄成汁果汁喝，可以说都可以起到一个很不错的养生功效，由其是早晨空腹的时候喝一杯胡萝卜更有利于吸收。

有专家就表现生吃胡萝卜，或直接喝胡萝卜汁比煮着吃，炒着吃都可以发挥更大的营养，因为生吃的维生素是不会被破坏的，可以更好的促进胡萝卜的健康，同时生吃胡萝卜，味道清甜，更有助于营养的吸收，但是对于一些肠胃不是很好的人，最好不要生吃胡萝卜了，以免引起不必要的肠胃疾病。同时由于胡萝卜是根茎食物，所以要生吃胡萝卜的话，一定要清洁干净了，才可以食用，这样更有利于身体健康。

白萝卜的功效与作用有哪些？

白萝卜是生活中常见的一种食物，有着顺气消食，润肺利尿，生津解毒等功效。常作用于肺热引起的咳嗽，咳痰黄稠者的治疗。此外还可以用于咽喉肿痛、便血、消化不良、食积胀满等症状的治疗。