女性吃紫薯有什么好处？

紫薯中富含矿物质硒，有较强的抗氧化作用，紫薯中的花青素和绿原酸，有抑制诱癌物质的产生和减少基因突变的作用，所以紫薯有很好的防癌作用。紫薯中的花青素还具有增强血管弹性弹性，改善微循环，增进皮肤光滑度，改善关节柔韧性，延缓衰老，美容护肤的作用。紫薯中富含纤维素，可以促进胃肠蠕动，保持大便通畅，改善消化道环境。

紫薯属于低热量，低脂肪食物，同时紫薯可以有效的阻止糖类变成脂肪，紫薯还能帮助人体排毒通便，女性经常适量吃紫薯能瘦身减肥，使身材健美[52石斛网www.52shihu.com]，还能防止亚健康。紫薯富含膳食纤维素，能促进肠蠕动，有利于女性润肠通便，可以防止便秘的发生。紫薯含有的黏液蛋白以及钙，镁等矿物质，能增强女性的体质，提高机体免疫力和抗病能力。

紫薯属于低热量、低脂肪食品，同时紫薯能有效地阻止糖分转化为脂肪，紫薯还能帮助人体排毒通便，常食紫薯可减肥、塑形，还可预防亚健康。红薯含有丰富的膳食纤维素，可促进肠蠕动，有利于女性润肠通便，预防便秘。紫马铃薯中所含的粘液素及钙、镁等矿物质，可增强体质，提高免疫力，抗病能力。

吃紫薯有什么好处？

紫薯中富含有多种丰富的营养物质和维生素，多吃紫薯可以有利于保护肠胃，同时还可以起到减肥的效果。经常性的使用次紫薯，还有利于抗癌防癌。但是紫薯也不建议经常性得多吃，紫薯吃的过多的话会造成消化不良的情况，反而不利于肠胃的吸收和发育情况的。

紫薯和红薯有什么区别、哪个的营养价值更高？

红薯和紫薯单从颜色上可以区分它们。

从营养价值的角度来看，紫薯的营养价值要比红薯高很多。

紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。

花青素为人体带来多种益处。

从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。

红薯：有益于心脏、预防肺气肿、有抗糖尿病作用。

紫薯：富含花青素、硒和锌，抗氧化、预防多种疾病、减肥、平稳血压。

紫薯煮多久能熟？

一般15-20分钟。要判断紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳进去说明已经熟了。否则的话还要继续蒸。

紫薯有不错的抗氧化效果，经常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用。紫薯富含纤维素，可促进胃肠蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排除粪便中的有毒物质，保持大便通畅，改善消化道的环境，防止胃肠道疾病的发生。

紫薯含碳水化合物较多，每次食用最好别超过200克。

紫薯不要空腹食，容易感觉烧心，建议可与含脂肪蛋白质丰富的食物同吃，如鸡蛋，或配合其他蔬菜食用。

发芽的紫薯有毒素。紫薯发芽，淀粉和糖都会降解为发芽所需的养分，降解过程中紫薯会释放一些毒素。

早上空腹吃紫薯好吗？

如果吃紫薯，最好不要空腹食用，而且：紫薯具有抗氧化、抗癌的功效。除了淀粉、蛋白质和脂肪之外，紫薯还富含维生素A、维生素B2、胡萝卜素、维他命C、花青素等多种营养成分。值得注意的是，紫薯含有丰富的硒元素，具有很强的抗氧化作用，其中所含的粘液蛋白，具有防癌和抗癌作用。

紫薯什么时候出现的？

紫薯（学名：）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。2002年引进中国，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。